つけめん - 渡なべのクチコミ

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• 好みが分かれる濃厚な魚介系スープ

  4.0

  一人

  ご当地感：

  3.0

  味：

  4.0

  価格：

  3.0

  サービス：

  4.0

  雰囲気：

  4.0

  朝：

  ----円

  昼：

  〜999円

  夜：

  ----円

  まるでBarかと見間違うような店内、そして流れているジャズっぽい音楽。お洒落なラーメン屋です。
  特色は、何と言っても他ではなかなか味わえない濃厚な魚介系のスープです。 サバ節、かつお節等にとんこつ・醤油などが加わっているようです。そして中太ストレート麺、大きなメンマにチャーシューが入っています。
  好き嫌いは別にして、とにかくこれだけ濃厚な魚介系スープは他にないでしょう。魚介だけだとただの魚の汁になってしまいますが、これにとんこつとしょうゆがうまく絡み合っていて、知らず知らずのうちに全部飲みほしていました。
  好みの分かれる味だと思いますが、嵌る人は嵌る味なのでしょう。

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  • 行った時期：2015年7月
  • 混雑具合：やや混んでいた
  • 滞在時間：1時間未満
  • 投稿日：2017年10月3日

  

  KAZZさん

  • 静岡ツウ
  • 男性／60代

• ラーメン

  4.0

  一人

  高田馬場の有名店です。スープは魚介系でアッサリしているのにコクがあるというのが特徴です。店内は狭目です。

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  • 行った時期：2016年11月
  • 投稿日：2016年11月15日

  

  Wett8さん

  • 東京ツウ
  • 女性／30代

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