米市農園は和歌山県紀の川市で自然や環境と調和した農法を行っています。
お米、野菜、果樹、和棉など、色々な作物を育てています。
自然のリズムに沿った野菜はおいしく、笑顔が増えます。
自然からのおくりもの・豊かさ、幸せを感じ活動を行っています。
農業体験・農業研修・石窯ピザ屋・石窯制作・芸術活動を通して自然の豊かさを伝えています。
見渡す限り畑と自然。すごくのどかな場所にあります。
時間通りに着くと、フレンドリーなご主人がお出迎えしてくれました。
ピザ生地の準備をしてから、野菜収穫へ!
5月に行きましたが、そら豆、スナップえんどう、玉ねぎ、ジャガイモなど収穫できました。1歳9ヶ月の子供もすごく楽しそうに収穫してました。
収穫のあとはお茶を飲んで一息して、収穫した野菜を一口サイズにカット。子供は楽しそうにお豆を剥いてました。
そのあとはいよいよピザの準備!ご主人に教わりながら生地をコネコネ、成形してピザの形に。そこに好きなように具材を乗せて、ピザ釜へ。ピザ釜で焼く体験もできますが、これまた難しい。。でも、ご主人がしっかりサポートしてくれてアツアツで香ばしいピザの出来上がり!
すごく美味しかったし、みんなで喋って食べて、楽しかったです。和歌山でこういう体験できるところって他にないんじゃないかな?また今度、お伺いします(^^)ありがとうございました!
by ゆさくんさん