2020.03.01

【大阪】旬のフルーツがたっぷり！ビジュアル最高のフルーツパフェ11選

いちごやメロンなど、季節のフルーツと作り手の思いがぎゅっと詰まったパフェ。フルーツそのものの美味しさはもちろん、アイスや生クリーム、ソースとの共演で新しい「おいしさ」に出会えるスイーツです。

ここで紹介するのは、大阪で食べられる人気のパフェ11種。写真映えするビジュアルや、とことん素材にこだわった贅沢パフェまで、華やかなパフェを集めました。

季節限定のものや、素材の入荷状況によって提供できないこともあるので、お出かけ前に確認してくださいね。

記事配信：じゃらんニュース

いちごの山登りパフェ～エベレスト～【All day dining Hikari】

フルーツ好き店長が贈るエベレスト級のBIGパフェ

クッキーの人形が楽しそうに登っているのは、いちご約40個を使った47センチの「いちごの山登りパフェ～エベレスト～」。

インスタを賑わせているビジュアルもさることながら、実は使っているフルーツにもこだわりがあります。お店で提供しているフルーツは全て、店長が自分の足で見つけた逸品揃い。「フルーツが美味しくなければ意味がない」これをモットーに国産フルーツを使ったスイーツを提供しています。

お店のある高石市は人で溢れている街とは言い難い…だから「たくさんの人に集まってほしい！」店長のこの思いがパフェを上へ上へと積み上げ、生まれたのが「いちごの山登りパフェ」。大きさは3種あり、中でも人気なのは一番大きなエベレスト。一人でペロッと食べきる強者もいるようです！

最大50名も入る広い店内は貸し切り利用されることもありますが、たくさんの本が並ぶスタイリッシュな店内で、読書とスイーツの時間を楽しむのもおすすめ。ちなみにこの本たち、同ビル4階の市立図書館と連携しているので、店内で気に入った本をそのまま借りることもできますよ。

いちごの山登りパフェ～エベレスト～
［料金］3700円
［提供期間］12月～4月末
※なくなり次第終了
［予約］不可

いちごモンスター【momovege（モモベジ）】

いちご3種食べ比べ♪豆乳ホイップでヘルシーに満腹！

「デザイナー」→「八百屋の嫁」→「momovegeオーナー」というキャリアの持ち主が作るパフェが「いちごモンスター」。赤いいちごと白いふわふわホイップの頂上に、エディブルフラワーとレモンタイムがセンス良く飾られています。

いちごを知り尽くしたオーナーが、甘さと酸味のバランスを考えて3種のいちごをチョイス。ひとつのパフェで3種のいちごを味わえるのがこのパフェ最大の魅力です。甘さ控えめでヘルシーな豆乳ホイップを使っているので、罪悪感なく食べきれるのも嬉しいですね。

「いちごモンスター」は前日の24時までに予約必須のパフェです。いちご3種のうち、1種でも欠けると提供できないので予約はお忘れのないように！また、テイクアウトしたスイーツを食べられる場所として、2020年3月1日にお店隣に庭となる「m garden」がオープン予定。

甘みの強いいちご「古都華」をふんだんに使い、あまおうアイスといちごジャムを合わせた、テイクアウト限定「いちごアイス」（1080円）をぜひ試してみて！

いちごモンスター
［料金］3240円
［提供期間］12月～5月中旬
［予約］可 ※前日24時までに要予約（インスタグラム・電話）
※入荷状況により提供期間に変動あり、いちごがなくなり次第終了

グランデ苺のフレンチトーストパフェ【フレンチトースト専門店Café Fate】

おひとり様ＯＫ！苺尽くしのフレンチトーストパフェを気軽に

毎朝市場で厳選したいちごを、ふんだんに使ったパフェ…それだけでも魅力的なのに、ふわふわフレンチトースト2層仕立て、しかもフレンチトースト専門店が作るパフェというから、もう食べずにはいられない！

卵液に1日浸したパンを、時間をかけて焼くことでしっとりふわふわに仕上げたフレンチトーストは、「カフェ フェイト」イチオシのメニュー。いちご果肉入りアイスクリーム、いちご風味のパンナコッタ、自家製いちごソースにふわふわフレンチトーストの共演は、このパフェでしか味わえません♪

「ちょっとお高いホテルで食べるようなフレンチトーストを手軽に食べてほしい」をコンセプトにしている「カフェ フェイト」。大通りから住宅街に入ったところにある隠れ家カフェで、店内は白と緑のナチュラルカラーで統一した落ち着きのある空間。

一人席もあるので、ひとりでも気軽に利用できるのが嬉しい。「ちょっと疲れたなあ」という休日には、パフェとおひとり時間を楽しんでみてはいかが？

グランデ苺のフレンチトーストパフェ
［料金］1320円
［提供期間］1月～5月中旬
［予約］不可

パルフェ・ア・ラ・オランジュ【パフェ×酒 パフェテリア Largo】

SNS映え必至の「季節のパフェ」は月替わり！

華やかな見た目と鮮やかな色合いのパフェはまるでアート。どの角度から見ても美しく見えるデザインと、使う食材の色やコントラストにまでこだわっているというから驚きです。

「ラルゴ」が提供する旬のパフェはなんと月替わり。ゆえに、毎月お店に足を運びたくなるファンも多いはずです。2020年1月に提供していたのが、1つのパフェでたくさんの柑橘類を楽しめる「パルフェ・ア・ラ・オランジュ」。ブラッドオレンジゼリー、オレンジムース、アイスやみかんのコンポートなど、幾つもの異なる食感を楽しめるパフェでもあります。

イタリア産BABBIのピスタチオペーストをふんだんに使った「イチゴとピスタチオのパフェ」は通年食べられる人気のパフェ。カシスソースやフランボワーズジェラートが甘すぎず、柔らかな口当たりのムースが女性に人気の秘密。パフェに合うお酒を提案してくれるのも、ラルゴならではの楽しみです。

女子トークが盛り上がりそうな店内は、植物や花で飾られたボタニカルな空間。パフェとお酒が楽しめる「大人の隠れ家」として人気を集めています。

パルフェ・ア・ラ・オランジュ
［料金］1760円
［提供期間］1月～1月末
［月替わりパフェの予約］可

イチゴとピスタチオ
［料金］1650円
［提供期間］通年
［予約］可

贅沢静岡クラウンメロンのパフェ【アオイ農園　ぶどうの木】

果物屋だから作れる「鮮度」「味」抜群の贅沢パフェ

美しいフルーツで盛り飾られたパフェをいくつも提供している「ぶどうの木」、ここではその中でも超贅沢な「静岡クラウンメロンのパフェ」の紹介です。

1本の木から複数個のメロンを収穫する一般的なメロンに対して、1本の木から1個のメロンを収穫したものがクラウンメロン。栄養や美味しさを1個のメロンにだけぎゅっと集中させた、特別な栽培方法で作られているのです。

提供しているクラウンメロンは、クラウンメロンアドバイザーの店長が毎日大阪市内の市場から仕入れているもの。

アオイ農園で販売しているクラウンメロンを、完熟で美味しい瞬間を味わってもらう方法として、この「贅沢静岡クラウンメロンパフェ」が生まれました。お値段は4075円とちょっとお高い印象ですが、自分へのご褒美やお祝いの席に頼む人が多いのだそうです。

大玉の静岡クラウンメロンを縦半分にカットし、種を除いたところにバニラアイスと生クリーム、季節のフルーツを5～6種飾って完成。「美味しい果物は人を幸せにする」をモットーに、味にこだわった果物屋だからこそ提供できるパフェを、一度は味わってみて。

贅沢静岡クラウンメロンのパフェ
［料金］4075円
［提供期間］通年 ※完熟クラウンメロンがない場合は提供不可
［予約］不可

シャインマスカットのパフェ【ときじくのかぐのこのみ（土佐堀店）】

ぶどうの女王「シャインマスカット」を贅沢に楽しむ至福パフェ

甘みと香りが強いシャインマスカットはぶどうの中でも超高級品。「ぶどうの女王」と呼ばれています。そんなシャインマスカットがこれでもかと入った高級パフェを提供しているのが「ときじくのかぐのこのみ」。普段出会うことが少ない高級フルーツや珍しいフルーツをパフェやケーキで食べることができます。

シャインマスカットは皮が薄くてパリッとした食感が心地よく、種がないのでパフェに最適のフルーツ。相性の良い自家製梅酒ゼリーやさっぱりとした桃シャーベットとの共演を楽しめるのも、このパフェならではの醍醐味です。

なるべく大きな粒のシャインマスカットを厳選し、パフェの中側と外側に乗せられるだけ乗せ、食べたときに口の中いっぱいにシャインマスカットの甘みが広がるように工夫されています。

「いちごパフェ」や「マンゴーといちごのパフェ」、「せとかといちごのパフェ」など、季節ごとのテイクアウトパフェもあるので、お土産にぜひ！

シャインマスカットのパフェ
［料金］2500円
［提供期間］6月～11月 ※入荷状況により変更になる場合あり
［予約］可（平日のみ当日予約の受付可）