横山家
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ニシン蕎麦のルーツがここにあります - 横山家のクチコミ
グルメツウ キヨさん 男性/60代
- カップル・夫婦
ご当地感:4.0/味:4.0/価格:4.0/サービス:4.0/雰囲気:4.0
- ¥----
- ¥1,000〜¥1,999
- ¥----
-
横山家 内部
by キヨさん(2015年10月16日撮影)
いいね 1 -
横山家 ニシン蕎麦の由来
by キヨさん(2015年10月16日撮影)
いいね 0
江刺にある旧家で現在は8代目で200年以上続いています。道の文化財に指定されている歴史的建造物や、その生活道具を現在も使っている事はとても珍しいと言えます。内部も入館料を300円払えば見る事ができますが、ニシン蕎麦を座敷で食べる事ができ、この雰囲気だけでも十分だと思います。ニシン蕎麦は1000円でとても素朴な味で気に入りました。
- 行った時期:2015年10月16日
- 混雑具合:やや空いていた
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2017年7月18日
- このクチコミは参考になりましたか?2はい
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ニシン蕎麦の原点はここ江刺にあります
- ご当地感:
- 5.0
- 味:
- 4.0
- 価格:
- 3.0
- サービス:
- 4.0
- 雰囲気:
- 5.0
- 朝:
- ----円
- 昼:
- 1,000円〜1,999円
- 夜:
- ----円
北前船を持った、網元の家が現在まで続いています。内部の見学もできますが、何といってもここではニシン蕎麦を食べる事ができます。ニシン蕎麦は京都の名物として有名ですが、そのルーツはここ江刺にあるともいえます。素朴な味で、京都ほどニシンも甘く無く、蕎麦も少し茹ですぎの柔らかいものでしたが、歴史を感じる建物と味で満足しました。
詳細情報をみる
- 行った時期:2015年10月16日
- 混雑具合:やや空いていた
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2017年7月25日
-
にしんそば
ニシン蕎麦を食べました。
にしんは味付けがおいしく、柔らかかったです。
お蕎麦も風味がよくおいしかったです。
詳細情報をみる
- 行った時期:2012年6月
- 投稿日:2017年5月28日
-
江差の栄華を感じます
- ご当地感:
- 5.0
- 味:
- 3.0
- 価格:
- 3.0
- サービス:
- 3.0
- 雰囲気:
- 5.0
- 朝:
- ----円
- 昼:
- 〜999円
- 夜:
- ----円
江差町の下町、いにしえ街道にあります。
向かいは姥神神社です。
昔は、海沿いだつたと聞いてます。現在は国道になりました。
中には、江差の歴史がわかります。
にしんそばもいただけます。詳細情報をみる
- 行った時期:2016年11月12日
- 混雑具合:空いていた
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2016年11月28日
-
甘めのにしんそば
趣ある建物が素敵です。この雰囲気の中で食べる、甘めな味付けのにしんそばは、歴史を感じさせてくれますね。
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- 行った時期:2012年5月
- 投稿日:2016年10月19日
-
にしんそば
みがきにしんはそんなに得意ではないのですが、名物なので食べてみました。甘いにしんは柔らかくて食べやすかったです。
詳細情報をみる
- 行った時期:2016年5月
- 投稿日:2016年10月18日