だしが美味しい - よしむらのクチコミ

よしむらの新着クチコミ

• よしむらは昔のよしむらではありませんよ

  1.0

  友達同士

  ご当地感：

  1.0

  味：

  1.0

  価格：

  3.0

  サービス：

  1.0

  雰囲気：

  1.0

  朝：

  〜999円

  昼：

  ----円

  夜：

  ----円

  ２４年２月一番ショックが大きかったのは、出石そばといえばよしむらというほどのこの店が
  何時頃からかしらないが、店名と顧客を射貫きで買取りながら、調理法も味もまった別物を出す店になっていたことである。
  このところ１０年ばかし、他の店ばかり浮気して、行かなかったのが悪かったんだが、それにしてもこの２月の寒い日にキンキンに冷えたとっくりの出汁、少し幅があり渋皮をいっしょに引いた（出雲ソバの系統）そばではなく、細い麺、前はとっくりは湯煎した人肌のが出てたけど、いつからこうなったの、ときいたら木で鼻を括るように「前から」というばかり、それで美味しいのかといえば醤油勝ちの出汁で、４杯目に長芋をいれてようやく、食べられるという味だった。
  分らないのは、このところの口コミが、相変わらずの称賛で綴られていることで、自分の舌を疑ってしまった。

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  • 行った時期：2024年2月
  • 混雑具合：空いていた
  • 滞在時間：1時間未満
  • 投稿日：2024年2月20日

  

  ひとりぼっちさん

  • 男性／40代

• よしむらさま。。。

  5.0

  家族

  ご当地感：

  5.0

  味：

  5.0

  価格：

  5.0

  サービス：

  5.0

  雰囲気：

  5.0

  朝：

  1,000円〜1,999円

  昼：

  ----円

  夜：

  ----円

  よしむらさんの蕎麦とかえし(出汁)が大好きで何回か通っています。出石の皿そばめぐりを何件かしてよしむらさんにたどり着きましたがいつも変わらずの美味しさです。皿そばは二人で20枚食べた過去がありました。その際に手形を頂き家に飾ってますが、来客がある度に「あの手形のお店に行きたい」とせがまれ連れて行きます。やっぱり美味しいと喜ばれ遠方からいった甲斐がありますね。
  コロナ禍でマスクを外すまでは全員黙ってます。皿そばが来たら外して頂きますが、美味しいから喋りたくありません。(笑)
  ですが、本当の蕎麦好きはサッと食べてでて行くのが粋な食べ方なんだろうと思いました。

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  • 行った時期：2021年2月15日
  • 混雑具合：空いていた
  • 滞在時間：1時間未満
  • 人数：2人
  • 投稿日：2021年3月13日

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  他1枚の写真をみる

  

  雪乃さん

  • 京都ツウ
  • 女性／50代

• 桂小五郎潜伏の碑隣のお店

  4.0

  友達同士

  ご当地感：

  4.0

  味：

  4.0

  価格：

  4.0

  サービス：

  4.0

  雰囲気：

  4.0

  朝：

  ----円

  昼：

  〜999円

  夜：

  ----円

  そばは石臼ではなくロール挽きで細さは普通、出汁も甘すぎず、辛すぎずちょうどよかったです。駐車場は7台分店舗前にあり。小さな店舗で、お昼のピーク時間を過ぎてから行ったのですがお客さんで満席でした。

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  • 行った時期：2017年10月15日
  • 混雑具合：普通
  • 滞在時間：1時間未満
  • 投稿日：2017年10月21日

  • 
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  moomiさん

  • グルメツウ
  • 女性／30代

• 桂小五郎も住んだ蕎麦屋

  4.0

  カップル・夫婦

  ご当地感：

  5.0

  味：

  4.0

  価格：

  4.0

  サービス：

  3.0

  雰囲気：

  3.0

  朝：

  ----円

  昼：

  〜999円

  夜：

  ----円

  出石城下町にある、いわゆる皿蕎麦が楽しめるお店です。少し狭いですが駐車場があるのも嬉しいです。味、値段は普通に美味しいです。

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  • 行った時期：2017年9月
  • 混雑具合：やや空いていた
  • 滞在時間：1時間未満
  • 投稿日：2017年9月19日

  • 
  • 

  

  FISHさん

  • お宿ツウ
  • 男性／50代

• 老舗

  4.0

  カップル・夫婦

  ご当地感：

  5.0

  味：

  4.0

  価格：

  4.0

  サービス：

  4.0

  雰囲気：

  4.0

  朝：

  ----円

  昼：

  1,000円〜1,999円

  夜：

  ----円

  出石そば発祥の店？というのを聞いて行きました。とても美味しかったです。何皿でもたべれそうです。また行きたいです。

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  • 行った時期：2017年5月
  • 混雑具合：普通
  • 滞在時間：1〜2時間
  • 投稿日：2017年5月17日

  • 

  

  まゆまゆさん

  • 徳島ツウ
  • 女性／30代

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