2023.07.13

【全国】一度は泊ってみたい！憧れの「高級ホテル」おすすめ15選＜2023＞

名門ゆえの歴史を感じさせる佇まい、重厚感のあるしつらえ、選び抜かれた食材を使った食事、心揺さぶる絶景が望めるお部屋。

一度は泊ってみたい憧れの高級ホテルには、訪れる者の期待を裏切らない贅沢空間があります。今回は全国より選りすぐりの高級ホテルをご紹介します。

夫婦水入らずで贅沢をするもよし、たまにはひとり物思いにふけってみるのも素敵。旅の思い出の一コマに、憧れのホテル宿泊を盛り込んでみるのはいかがでしょうか。

【栃木県・日光市】1. 日光金谷ホテル

アートな空間で人生の節目を写真に残す。

アインシュタインやヘレン・ケラーと、教科書に載る偉人たちが訪れた宿は、1873年創業、日本最古のクラシックホテル。そんな格式高い憧れのホテルをスペシャルな旅の宿に選んだとしたら、例えば、思い出を“写真”という形でしっかり残すのはどうだろう。

創業者が日光東照宮の楽師を務めていたことから、館内は和の意匠と西洋の様式がミックスされた独特の建築美にあふれている。霊獣や動物の彫刻、レトロな調度品や照明は、写真映えなどという言葉では物足りない、まるでミュージアムさながらだ。

優雅な赤絨毯、すぐ近くの世界遺産「神橋」の欄干のような手すりのひとつまで、すべてが絵になる館内でシャッターを押せばワクワクが止まらない。次はここ、次はあちらと巡りたくなる。

ふだんはかしこまった写真なんて気恥ずかしいけれど、いつもとは違う日、いつもとは違う場所だからこそ。せっかくならばフォーマルウェアも持参して、一生ものの記憶を刻んでみたい。

【東京都・千代田区】2. 帝国ホテル 東京

大人も子どもも満足する伝統のホテルへ。

大人の空間という印象があるが、子ども用アメニティを用意するなど家族客にも優しいホテル。3世代みんなが満足するバイキング、キッズメニューや絵本があるレストランをはじめ飲食施設も豊富のほか、ハレの日にふさわしいプランも揃う。

【東京都・千代田区】3. 東京ステーションホテル

過去と現在が交錯する駅物語で自分たちの歩みもプレイバック。

足早に歩く人々を尻目にエントランスを抜けると、そこに漂うのは喧騒とは無縁のやわらかな空気。東京駅丸の内駅舎に組み込まれ、一世紀を超える駅の歴史とほぼ同じ時間を刻んできた。そんな唯一無二の名門ホテルは特別な旅に花を添えてくれる。

ぜひ体験したいのは、貴重な史料やエピソードとともに、ホテルの歴史や見どころをホテルスタッフが案内してくれる完全プライベートの館内ツアー。丸の内駅舎の象徴であるドームもとっておきのポイントから望め、創建時の意匠を再現したレリーフなどが細部まで見られる。

2012年の駅舎の復原とともに生まれ変わったホテルが教えてくれるのは、変わらないことと進化することの大切さ。

【神奈川県・箱根町】4. 箱根エレカーサ ホテル&スパ

箱根の高台に佇む隠れ家ホテルは、絶景とイタリアンでもてなす。

数多くの観光スポットに恵まれた強羅温泉郷。高級別荘地の面影も残るエリアだが、『箱根エレカーサ ホテル&スパ』が位置するのは、趣が異なる高台の宮城野地区。毎年盆の大文字焼きで有名な明神ヶ岳の一番高台にある。

強羅駅から車で8分という近さだが、急峻な坂や竹林を縫うように進んでいくと、いつしか静寂が支配している。

自然に溶け込んだ全14室の隠れ家的なリゾートホテルで、客室のバルコニーに出ると箱根連山の雄大な山並みが、隔てるものなく迫ってくる。ホテルだが、男性用・女性用の風呂の他、貸切ができる半露天風呂が2カ所あり、強羅温泉を満喫できるのも嬉しい。

充実の料理は、東京銀座やイタリアのナポリやシチリアの名店で修業した大澤俊夫シェフが、存分にその腕を振るっている。

【長野県・軽井沢町】5. 星野リゾート　軽井沢ホテルブレストンコート

りんごの微発泡酒と味わうブルターニュ風そば粉のクレープ。

軽井沢の小高い丘の上にあり、周囲を木立に包まれた環境。そんな高原リゾートにふさわしい、優雅な朝のひとときを楽しめる宿。

朝食は「レストラン ノーワンズレシピ」にて。 旬の野菜や果物を使ったサラダや小皿料理はフードボードから好きなものを選べる。

スペシャリティはひとり分ずつ運ばれてくる、そば粉のクレープ。フランスでは主食として親しまれる伝統の一品。

夏はトマト、秋はかぼちゃやきのこなど、季節の素材を合わせたクレープを、りんごの微発泡酒であるシードルとともに味わえるのも、発祥の地・ブルターニュのスタイルを取り入れてのこと。

宿泊は1泊朝食付きプランが中心。夜はメインダイニング「ブレストンコート ユカワタン」の本格フレンチや近隣のレストランなど気分に合わせて選びたい。