ビスコさんのクチコミ

Rencaの新着クチコミ

• ペーパードリップが上手になった気がします

  5.0

  カップル・夫婦

  抽出基本編に参加しました。まずコーヒーの好みを言って使う豆を選んでもらいます。とても親切、丁寧に教えてくださり、マスターの優しいお人柄とコーヒー豆への愛を感じます。
  同じ豆でも入れ方や入れる人で味が全然違うことがよくわかりました。同じ豆を同じ入れ方でマスター、同行者、自分のそれぞれがドリップしたコーヒーの味の違い、自分が違う方法でドリップをしたコーヒーの味の違い等々、とても楽しく面白かったです。
  豆による入れ方の変え方も教えてもらい、以前よりコーヒーを美味しくいれることができるようになった気がします。家で入れるスーパーで買った安い豆のコーヒーが格段に美味しくなり自分でもびっくりしています。家では、もっぱら、教えてもらったバリスタ方式でいれてます。ありがとうございました。

  詳細情報をみる

  • 行った時期：2024年6月
  • 混雑具合：空いていた
  • 滞在時間：2〜3時間
  • 投稿日：2024年6月20日

  

  りゅうちゃんさん

  • 女性／60代

• 焙煎の腕前が上がります！

  5.0

  友達同士

  会社の同僚と一緒に参加しました。同僚の焙煎したそれぞれのコーヒーを飲み比べ、違いを楽しみました。深煎りが思ったほど苦くなかったのには驚きましたし、コクや香りの違いが分かって楽しかったです。1はぜと2はぜの違いが分からなくて自宅でいつも思った様に焙煎出来なかったのですが、これからは上手に浅煎りのコーヒーが作れると思います。とても親切でしたし、本人に合わせて優しくご指導して下さいました。ありがとうございました。今度は抽出方法を体験に伺います。

  詳細情報をみる

  • 行った時期：2024年5月
  • 人数：3人〜5人
  • 投稿日：2024年5月5日

  

  てるちゃんさん

  • 女性／50代

• 初めての焙煎でした

  5.0

  一人

  コーヒーについてほとんど知識はありませんでしたが、これから美味しいコーヒーを提供できるようにまでなりたいと思っていたので、一人で緊張はしましたが、思い切って申し込みました。
  業務用焙煎機も初めて見ましたし、自分で鍋で煎ったものとの味の違いを試したり、味を決める根本の作業が分かったので参加して良かったです。
  遊びより学びに近い体験が出来、沢山教えて頂きました。
  ありがとうございました。
  職人のような、違いを作り出すことが好きな人は楽しめると思います。

  詳細情報をみる

  • 行った時期：2023年3月
  • 混雑具合：空いていた
  • 滞在時間：2〜3時間
  • 投稿日：2023年3月17日

  

  やまさん

  • 女性／40代

• しっかり教えていただきました

  5.0

  一人

  気軽な体験というよりも、基本をしっかり教えていただいて、さらにもっと奥深いところまで勉強しようかとおもわせてくれる内容でした。不器用で根気が続かない生徒を根気よく指導してくれる先生みたいなオーナーです。
  お客さんが帰ってからのお店の厨房に入らせていただき、真剣に取り組むと緊張もして疲れもしますがたいへん良い経験をさせていただきました。感謝です

  詳細情報をみる

  • 行った時期：2018年11月18日
  • 混雑具合：空いていた
  • 滞在時間：1〜2時間
  • 投稿日：2018年11月19日

  

  としさん

  • 男性／50代

• しっかり教えていただきました

  3.0

  一人

  よくあるセミナーや教室というより学生の頃のようにしっかり教えてくださいました。
  きっとオーナーの方のコーヒーへのこだわりの表れだと思います。
  真面目に極めたい人ならいっぱい聞きたいことに答えていただけるかも。それにしてもたくさん飲みました。

  詳細情報をみる

  • 行った時期：2018年4月29日
  • 混雑具合：空いていた
  • 滞在時間：1〜2時間
  • 投稿日：2018年5月7日

  

  おまささん

  • 女性／50代

Rencaのクチコミをもっとみる