高遠そば ますや
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アリオスさんの高遠そば ますやのクチコミ - 高遠そば ますやのクチコミ
アリオスさん 女性／30代
-
by アリオスさん（2010年7月14日撮影）
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そばの有名所だけあって、本当においしかったです。
しゃもじの味噌をダシ汁でといていただきます。
そば自体もおいしいし、焼いた味噌の味と香りも香ばしくて激ウマです。
天気が悪い日だったので、空いていましたが、
いつもは大変混んでいるようです。
- 行った時期：2010年7月14日
- 投稿日：2010年12月21日
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高遠そば ますやの新着クチコミ
-
４種類の蕎麦が楽しめます
- ご当地感：
- 4.0
- 味：
- 4.0
- 価格：
- 3.0
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 朝：
- ----円
- 昼：
- 1,000円〜1,999円
- 夜：
- ----円
蕎麦自体の味の良し悪しはよくわからない私ですが、つけ汁は辛味大根が大好きです。高遠そばは辛味大根と焼きみそがついていて、合わせてつける「からつゆ」が知られています。２種類の蕎麦を食べましたが、どちらも美味しかったです。
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- 行った時期：2022年9月28日
- 混雑具合：やや混んでいた
- 滞在時間：1時間未満
- 投稿日：2024年9月25日
-
高遠そば
11時過ぎに行きタイミングがよかったのか、待たずに座れました。高遠三昧(1800円)を注文。こんな味と食べ方のそばは初めてで面白かったです。蕎麦茶が美味しくて店員さんも親切でした。
詳細情報をみる
- 行った時期：2020年11月27日
- 投稿日：2021年5月23日
-
焼き味噌と辛味大根が美味しい
- ご当地感：
- 5.0
- 味：
- 5.0
- 価格：
- 3.0
- サービス：
- 5.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 朝：
- ----円
- 昼：
- 1,000円〜1,999円
- 夜：
- ----円
南アルプス登山の帰りに立ち寄りました。国道沿いにあってわかりやすいです。
３種類のうち2種類のお蕎麦が食べられる「高遠合い盛り」を注文しました。
1枚目の「玄」はつるっとして食べやすく、2枚目の「いなか」は風味が濃厚で歯ごたえ十分。
蕎麦つゆに焼き味噌と辛味大根おろしのトッピングも香り豊かで美味しかったです。詳細情報をみる
- 行った時期：2019年2月
- 混雑具合：やや混んでいた
- 滞在時間：1〜2時間
- 人数：3人〜5人
- 投稿日：2019年4月5日
-
３種類の蕎麦がある
- ご当地感：
- 5.0
- 味：
- 4.0
- 価格：
- 3.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
高遠バイパス沿いにある手打ち蕎麦の店。蕎麦は３種類ありました。そのなかで玄そばと田舎そばの２種類を食べました。つけ汁には辛味大根と焼味噌を入れます。蕎麦はそれぞれ違った味わいで、つけ汁に入れる焼味噌もおいしかったです。
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- 行った時期：2015年4月
- 投稿日：2017年11月20日
マルンマーレさん
-
十割も食べられます
国道３６１号線沿いにありすぐに分かります。
広い駐車場もあります。
その一画の店専用の屋根付き駐車場に、店主の愛車らしき外車のスポーツカーが停まってます。
さぞかしの繁盛店なのでしょう、期待が持てました。
小ザルが二枚で一人前になり、「玄」をベースに「抜き」と「田舎」のそれぞれのチョイスのセットになります。
高遠産のそば粉を使った外二の「玄」と高遠産そば粉の十割「田舎」の高遠そばを頼んでみました。
比較すると、やはり食感が「田舎」の方が粘りが強く、歯にまとわりつく食感で、噛みごたえもあり美味しく頂けました。
「田舎」にはそばの刺身も付いていて、塩でも食べられます。
辛味大根とそばだけでも美味しく頂けます。
汁は、本枯れ鰹だしの中辛の食べやすい汁でした。
最後に蕎麦湯のゼリーが出てきました。
これがあるとホッとしますね。詳細情報をみる
- 行った時期：2017年3月24日
- 投稿日：2017年9月13日
