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大手饅頭伊部屋

大手饅頭伊部屋_大手饅頭伊部屋

大手饅頭伊部屋

大手饅頭伊部屋について

1837年(天保八年)創業。江戸時代から作り続けられている伝統ある和菓子「大手まんぢゅう」<https://www.okayama-kanko.jp/souvenir/detail_100990.html>は、薄くて柔らかい皮の中にこしあんがたっぷり入っており、甘さ控えめの上品な味わいが特徴です。
岡山城の大手門前で売られていたことから、その名が付きました。
古くから米処と言われている「備前岡山」の良質な備前米から糀を作り、もち米などを加えながらじっくり日数をかけて成熟させた甘酒、これに小麦粉を混ぜて発酵させ、生地が作られています。この丹念に仕上げた生地で餡を薄く包み、蒸し、甘酒の豊潤な香りが漂う饅頭です。

伝統ある和菓子「大手まんぢゅう」が有名!


※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。

営業期間 その他:【営業時間】 9:00?18:00 ※商品の入荷が9:00を過ぎる場合があります。 ※夕方は商品が売り切れる場合があります。 【休業日】 火曜日
所在地 〒700-0813  岡山県岡山市北区京橋町8-2

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大手饅頭伊部屋の基本情報

※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。

名称 大手饅頭伊部屋(オオテマンヂュウインベヤ)
所在地 〒700-0813 岡山県岡山市北区京橋町8-2
営業期間 その他:【営業時間】 9:00?18:00 ※商品の入荷が9:00を過ぎる場合があります。 ※夕方は商品が売り切れる場合があります。 【休業日】 火曜日
お問い合わせ じゃらん旅行ガイドを見たと伝えるとスムーズです。
086-225-3836
ホームページ https://www.okayama-kanko.jp/spot/detail_1002190.html
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