颯牛苑
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神戸のご当地うどん ぼっかけうどん - 颯牛苑のクチコミ
シドニーさん 女性／50代
- 友達同士
ご当地感:4.0／味:5.0／価格:5.0／サービス:5.0／雰囲気:5.0
- ¥----
- 〜¥999
- ¥----
神戸のご当地うどんだと知り、ランチに行ってみました。牛スジの入ったうどんで、関西風のしょうゆ出汁でした。牛スジが入っていますが、あっさりとしていました。
尋ねてみると、「牛スジは、あく抜きと煮込み具合が大切なんですよ。」と。
確かに嫌な臭みもなく、美味しくいただきました。
神戸といえば「神戸牛」が有名ですが、今回の旅の予算では手が届かず、B級グルメの「ぼっかけうどん」となりましたが、これはこれでローカルフード感があり良かったです。
1000円以下で、神戸のご当地グルメが楽しめました。
お店は新しく、とても綺麗なお洒落な内装でした。
(ローカルフード＝古びた店構えという勝手なイメージをもっていたので、少し驚きましたw)
夜は焼肉屋として営業されていて、オリーブ牛という黒毛和牛を提供しているそうです。
ランチにもオリーブ牛のテールスープから作ったカレーがありました。
店内は、ゆったりとしているので、大きなスーツケースを持って行っても問題ないと思いますが、三ノ宮駅から10分ほど歩くので、身軽な方が良いと思います。
- 行った時期：2023年8月
- 混雑具合：普通
- 滞在時間：1時間未満
- 投稿日：2023年9月27日
- このクチコミは参考になりましたか？38はい
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