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早雲蜜芋本舗

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早雲蜜芋本舗について

■早雲蜜芋とは
岡山県井原市独自の古来からある在来種です。
毎年最高の芋だけを残して種芋にし、同じ畑で栽培・収穫を16年間繰り返しました。いわばサラブレッドの系譜を継ぐさつまいもです。
さらに収獲した芋を、年間ほぼ一定の温度・湿度で熟成させています。



特製の【石室】にて厳密に温度管理し、長期低温熟成を実現している「早雲蜜芋」。蜜芋本来の甘みとしっとり感あふれる至高の味を堪能してください。

※【石室】は蜜芋職人である森兼一樹が数年かけ石を削り、運び、築き上げた貯蔵庫です。

他所では食べることのできない、私たちだけのオリジナルブランド芋です。

早雲蜜芋の収穫を体験してみませんか?

※貯蔵は、各自、自宅で行って下さい。


※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。

営業期間 開催日:2024年9月 14日(天候が悪い場合の予備日 21日) 11時〜
所在地 〒715-0003  岡山県井原市東江原町475-1 地図
交通アクセス (1)井原線 荏原駅から徒歩15分

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早雲蜜芋本舗の基本情報

※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。

名称 早雲蜜芋本舗(ソウウンミツイモホンポ)
所在地 〒715-0003 岡山県井原市東江原町475-1
  • 観光MAP
  • 印刷用地図
交通アクセス (1)井原線 荏原駅から徒歩15分
営業期間 開催日:2024年9月 14日(天候が悪い場合の予備日 21日) 11時〜
駐車場 専用駐車場あり(無料) 5台
お問い合わせ じゃらん旅行ガイドを見たと伝えるとスムーズです。
0866-62-0318

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早雲蜜芋本舗に関するよくある質問

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