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あすなろさんのそば処 楽一のクチコミ - そば処 楽一のクチコミ

あすなろさん

あすなろさん 男性/70代

1.0

木作りの建物で店まで木道なので、珍しさで入ることにしました。
自称蕎麦通(?)と言うこともあり、どんな蕎麦か興味がありはいりました。
まず、入り口に「行儀の悪い人は、お断りします」(一字一句あってないかも)とあり、入るのをためらいがちになりました。満員で20分ほど待ち一列のカウンターに案内されました。和服を着た女将さんに注文してから目の前で伸して切ってました。
小生もたまに打つので興味深く見てましたが、伸している手元から随分柔らかそうだなあと思いました。友人は「せいろ」小生は「鴨せいろ」でいた。
麺は細面でそば粉100パーセントなのにあまりこしがありませんでした。鴨のタレはしょっぱくて蕎麦湯を足しても飲めませんでした。せいろは900円、鴨せいろは1,500円高いと思いました。

  • 行った時期:2011年2月26日
  • 投稿日:2011年3月1日
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