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水そばを食べたら そばツウになった気分。 - あるぷすのクチコミ

まにまにさん

まにまにさん 男性/30代

4.0
  • 一人

ご当地感:5.0/味:5.0/価格:4.0/サービス:4.0/雰囲気:4.0

  • ¥----
  • ¥1,000〜¥1,999
  • ¥----

蕎麦屋なのに「あるぷす」と言う名前に違和感があったのですが、なんの明治二十七年創業の老舗中の老舗。店内も中庭も和風で情緒があります。
お品書きに「水そば」と書いてあり注文。食べ方の指南を見てみると「お蕎麦を水に少しつけるだけで食べる」と書いてありました。無理でしょと思いながら食べると、本当にそばの風味が口や鼻に広がり これが蕎麦の味かと感じられました。
次に「塩」でと書いてあったので少量付けるとこれも絶品。つゆも運ばれてきていましたが使いませんでした。
何にもごまかされない蕎麦の味を美味しくいただけました。

  • 行った時期:2015年10月
  • 混雑具合:普通
  • 滞在時間:1時間未満
  • 投稿日:2017年4月14日
  • このクチコミは参考になりましたか?0はい

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    カップル・夫婦

    ご当地感:
    5.0
    味:
    5.0
    価格:
    3.0
    サービス:
    5.0
    雰囲気:
    4.0
    朝:
    ----円
    昼:
    ----円
    夜:
    1,000円〜1,999円

    きのこそばは何が入っているのか訊くと、何やら聞いたことがないきのこが数種類。ご当地きのこでしょうか。せっかく松本まで来たのだからと試しにオーダーしてみました。野菜の天ぷらも美味しかったです。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2018年6月1日
    • 混雑具合:空いていた
    • 滞在時間:1時間未満
    • 投稿日:2018年6月4日

    牛山桃子さん

    牛山桃子さん

    • グルメツウ
    • 女性/40代
  • あるぷす

    4.0

    友達同士

    しっかりとコシのある手打ちそばで、つるつるとのど越しも良かったです。
    てんぷらもさくっと揚がっていました。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2017年2月
    • 投稿日:2017年8月27日

    monoさん

    monoさん

    • グルメツウ
    • 女性/30代
  • 美味しいお蕎麦。

    5.0

    家族

    信州といえばお蕎麦。とてもコシのあるしっかりとした歯ごたえのある美味しいお蕎麦でした。天ぷらも揚げたてサクサクで美味しい かったです。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2015年11月
    • 投稿日:2017年7月23日

    タカさん

    タカさん

    • グルメツウ
    • 女性/40代
  • 水で食べる蕎麦が、本当に美味しかったです

    4.0

    カップル・夫婦

    松本駅から車で15分、11:30オープンですが10分前に入れて頂けました。お目当ての水蕎麦を注文。周りは地元の常連客も多く、十割蕎麦大盛りを頼まれる方が2名程居ました。今度はそれにしてみよう。水蕎麦は、お箸に塩をつけて蕎麦を少し水にくぐらせ食べるのですが、蕎麦の香りが引き立つとはこういう事を言うのかと感心させられました。本当に水をくぐらせると風味が引き立ちます。蕎麦つゆも、蕎麦湯も付いてくるのでご安心下さい。因みにトイレが最新鋭で、ここにもこだわりを感じました(笑)

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    • 行った時期:2017年7月
    • 投稿日:2017年7月21日

    YOSさん

    YOSさん

    • 男性/40代
  • 風味高いそば

    3.0

    友達同士

    とても美味しいそばを堪能することができました。そばの香りが高く味はとても良かったです。喉越しも最高でした。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2017年6月
    • 投稿日:2017年7月17日

    さとちんさん

    さとちんさん

    • グルメツウ
    • 男性/40代

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