ホンコンラーメンニイハオ
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ラーメン職人のお店 - ホンコンラーメンニイハオのクチコミ
三重ツウ こぼらさん 男性／50代
- 家族
ご当地感:4.0／味:5.0／価格:5.0／サービス:5.0／雰囲気:4.0
- ¥----
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- 〜¥999
-
店舗外観
by こぼらさん（2017年12月5日撮影）
いいね 1 -
カレーラーメン：器の形が特徴的
by こぼらさん（2017年12月5日撮影）
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醤油ラーメン：昔からこの器を使っているそうです。
by こぼらさん（2017年12月5日撮影）
いいね 1
この店の存在は、かなり昔から知っていました。店が小さいので、昼間だと見過ごしてしまうのです。ただ、店の名前が強烈に印象に残っていたのです。夕方、店の前を車で通りかかったら黄色い行灯が目に付きましたので、入ってみました。5時半過ぎでしたか、12月なので周りは真っ暗。黄色い「ニイハオ」の行灯は目立ちます。
聞けば、夜しか営業していないお店なのだそうです。開店直後に入れた私たちはラッキーだったのです。カウンター席のみで、Ｕの字型のレイアウトです。定員は15名くらいかな。真ん中に調理場があります。自分のラーメンが出来てくるのを見ながら待つというのは、今どき珍しいですし楽しいですね。店主の手さばきを見ているとラーメンの職人（プロ）なのだと確信できます。職人が作る味は言うまでもありません、とても美味しいですよ。息子はカレーラーメンでしたが、汗だくになってスープともども綺麗に完食。私は醤油ラーメンでしたが、醤油のうまみを生かしたすっきりスープがたまりません。中太麺との相性も良い。あと、器の形がとても特徴的です。店主いわく「お客の印象に残るので、昔からずっと使っている」とのことでした。リピーターになります。
- 行った時期：2017年12月5日
- 混雑具合：空いていた
- 滞在時間：1時間未満
- 家族の内訳：その他
- 子どもの年齢：13歳以上
- 人数：2人
- 投稿日：2017年12月6日
- このクチコミは参考になりましたか？6はい
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