「味噌蔵 たかむら」
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旅々すいませんさんの「味噌蔵 たかむら」のクチコミ - 「味噌蔵 たかむら」のクチコミ
旅々すいませんさん 男性/40代
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by 旅々すいませんさん(2010年5月12日撮影)
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千曲市の代表の味噌倉は姨捨地区にある高村商店です。地元では、冬にご飯の上にしょうゆ豆を掛けて食べる習慣がある。しょうゆ豆というのは、醤油と味噌の間ぐらいな物で、うんと美味しいです。但し、寒い時期限定です。高村商店は保存剤を入れないので、大体5月の頭までしか売っていないそうです。今日に行ったら、「これが今年の最後のですよ!」と言われました。やはり!
是非、信州のしょうゆ豆を食べてみて下さい。もしかしたら、今度の冬まで待たんとあかんかもしらへんけど、その分の価値がある!
- 行った時期:2010年5月12日
- 投稿日:2011年1月26日
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