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2018.07.17

日本初上陸!仏パティシエ「ミシャラク」のスイーツ店が2018年秋オープン【表参道】

フランス・パリでスターパティシエとして活躍するクリストフ・ミシャラク氏が、日本初となるスイーツ店を2018年10月5日(金)から表参道にオープン♪
「ロック&ラグジュアリー」をコンセプトに、可愛らしいデザインのデザートがずらりと並びますよ!
今回はメディア向けに試食会が開催されたので、スイーツには目がないじゃらん編集部前田が一足先に味見して来ました!知らなきゃ損する、2018年秋の最新スイーツ情報をお届けします♪

クリストフ・ミシャラク氏が日本に来日!!

クリストフ・ミシャラク氏

クリストフ・ミシャラク氏は、主にフランス国内のホテルで経験を積み、パリの5つ星ホテル“プラザ・アテネ”にて26歳の若さでシェフパティシエに就任されました。
さらに在籍中は、パティスリーの世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」にフランス代表キャプテンとして出場し、チームを優勝に導いた経験も!そんなミシャラク氏は、現在パリ市内に4店舗を構えて、ラボも展開されています。

クリストフ・ミシャラク氏

2018年秋に、東京・表参道に日本1号店をオープンすることが決まり、ミシャラク氏が来日されました!実は、神戸で働いた経験があるのだとか!そこでフランスにはない日本の良さを知り、お店を出したいと思ったそうです。

クリストフ・ミシャラク氏

記念に写真を撮ってもらいました♪とってもハンサムな方で、思わずうっとり…。(笑)ジョークも面白くて、とっても気さくな方でした!

現代のライフスタイルに合った「ミシャラク 表参道」10/5オープン♪

ミシャラク 表参道

ミシャラク 表参道

ミシャラク氏によるパリ発パティスリー「MICHALAK PARIS(ミシャラク パリ)」の初のフランス国外店舗「MICHALAK OMOTESANDO(ミシャラク 表参道)」として、2018年10月5日(金)にオープンされます!
「ロック&ラグジュアリー」をコンセプトに、現代のライフスタイルに合った繊細でアーティスティックなスイーツが並ぶそうですよ。さらにロゴには、ミシャラク氏の「M」と「心電図」が掛け合わさっていて、嬉しいことがあったり、ドキドキするようなことがあったりするときに心拍数があがるイメージをモチーフにされています。とってもオシャレでオープンが待ち遠しいですね♪

「ミシャラク 表参道」で味わえるスイーツを一足お先にチェック♪

ミシャラク 表参道

今回、日本で販売されるスイーツを特別に試食させていただきました。とにかく見た目が可愛いんです!
ミシャラク氏考案のクッキーとブラウニーが組み合わさったKOONIES(クーニーズ)や、日本限定発売のオーダーメイドスイーツMY KOSMIK (マイ コスミック)など、注目スイーツが盛りだくさん。余すところなくご紹介しますね☆

日本限定オーダーメイドスイーツ「MY KOSMIK (マイ コスミック)」

MY KOSMIK

ミシャラク 表参道

持ち運びの出来るモバイルスイーツ「コスミック」は、ムースを重ねただけではなく、何通りもある味と食感を楽しむことができちゃいます!さらに日本限定で、オーダメイドの「マイ コスミック」の発売が決定♪「MICHALAK OMOTESANDO」の公式アプリからそれぞれカスタマイズでき、自分だけのお気に入りのコスミックを楽しめます。口当たりがあっさりしているので、毎日でも食べたくなる美味しさです!

クッキーとブラウニーが融合した「KOONIES(クーニーズ)」

KOONIES

KOONIES

クーニーズはミシャラク氏が作った造語で、クッキーのサクサク感とブラウニーの柔らかい食感を組み合わせたハイブリッドスイーツです。より軽く味わえるように小麦粉を使わずに作られています!体に優しいお菓子を提案しているミシャラク氏のこだわりが詰まった一品ですよ♪

看板メニュー「RELIGIEUSE(ルリジューズ)」

RELIGIEUSE

フランスの伝統的な「ルリジューズ」を甘さ控えめにして作られています♪シューの中のクリームには、キャラメルクリームがたっぷり詰めこまれていますよ。芸術的な見た目にうっとりしちゃいます。

真っ赤なビジュアルに目を奪われる「MON KOEUR(モンクール)」

MON KOEUR

ショコラ・ユズ・パッションフルーツが組み合わさり、甘みと酸味が絶妙なバランスです!モチーフは情熱的な愛で、真っ赤なビジュアルは一度見ただけで心を奪われるような魅惑の一品になっています。

日本限定で登場「ROCKET SABLES(ロケットサブレ)」

ROCKET SABLES

ミシャラク氏のトレードマークでもあるロケットをモチーフにした「ロケットサブレ」が日本限定登場します♪
ロゴマークが真ん中に入っていて、ブランドコンセプトを体現したサブレです。

まとめ

ミシャラク 表参道

「MY KOSMIK(マイ コスミック)」や「KOONIES(クーニーズ)」など試食させていただきましたが、どれも上品な甘さで、何個でも食べられちゃいそうでした!オープンしたらきっと行列必至ですね。オープン前に情報をキャッチしておきましょう~!

MICHALAK OMOTESANDO(ミシャラク 表参道)
オープン日/2018年10月5日(金)
住所/東京都渋谷区神宮前6-2-9
「MICHALAK OMOTESANDO(ミシャラク 表参道)」の詳細はこちら

※この記事は2018年7月時点での情報です

前田琴美  前田琴美

山口県出身、バラエティ番組の元AD。海外旅行が大好きで、暇さえあれば次の旅行先を模索中。今は、ラテアートにハマっています。

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