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札幌の老舗のジンギスカン - 成吉思汗だるま・本店のクチコミ

KAZZさん

静岡ツウ KAZZさん 男性/60代

4.0
  • 一人

ご当地感:4.0/味:4.0/価格:4.0/サービス:3.0/雰囲気:4.0

  • ¥----
  • ¥----
  • ¥2,000〜¥2,999

札幌には仕事・観光ともかなり行っていますが、だるま本店へは初めて伺いました。
有名なジンギスカンのお店で、いつも混んでいるイメージがあったのですが、この日はちょうど席が空いていて、すんなり入ることができました。
席に着くと、ジンギスカン一皿と野菜がセットで出てきて、あと飲み物やご飯を追加、さらに肉や野菜も足りなければ追加というシステムです。
ジンギスカン鍋は一人かせいぜい二人用という感じで、お一人様でも気軽にジンギスカンを楽しむことができます。
こちらではラムではなくマトンを使っているようですが、くせや臭みもなくビールやワインも合います。ただ、酒抜きでご飯を一緒に頼んで、夕飯代わりにさくっと食べて出ていく方も多かったように思います。

  • 行った時期:2015年11月
  • 混雑具合:非常に混んでいた
  • 滞在時間:1〜2時間
  • 投稿日:2017年8月6日
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    ■『生ジョッキ』-605円-(×2)
    ■『お通し』-220円-(×2)
    ■『キムチ』-385円-
    ■『成吉思汗』-1,190円-(×2)
    ■『ヒレ肉』-1,485円-
    着席するや否や、炭火で焼く専用鍋へタマネギ、ネギ、羊脂がセットされ、肉などの注文はその後から。肩ロースやモモなど、マトンの様々な部位が切り立てで一皿の中に入っている「成吉思汗」は、肉の新鮮さからか羊特有のクセが少なく、炭火で焼くことによって肉の旨みも際立っています。こいつに特製タレを付けて頂けば、なんとまあ美味しいことか。あっさりと控えめな風味のタレですが、肉の旨みを損なわず、その味わいに広がりを与えてくれます。
    脂身の少ない「ヒレ」からは更にクセが排除されているように思え、羊肉の旨みだけがより一層強調されていると感じました。いずれの肉も美味しさの水準は相当高く、気付けば夢中になってパクついておりました。こりゃ旨いわ。

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    • 行った時期:2022年5月20日
    • 投稿日:2024年12月3日

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    ひらりさん

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    • 男性/50代
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    • 行った時期:2015年12月
    • 投稿日:2018年9月19日

    aaaさん

    aaaさん

    • グルメツウ
    • 女性/30代
  • 厚みがあるジンギスカン

    4.0

    友達同士

    札幌でとても有名なジンギスカンのお店です。厚みがあるジンギスカンでとてもおいしいです。臭みもないです。

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    • 行った時期:2018年5月
    • 人数:2人
    • 投稿日:2018年8月6日

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    • 女性/30代
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    • 男性/30代
  • 絶品マトン

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