国内最大ローズマリー農園で収穫〜蒸留＆スプレーづくり体験のプラン詳細

国内最大ローズマリー農園で収穫〜蒸留＆スプレーづくり体験

ローズマリーは抗酸化力が高く、若返りのハーブともよばれています。料理以外にも芳香や飲用としても活用されているローズマリーですが、集中力や記憶力、また認知症予防にも効果があるとされています。

松家農園ではローズマリーの効能に注目し2019年より試験栽培を始め、わずか10株から、挿し木によって株を増やし、今では1600株までに増やすことに成功。ローズマリーの健康増進効果に着目し、アグリテックもメンバーとして「東川すこやかくらしプロジェクト」を立ち上げ、地域の健康福祉と産業化への取り組みを目指し、日々研究をおこなっています。アグリテックではローズマリーの魅力を知ってもらおうと、松家農園で栽培を始めてからいっしょにプログラムづくりをおこなってきており、日本最北・国内最大級のローズマリー農園での体験プログラムとして松家農園とコラボしながら多数企画してきました。

本プログラムはアグリテック×松家農園のオリジナル企画として、農園のローズマリーを収穫しフレッシュなスプレーづくりをおこないます。ローズマリーの葉を詰みその葉を蒸留します。蒸留したオイルを使って「フレッシュアロマスプレー作り」をおこないます。 また、わたしたちプロジェクトではローズマリーの加工品も開発しており、世界初のローズマリービネガーの試飲などもお楽しみいただけます。ぜひみなさん参加してみませんか？

●プログラムの流れ
（１）農園の説明
（２）ローズマリー摘み（収穫）
（３）葉を刻んで蒸留体験（体験中余った葉で香り袋の作成）
（４）オイルがとれたらアロマスプレーづくり
（５）完成
※通年対応可能。畑での摘み取りは生育状況により9月〜10月が旬。冬季は雪が降るため、ハウス内のローズマリーでの収穫となります。

●お持ち帰りできるもの
ローズマリースプレー、エッセンシャルオイル、香り袋、生葉
ローズマリービネガー１本

●現地で購入も可能なもの
ローズマリービネガーなどの加工品や、ローズマリーの鉢（株）（発送代別）