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文化が薫る寿司の味 - 笹巻けぬきすし総本店のクチコミ

スノーマンさん

東京ツウ スノーマンさん 男性/30代

4.0
  • カップル・夫婦

小川町にある、折り詰めお寿司の老舗です。ネタは鯛やエビなど旬のものを味わえます。海苔のみ、なんてネタも古式ならではでしょうか。

  • 行った時期:2015年3月
  • 投稿日:2016年9月16日
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    詳細情報をみる

    • 行った時期:2017年2月
    • 投稿日:2019年5月9日

    aaaさん

    aaaさん

    • グルメツウ
    • 女性/30代
  • hanataneさんの笹巻けぬきすし総本店のクチコミ

    4.0

    一人

    ご当地感:
    4.0
    味:
    4.0
    価格:
    3.0
    サービス:
    3.0
    雰囲気:
    3.0
    朝:
    ----円
    昼:
    1,000円〜1,999円
    夜:
    ----円

    神田小川町にある笹巻きすしの専門店です。創業は元禄十五年(1702)と東京屈指の老舗です。店名にもなっていますが、こちらのおすしは「笹巻けぬきすし」と呼ばれています。笹の葉で巻いているので「笹巻」、鯛の小骨を毛抜きで抜いていたので「けぬき」なのだそうです。

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    • 行った時期:2016年10月26日
    • 混雑具合:普通
    • 滞在時間:1時間未満
    • 投稿日:2017年2月16日

    hanataneさん

    hanataneさん

    • グルメツウ
    • 男性/50代
  • 好き嫌いがわかれるところ

    3.0

    友達同士

    ご当地感:
    4.0
    味:
    3.0
    価格:
    4.0
    サービス:
    3.0
    雰囲気:
    3.0

    お寿司が好きな夫へのお土産に買いました。酢が強めで甘味が少ない酢飯なので、彼の好みには合わなかったようです。私はこのすっきりした感じが美味しいと思いました。人により好き嫌いがわかれるところですが、持ち歩きにも酢が効いているので比較的痛みを気にしなくていいので便利です。

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    • 行った時期:2016年3月
    • 混雑具合:空いていた
    • 滞在時間:1時間未満
    • 人数:2人
    • 投稿日:2017年2月4日

    rikaさん

    rikaさん

    • グルメツウ
    • 女性/40代
  • 笹の香りが豊か

    4.0

    カップル・夫婦

    戦国時代の兵糧とされた笹巻きのご飯に、毛抜きで小骨を抜いたタイなどを乗せます。強めの酢でしめてあり、笹の風味も新鮮でした。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2012年3月
    • 投稿日:2016年10月17日

    ミセスマープルさん

    ミセスマープルさん

    • 東京ツウ
    • 女性/60代

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