ヤマト醤油味噌「糀パーク」周辺宿からの現地情報

ヤマト醤油味噌「糀パーク」について、周辺のホテル・宿泊施設が記事を更新しています。記事内容についての注意事項を必ずお読みの上、ご活用ください。

• 発酵の魅力を再発見！「ヤマト糀パーク」体験記

  投稿時期：2026年04月20日

  皆さま、こんにちは。 本日は、金沢の海の玄関口・大野町にある「ヤマト糀パーク」をご紹介いたします。
  
  先日こちらで開催された「ヤマト発酵食祭り」に家族で足を運んでまいりました。大正10年創業の歴史を感じさせる趣深い建物に囲まれ、一歩足を踏み入れると芳醇な香りに包まれます。
  
  ■大人も子供も夢中！「味噌詰め放題」 イベントの目玉、味噌の詰め放題に挑戦！小さなお子様でも楽しめる内容で、我が家はなんと一袋に2.3kgも詰め込むことができました。地元ブランドの良質な味噌がお得に手に入る、お祭りならではの醍醐味です。
  
  ■おすすめグルメ：しょうゆソフトクリーム パーク内のレストランでいただける「しょうゆソフト」は必食です。醤油に玄米甘酒、さらにチーズが隠し味に加えられており、キャラメルのようなコクのある深い味わい。発酵の町ならではのスイーツです。
  
  ■心温まる「ふるまいみそ汁」 最後は、実際に販売されているお味噌をふんだんに使った「ふるまいみそ汁」をいただきました。出汁と味噌の優しい風味が体に染み渡り、心も身体も温まるひとときとなりました。
  
  金沢中心部から車で約20分。醤油蔵が立ち並ぶ大野町の散策は、金沢観光の通な楽しみ方として非常におすすめです。当館へお越しの際は、ぜひ少し足を延ばしてみてはいかがでしょうか。
  
  【スポット情報】
  
  場所： ヤマト・糀パーク
  住所： 金沢市大野町4丁目イ170
  アクセス： 金沢駅から車で約20分、または「大野」バス停下車

  【スタンダード◆無料朝食付】シンプルステイ◆駐車場無料48台◆金沢東ICより車で約10分◆◆

  • ２ベッドルーム◇ツインスタンダード◇＜喫煙可＞

    

    ￥3,900（税込）～ ／人(2名利用時)

  • １ベッドルーム◇シングルハイクラス◇＜喫煙可＞

    

    ￥3,550（税込）～ ／人(2名利用時)

  • ２ベッドルーム◆ツインスタンダード◆＜禁煙＞

    

    ￥4,050（税込）～ ／人(2名利用時)

  最安料金(目安)

  投稿した宿

  ホテルエコノ東金沢

  

  宿からのアクセス

  ・車で25分
  当館より金沢港方面へ

  補足

  糀づくりの魅力を五感で楽しめる体験型施設。発酵食の歴史や知恵を学び、見学・ワークショップ・食事を通して糀の奥深さを実感。ショップやカフェもあり、家族で発酵文化に親しめます。