そば処 浅田
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そば処 浅田
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そば処 浅田について
自家製粉の手打ちそばは、吟味された薬味、しょうゆにいたるまで徹底して作られている。国産そばのみを使用して、薬味のわさびは穂高、大根は伊那のからみ大根、だしのかつお節まで素材も極上のものばかりで、おいしいのも納得。コシの強いそばと職人技に感動。『きのこそば』１２００円や日本酒も各種あり。
冷水でキリッとしめたコシの強いそば
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
| 営業期間 |
営業：11時30分〜16時（売切れ次第閉店） 定休日：月 |
|---|---|
| 所在地 | 〒390-0815 長野県松本市深志3-10-11 MAP |
| 交通アクセス | (1)JR篠ノ井線松本駅より市民会館方面へ徒歩10分 |
| 平均予算 |
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そば処 浅田のクチコミ
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予約不可。11時半がオススメ。
友人は一合徳利の日本酒とおろしきのこ、十割蕎麦。私はクルマなので十割蕎麦のみ。中央にある大きな木のテーブルで頂く蕎麦の美味しいこと！松本の旅の目的の一つ。
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- 行った時期：2018年11月
- 投稿日：2018年11月2日
このクチコミは参考になりましたか？ 1
-
コシのある非常に美味しいお蕎麦
- ご当地感：
- 4.0
- 味：
- 4.0
- 価格：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 朝：
- ----円
- 昼：
- 1,000円〜1,999円
- 夜：
- ----円
そば粉をはじめ薬味・だしのかつお節まですべて、店主がこだわりぬいて作ったお蕎麦は、コシのある非常に美味しいお蕎麦でした。
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- 行った時期：2017年7月
- 混雑具合：やや混んでいた
- 滞在時間：1時間未満
- 投稿日：2017年8月31日
このクチコミは参考になりましたか？ 4
-
ご主人のこだわりがこもった「作品」とも言えるそばでした
- ご当地感：
- 5.0
- 味：
- 5.0
- 価格：
- 3.0
- サービス：
- 5.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 朝：
- ----円
- 昼：
- 1,000円〜1,999円
- 夜：
- ----円
十割そば（ざる）をいただきました。十割なのに不思議なくらい素晴らしいコシ。色もほのかな緑色を帯び、爽やかな香りも感じました。ご主人が、その日の分だけ粉に引くことから始まるいわゆる「三たて」でこの麺ができていること、薬味もご当地伝統野菜の辛味大根を使用されていること、使う鰹節も毎朝削っていることなど、そば作りの上でできうる全てのことをしつくされていることを知りました。機会あればまた訪れたいいい店でした。
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- 行った時期：2016年12月24日
- 混雑具合：やや混んでいた
- 滞在時間：1時間未満
- 投稿日：2017年1月1日
このクチコミは参考になりましたか？ 4
そば処 浅田の基本情報
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
| 名称 | そば処 浅田（ソバドコロアサダ） |
|---|---|
| 所在地 |
〒390-0815 長野県松本市深志3-10-11
|
| 交通アクセス | (1)JR篠ノ井線松本駅より市民会館方面へ徒歩10分 |
| 営業期間 |
営業：11時30分〜16時（売切れ次第閉店） 定休日：月 |
| 料金 |
その他：ざるそば800円、十割ざるそば1000円 |
| 駐車場 | あり（無料） 6台 |
| 最近の編集者 |
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そば処 浅田の訪問者傾向
みんなが行った時期
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1月
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2月
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3月
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4月
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5月
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6月
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7月
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8月
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9月
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10月
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11月
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12月
訪問者の特徴
- 滞在時間
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- 1時間未満 83%
- 1〜2時間 17%
- 2〜3時間 0%
- 3時間以上 0%
- 混雑状況
-
- 空いている 8%
- やや空き 8%
- 普通 25%
- やや混雑 42%
- 混雑 17%
- 年齢層
-
- 10代 0%
- 20代 21%
- 30代 34%
- 40代 19%
- 50代以上 26%
- 男女比
-
- 男性が多い 0%
- やや男性多 0%
- 約半数 100%
- やや女性多 0%
- 女性が多い 0%
- 訪問人数
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- 1人 21%
- 2人 74%
- 3〜5人 5%
- 6〜9人 0%
- 10人以上 0%
- 子供の年齢
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- 0〜1歳 0%
- 2〜3歳 0%
- 4〜6歳 0%
- 7〜12歳 0%
- 13歳以上 0%
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