あじひろ
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かつおラーメンに舌鼓 - あじひろのクチコミ
北海道ツウ 時の過ぎゆくままにさん 男性／50代
- 一人
ご当地感:5.0／味:4.0／価格:3.0／サービス:5.0／雰囲気:5.0
- ¥----
- 〜¥999
- ¥----
枕崎のご当地ラーメンということで、草分け的存在と称される「あじひろ」に訪問した。
かつおとラーメンの結びつきが、どうしてもしっくりこない自分であったが、とにかくご当地ラーメンとして有名なので、来てみた次第。
お昼時混んでいるのを避けたかったので、11時開店に合わせて暖簾をくぐる。(クルマで来るのがお勧め)
「あじひろ」はご夫婦で切り盛りしていて、おかみさんが何かとよもやま話を聞かせてくれて、楽しいひと時となった。
さて、お目当てのかつおラーメンには、ぶえん鰹がふた切れ入っていて、おかみさん曰く、まずそれから食べてほしいとのこと。鮮度が命なので、最初に、とのこと。これは新鮮なまさしく鰹の刺身みたいなもので、誠に美味であった。
ラーメンは、スープにもちろんカツオが使われており、チャーシューはないが代わりにカツオのフライが載っている。さすがにカツオづくしという感じで・・・もやしねぎメンマも入っていて、思ったより優しい味がした。カツオだしのスープは、もちろん初めてであったが、不思議なコクがあって・・・とにかくうまかった。ごちそうさまでした!!
- 行った時期：2017年9月
- 混雑具合：やや混んでいた
- 投稿日：2017年9月14日
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- 行った時期：2015年4月
- 家族の内訳：親・祖父母
- 人数：3人〜5人
- 投稿日：2017年8月21日
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