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ベジ麺 - 麺や・庄の〜gotsubo〜のクチコミ

efonaraさん

グルメツウ efonaraさん 女性/40代

4.0
  • 友達同士

野菜をいろんな形で麺と?向かって頂けるお店。つけ汁まで野菜のでんぷん質がたっぷりで、濃厚だがさっぱりとした後味。

  • 行った時期:2017年4月
  • 投稿日:2017年4月5日
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麺や・庄の〜gotsubo〜の新着クチコミ

  • 狭いけど良い感じ

    4.0

    カップル・夫婦

    東京メトロ丸ノ内線新宿御苑駅から徒歩5ー6分です。こぢんまりとした入口なので見落とし注意です。つけ麺が人気らしいですが、そこはあえてラーメンで!塩ベースと醤油ベースをシェアして両方楽しみましたが、さっぱりとしたスープとモチモチの麺が相性抜群でした。カウンターだけの小さな店舗ですが居心地は悪くないです。スープは他の場所で作って運んでる様でした。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2019年2月
    • 投稿日:2019年5月29日

    うんちゃんさん

    うんちゃんさん

    • 男性/50代
  • もろこしつけ麺は摩訶不思議な高貴なる味わい@麺や庄のgotsubo 新宿

    5.0

    一人

    ご当地感:
    5.0
    味:
    5.0
    価格:
    3.0
    サービス:
    3.0
    雰囲気:
    3.0

    新宿御苑近く、バーの様なおしゃれな店構えのラーメン店【麺や庄の gotsubo】に訪問しました。
    本日は季節限定 トウモロコシの冷たいつけ麺@890円を注文。
    透明な器に盛られ、涼しげな姿で登場です。大きな器のセンターにちょこんと盛られた麺。メンマ,ルッコラ,鶏胸の蒸し千切り,焼きベビーコーンが添えられ、彩り豊かなオシャレな出で立ち。
    麺は全粒粉の粒が残る平打ちピロピロ麺。キリッと冷えた麺はツルっと喉越し。量はつけ麺にしては少なめです。
    つけタレの見た目は冷たいコーンポタージュそのもの。コーン感とクリーム感がしっかりありつつ、塩っ気が効いたつけダレ仕様に仕上がってます。
    麺と合わせて食べると不思議な味だが違和感は無く、優雅なる味わいでこれは美味い。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2019年2月7日
    • 混雑具合:普通
    • 滞在時間:1時間未満
    • 投稿日:2019年2月26日

    うっぷるさん

    うっぷるさん

    • グルメツウ
    • 男性/40代

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