ばり馬 山口湯田店
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まわりは居酒屋さん - ばり馬 山口湯田店のクチコミ
三重ツウ こぼらさん 男性/50代
- 家族
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by こぼらさん(2019年2月14日撮影)
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夕食が付いていないプランでの宿泊だったので、温泉通りでがっつり食べられそうな店を探して見つけました。「新・和歌山らーめん」の表示に惹かれました。和歌山ラーメンの、どのような派生形なのだろうという楽しみもありました。
温泉街ですから、まわりは居酒屋さんばかりです。ばり馬は、中国地方をメインに全国に54店舗を展開するチェーン店とのこと。近畿には和歌山4店と兵庫1店あり、四国は1店で、関東に2店あるようです。九州や東海北陸には1店舗もありません。
- 行った時期:2019年2月14日
- 投稿日:2019年3月8日
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味玉ばり馬らーめんに、羽根付餃子+石焼きチャーハンのセットを付けました。うたい文句の通り、醤油ベースのスープには豚骨・鶏ガラ・野菜の旨みが溶け込んでいます。魚介系の風味は感じないところが新和歌山ということでしょうか。
見た目はこってりしていそうですが、意外とすっきりした味です。このあたりは和歌山ラーメンの流れに沿っています。麺は細めで、これも和歌山ラーメンの流儀に近いと思います。詳細情報をみる
- 行った時期:2019年2月14日
- 投稿日:2019年3月8日