シレトコ麺'sダイニング 叶旬
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シレトコ麺'sダイニング 叶旬
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シレトコ麺'sダイニング 叶旬について
叶旬のこだわり
「叶旬のスープ」
京都の鴨、数種類の鶏の部位をベースに香味野菜をたっぷり使用し出し汁には羅臼産昆布、根室産頭昆布、羅臼産鮭節、標津産鮭節を贅沢にブレンド、刻、旨みをだし、コラーゲンたっぷりの厚みのある淡麗系の安心・安全なスープに仕上げた。
「叶旬の特製オイル」
業務用ラードは一切使用せず、鶏油に（チー油）香味野菜・鮭節・鶏節を使用した叶旬拘りの自家製オイルを使用。
「麺」
叶旬の麺は道内産小麦に拘り「春ゆたか、春ゆたか全粒粉、夢ちから」を使用した無添加、無着色、安全安心で自然食品です。全国で叶旬だけの麺を製麺会社と共同開発した。
「タレ」〜鮭節魚介絞り（塩・醤油）とは？〜
羅臼産昆布、鮭節、標津産鮭節をベースに高級素材「さんま節、イカ節、ホタテ、カキ、浅利、カニ」等からエキスを絞り出し知床尽くしの素材で叶旬の拘りの塩・醤油・タレを贅沢に丁寧に仕込みました。また塩は羅臼産「海洋深層水」（ラウシツプ）を使用している。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
| 営業期間 |
営業時間：11:00〜19:30(L.O 19:00) ※スープが無くなり次第終了 定休日：木曜日 ※木曜日が祝日の場合営業(翌金曜日営業） |
|---|---|
| 所在地 | 〒086-1002 北海道標津郡中標津町東2条南11丁目5-1 MAP |
| 交通アクセス | (1)中標津空港から車で10分 |
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シレトコ麺'sダイニング 叶旬の基本情報
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
| 名称 | シレトコ麺'sダイニング 叶旬（シレトコメンズダイニングカシュン） |
|---|---|
| 所在地 |
〒086-1002 北海道標津郡中標津町東2条南11丁目5-1
|
| 交通アクセス | (1)中標津空港から車で10分 |
| 営業期間 |
営業時間：11:00〜19:30(L.O 19:00) ※スープが無くなり次第終了 定休日：木曜日 ※木曜日が祝日の場合営業(翌金曜日営業） |
| 料金 |
その他：・濃厚ハイブリッドらーめん（塩・醤油）980円 ・極み特選味噌らーめん 880円
・やみつき餃子 480円 ・鮭節のだし玉 150円 |
| 子供向け設備 | こども用椅子あり |
| 駐車場 | あり 10台 無料 |
| お問い合わせ |
じゃらん旅行ガイドを見たと伝えるとスムーズです。 0153-77-9080 |
| 最近の編集者 |
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