味噌蔵
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味噌蔵のクチコミ一覧
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佐渡島の６月は羽茂祭り。中に２０人も入る大獅子が祭りを練り歩く。その獅子の里羽茂にデンと鎮座するがマルダイのみそ工場。全国でもまれな海に接岸する「海工場」。常時開設の「みそ資料館」を見学する。日本で最大の仕込大桶群の暗闇と沈黙が圧倒的な迫力で記憶に残る。その容量は１８トン。時代はペリー来航の嘉永年間。爾来１８０年間も風雪に耐えてきた大桶仕込倉庫を楽しみます。美味しい味噌汁のご試食が出来ます。
- 行った時期：2009年2月
- 投稿日：2009年2月14日
kurakinさん 男性／60代
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