丹波ワインハウス周辺宿からの現地情報

丹波ワインハウスについて、周辺のホテル・宿泊施設が記事を更新しています。記事内容についての注意事項を必ずお読みの上、ご活用ください。

• 丹波ワインスペシャルコラボディナー開催！

  投稿時期：2025年06月17日

  京都府亀岡産 ななたに鴨生産者 加藤高志氏、Aspirant 松本拓也シェフ、du Tamba 木戸瞬介シェフのコラボレーションディナー@丹波ワイン
  
  京都府亀岡市にて希少な「ななたに鴨」を生産する加藤高志氏と予約困難な神戸市のレストラン「Aspirant」シェフの松本拓也氏、丹波ワインワイナリーレストラン「du Tamba」シェフの木戸瞬介氏のスペシャルコラボレーションディナー。テロワールを感じる素材を使った最高の一皿と、厳選された丹波ワインのマリアージュをお楽しみください。
  
  ディナー：ななたに鴨づくしのディナーコース+ ペアリングワイン5 種
  【アミューズ、前菜�@、前菜�A、パスタ、魚料理、ななたに鴨メイン料理、デザート、コーヒー】
  
  ＜イベント詳細＞
  【開催日時】2025年8月30日（土）16:15〜21:15
  【開催場所】丹波ワイン
  【価　　格】
  25,000 円（税込）／人　
  ノンアルコールペアリング 23,000 円（税込）／人
  【定　　員】20名　※最小催行人数14名様
  【特　　典】
  フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波⇔丹波ワイン 往復送迎つき
  ※アルコールを摂取されない方による自家用車来場も可
  【スケジュール】
  16:15 フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波 出発
  16:30 丹波ワイン 到着 ・ 受付
  16:40 ななたに鴨生産者 加藤高志氏、Aspirant 松本拓也シェフのご紹介
  17:00 ななたに鴨づくしのスペシャルディナースタート
  20:30 ディナー終了・お買い物
  21:00 丹波ワイン 出発
  21:15 ホテル 到着
  ※進行状況によってお帰りの出発時間が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
  【ご予約・お問い合わせ先】
  予約受付日：2025年6 月19日（木）〜2025年8月18日（月） 17:00
  予約受付：フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波　TEL：0771-82-1311
  ※ディナーイベントのご精算は丹波ワインレストランにてお願いいたします。
  ※ご宿泊代金とは別にお支払いが必要となります。
  ※中学生以上のお客様のご参加とさせていただきます。（ノンアルコールペアリング大人と同料金）
  ※8月18日以降のキャンセルはキャンセル料としてディナー代金全額を申し受けます。
  

  投稿した宿

  フェアフィールド・バイ・マリオット・京都京丹波

  

  宿からのアクセス

  ・車で7分
  

  補足

• 究極の地産地消ディナーを丹波ワインにて6月21日開催

  投稿時期：2025年04月10日

  -----こちらのイベントは好評につき満席を頂戴いたしました-----
  
  究極の地産地消ディナーを丹波ワインにて6月21日開催！
  〜生産者シリーズVol.4　農林水産省 国産ジビエ認証 第一号認証ジビエハンター 垣内規誠氏を招いての鹿肉づくしディナー〜
  京丹波ならではの体験を是非お楽しみください。
  
  ＜ディナー＞
  京丹波のジビエ（鹿肉）のディナーコース+ ペアリングワイン4 種
  【アミューズ、鹿肉の前菜・季節野菜の前菜、パスタまたはポタージュ、鹿肉メイン料理、デザート、コーヒー】
  ※料理の内容は、仕入れや天候によって急遽変更になる場合がございます。
  
  ＜イベント詳細＞
  【開催日時】2025年6月21日（土）16:30〜20:00
  【開催場所】丹波ワイン
  【価　　格】15,000 円（税込）／人　ペアリングワイン無し 12,000 円（税込）／人
  【定　　員】12名　※最小催行人数 6名様
  【特　　典】フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波⇔丹波ワイン 往復送迎つき
  ※アルコールを摂取されない方による自家用車来場も可
  【スケジュール】
  16:30 フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波 出発
  16:45 丹波ワイン 到着 ・ 受付
  17:00 垣内規誠氏によるジビエ秘話
  17:30 ディナースタート
  19:15 ディナー終了・お買い物
  19:45 丹波ワイン出発
  20:00 ホテル着
  ※進行状況によってお帰りの出発時間が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
  【ご予約・お問い合わせ先】
  予約受付日：2025年4月14日（月）〜2025年6月9日（月） 17:00
  予約受付：フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波　TEL：0771-82-1311
  ※ディナーイベントのご精算は丹波ワインレストランにてお願いいたします。
  ※ご宿泊代金とは別にお支払いが必要となります。
  ※中学生以上のお客様のご参加とさせていただきます。（ペアリングワイン無し大人と同料金）
  ※6月9日以降のキャンセルはキャンセル料としてディナー代金全額を申し受けます。

  投稿した宿

  フェアフィールド・バイ・マリオット・京都京丹波

  

  宿からのアクセス

  ・車で7分
  

  補足

• 5/24★醸造家とワイナリーツアー＆ディナーイベント

  投稿時期：2025年03月06日

  ーーーーこちらのイベントは予約にて満席を頂戴いたしましたーーーー
  
  京丹波のワイナリー「丹波ワイン」と共同でワイナリーディナーイベントを5月24日（土）に開催！
  
  ◆醸造家とぶどう畑や醸造所内をめぐり、醸造秘話を楽しむワイナリーツアーと京丹波の地野菜と京丹波ぽーくのディナーコース
  ディナー：アミューズ、前菜、ポタージュ又はパスタ、季節の鮮魚料理、京丹波ぽーくメイン料理、デザート、コーヒー＋ペアリングワイン4種
  ※料理の内容は、仕入れや天候によって急遽変更になる場合がございます。
  
  ＜イベント詳細＞
  【開催日時】2025年5月24日（土）16:00〜20:00
  【開催場所】丹波ワイン
  【価　　格】14,000 円（税込）／人　ペアリングワイン無し 11,000 円（税込）／人
  【定　　員】12名　※最小催行人数 6名様
  【特　　典】フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波⇔丹波ワイン 往復送迎つき
  　　 　 ※アルコールを摂取されない方による自家用車来場も可
  【スケジュール】
  16:00 フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波 出発
  16:15 丹波ワイン 到着 ・ 受付
  16:30 プレミアムワイナリーツアー（醸造家とぶどう畑や醸造所内をめぐり）
  17:30 ディナースタート
  19:15 ディナー終了・お買い物
  19:45 丹波ワイン出発
  20:00 ホテル着
  ※進行状況によってお帰りの出発時間が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
  【ご予約・お問い合わせ先】
  予約受付日：2025年3月10日（月）〜2025年5月12日（月） 17:00
  予約受付：フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波　TEL：0771-82-1311
  ※ディナーイベントのご精算は丹波ワインレストランにてお願いいたします。
  ※ご宿泊代金とは別にお支払いが必要となります。
  ※中学生以上のお客様のご参加とさせていただきます。（ペアリングワイン無し大人と同料金）
  ※5月12日以降のキャンセルはキャンセル料としてディナー代金全額を申し受けます。
  ＜写真はイメージです＞

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  フェアフィールド・バイ・マリオット・京都京丹波

  

  宿からのアクセス

  ・車で7分
  

  補足

• 4/26★アッサンブラージュ体験&ワイナリーディナー

  投稿時期：2025年02月06日

  京丹波のワイナリー「丹波ワイン」と共同でワイナリーディナーイベントを4月26日（土）に開催！
  地元ならではの美味しい体験を是非！
  
  ◆京丹波の春野菜と京鴨のディナーコースと醸造家と楽しむワインのアッサンブラージュ(ブレンド)体験
  〜ワイナリー秘話を聞きながら〜
  ディナー：アミューズ、前菜、ポタージュ又はパスタ、京鴨(R)を使ったメイン料理、デザート、コーヒー＋ペアリングワイン4種
  ※料理の内容は、仕入れや天候によって急遽変更になる場合がございます。
  ＜イベント詳細＞
  【開催日時】2025年4月26日（土）15:30〜20:00
  【開催場所】丹波ワイン
  【価　　格】14,000 円（税込）／人　ペアリングワイン無し 11,000 円（税込）／人
  【定　　員】12名　※最小催行人数 6名様
  【特　　典】
  フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波⇔丹波ワイン 往復送迎つき
  ※アルコールを摂取されない方による自家用車来場も可
  【スケジュール】
  15:30 フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波 出発
  15:45 丹波ワイン 到着 ・ 受付
  16:00 プレミアムワイナリーツアー（樽貯蔵庫でのアッサンブラージュ体験）
  17:30 ディナースタート
  19:15 ディナー終了・お買い物
  19:45 丹波ワイン出発
  20:00 ホテル着
  ※進行状況によってお帰りの出発時間が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
  【ご予約・お問い合わせ先】
  予約受付日：2025年2月10日〜2025年4月14日 17:00
  予約受付：フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波　TEL：0771-82-1311
  ※ディナーイベントのご精算は丹波ワインレストランにてお願いいたします。
  ※ご宿泊代金とは別にお支払いが必要となります。
  ※中学生以上のお客様のご参加とさせていただきます。（ペアリングワイン無し大人と同料金）
  ※4月14日以降のキャンセルはキャンセル料としてディナー代金全額を申し受けます。
  
  ＜写真はイメージです＞

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  フェアフィールド・バイ・マリオット・京都京丹波

  

  宿からのアクセス

  ・車で7分
  

  補足

• 地ワイン、地酒を楽しめるワインサーバーを導入！

  投稿時期：2024年10月22日

  2024年10月22日(火)〜

  京丹波町は京都府のほぼ中央部に位置し、分水嶺に位置することから水が綺麗なことで知られています。また、山々に囲まれた自然豊かな盆地で昼夜の寒暖差が大きいことから農産物がよく育ち「食材の宝庫」としても有名です。そんな京丹波町には京丹波産の素材をつかい、お酒を造っている「丹波ワイン」と「長老酒造」があります。
  旅の楽しみのひとつは、その土地ならではの食を味わうことではないでしょうか。フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波では、京丹波産のお酒を気軽に楽しんでいただけるよう、2024年10月21日よりワインサーバーを導入し、ワイン3種、日本酒１種の販売を開始いたしました。
  隣接する道の駅京丹波味夢の里やホテル館内マーケットプレイスにはお酒のあてにぴったりのおつまみも販売されています。くつろぎのひとときに、京丹波ならではの味を是非ご堪能ください。
  
  ●ワインサーバー利用時間・場所
  時間：6:00〜23:59
  場所：1階共用スペース
  ●商品ラインナップ
  ＜丹波ワイン＞
  ＊京都丹波産 セミヨン(白)：600円(税込)/100ml
  バニラの香りと濃厚で複雑な味わいがあり、ふくよかで上品なアルコールのボリュームを感じさせます。
  ＊京都丹波産 カベルネ・ソーヴィニヨン＆メルロー(赤)：1,000円(税込)/100ml
  京都丹波圃場で栽培したカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー、タナーをそれぞれ木樽熟成させ、ブレンドしています。程よい果実味と洗練された酸味、タンニンのバランスの良さが特徴。
  ＊京都丹波産 ピノ・ノワール(赤)：1,500円(税込)/100ml
  京都丹波の圃場で栽培した樹齢30年以上の古木のピノ・ノワールを１房ずつ手摘みし、木樽で19ヵ月間熟成させました。落ち着いた果実味と上品な樽香、タンニンに由来するほのかな渋みを感じることができます。
  ＜長老酒造＞
  ＊純米吟醸酒 丹：500円(税込)/100ml
  京丹波産の酒米・五百万石と京丹波の地下水を使い、京丹波の杜氏が仕込んだ京丹波づくしの純米吟醸酒。
  ※商品は予告なく変更になる可能性がございます。

  投稿した宿

  フェアフィールド・バイ・マリオット・京都京丹波

  

  宿からのアクセス

  ・車で7分
  

  補足

• 究極の地産地消ディナー@丹波ワイン

  投稿時期：2024年09月26日

  2024年10月19日(土)

  2024年10月19日、丹波ワインにて農林水産省 国産ジビエ認定 第一号認定狩猟師、垣内規誠氏を招いての鹿づくしディナーイベントを開催いたします。
  フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波にご宿泊の方限定のイベント。
  京丹波の鹿づくしのディナーと丹波ワインのマリアージュをお楽しみください。
  
  ディナー：京丹波のジビエ（鹿肉）のディナーコース+ ペアリングワイン4 種
  【アミューズ、前菜、鹿肉料理、デザート、コーヒー】
  ※料理の内容は、仕入れや天候によって急遽変更になる場合がございます。
  
  ＜イベント詳細＞
  ＊開催日時：2024年10月19日（土）16:30〜20:00
  ＊開催場所：丹波ワイン
  ＊価格：12000 円（税込）／人　ペアリングワイン無し9000 円（税込）／人
  ＊定員：12名　※最小催行人数 6名
  ＊特典：フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波⇔丹波ワイン往復送迎付
  ※アルコールを摂取されない方による自家用車来場も可
  ＊スケジュール：
  16:30 ホテル出発
  16:45 丹波ワイン 到着・受付
  17:00 垣内氏によるトークイベント
  17:30 ディナースタート
  19:15 ディナー終了・お買い物
  19:45 丹波ワイン出発
  20:00 ホテル着
  ＊ご予約・お問い合わせ先：フロントデスク TEL：0771-82-1311
  ※ディナーイベントのご精算は丹波ワインレストランにてお願いいたします。
  ※ご宿泊代金とは別にお支払いが必要となります。
  ※中学生以上のお客様のご参加とさせていただきます。（ペアリングワイン無し大人と同料金）
  ※10月8日以降のキャンセルはキャンセル料としてディナー代金を申し受けます。
  ＊申込締切日：2024年10月7日 17:00

  投稿した宿

  フェアフィールド・バイ・マリオット・京都京丹波

  

  宿からのアクセス

  ・車で7分
  

  補足