ホテルモントレエーデルホフ札幌
- エリア
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北海道
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札幌
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札幌市中央区
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北2条西
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- ジャンル
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レジャー・体験
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その他レジャー・体験
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アテナさんのクチコミ
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9月はお月見の椀がおすすめです
じゃらんnetで遊び体験済み
9月に入り、札幌は昼間の日差しはまだ強くても、朝晩は涼やかな風が吹くようになりました。今月も貴船コースをいただきましたが、秋を先取りした素晴らしい会席でした。特におすすめは御椀です。お月見のウニ豆腐の上にウサギさんが跳ねていて、見た目にも美しく、お味も最高でした。特にしびマグロのお出汁は、時には主張しすぎると感じることもあったのですが、今日は絶品!聞けば今日は料理長自らお出汁を取ったとの事。秀逸な仕上がりにもうなづけました。日本料理は一品一品に板さん達の創意と技が光っていますので堪能できます。またこちらでは一品必ずお肉料理も加わりますので、ボリューム感もありデザートの栗モンブランまで本当に楽しめました。札幌に滞在する時は必ず伺わせていただいていますので、次回もさっそく予約を入れさせていただきました。晩秋の札幌のお味も楽しみにしております。
- 行った時期:2024年9月
- 混雑具合:普通
- 滞在時間:1〜2時間
- 投稿日:2024年9月12日
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板長絶好調!春を先取り桜御膳
東京の桜は満開を迎えましたが、この日の札幌は雪の舞い散る冬景色で、まだまた寒い日でしたが、お店の中は春の空気に満ち溢れていました。今月の「貴船」コースも板さん渾身のの料理が並び、ひととき春を先取りできました。いつもながら一品一品本当に丁寧に仕上げられており、しび鮪の椀物も秀逸、すべてに大満足でしたので、とても豊かな年度末となりました。スタッフの皆様の接遇も最高ですし、ここは札幌の隠れ家的とても大切なレストランです。
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- 行った時期:2025年3月
- 混雑具合:やや空いていた
- 滞在時間:1〜2時間
- 投稿日:2025年4月2日
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春を感じる絶品会席
今月は立春にちなんで、梅の花をかたどった一品や、お野菜のソースなど一品一品工夫を凝らしたお料理が並びました。ちょうど今月のメニューが今日からだったそうで、なにか気概も感じる、そんなコースとなりました。スタッフの方々の明るいおもてなし、気配りもさすがですし、今回は偶然お友達と出会うなど、思い出深いランチタイムとなりました。
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- 行った時期:2025年2月
- 混雑具合:普通
- 滞在時間:1〜2時間
- 家族の内訳:親・祖父母
- 人数:2人
- 投稿日:2025年2月4日
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最高のお食事
新年初の1人ランチをさせて頂きました。
食事は、出てくるもの全てが美味しく、
料理された方の高度な技術が伺える内容で
大満足でした。
また、是非、伺わせて頂きたいと思いました。
有難うございました。詳細情報をみる
- 行った時期:2025年1月13日
- 混雑具合:空いていた
- 滞在時間:1〜2時間
- 投稿日:2025年1月19日
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新春御膳も絶好調!
今回はお正月期間限定の御膳をいただきました。道産牛のフィレローストや鮑ソテー、カニいくらご飯など、お正月らしい豪華な食材が少しずついただけましたので大満足です。特に普段、揚げ物が苦手なことをご存じな板長さんが、バター焼きまで照り焼きに変更してくださり、その細やかなお心遣いにただただ感謝の新年となりました。
また数量限定なため、じゃらんからは予約できなかったのですが、今年はおせちもお願いしましたので、大みそかに取りに伺いましたが、開けてびっくり!一段なのですが、ひとまわり小さなお重に2段でも十分なくらい、深めの重箱にぎっしり詰められていました。1つ1つがおせちらしく少し濃い目ではあるものの、店内のクオリティそのままの手作り感満載の逸品ぞろいでしたのであっという間に食べきってしまいました。これまで市内の他ホテルさんのおせちをいただいていたのですが、正直、これまでいただいたどのおせちより秀逸でした。詳細情報をみる
- 行った時期:2025年1月
- 混雑具合:やや混んでいた
- 滞在時間:1〜2時間
- 投稿日:2025年1月8日
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丁寧に作られたお料理に感動
器や盛り付けも素晴らしく、食べても大変美味しかったです。お料理の説明も丁寧で、接客も良かったです。席もゆったりしていて、贅沢な時間を過ごせました。ありがとうございます。
また、行きますね!!詳細情報をみる
- 行った時期:2024年12月12日
- 混雑具合:やや空いていた
- 滞在時間:2〜3時間
- 投稿日:2024年12月13日