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台湾カステラ専門店「澎澎(ポンポン)」が大阪に初上陸!雲のようなふわしゅわ食感♪

2020.06.17

雲のようにふわふわ、大きなサイズで焼きあげられる台湾カステラ専門店が関西に上陸!大阪・なんばCITYの食のセレクトショップ「SIGN OF THE FOOD(サイン オブ ザ フード)」に2020年6月12日(金)、「澎澎(ポンポン)」がオープンしました。

口あたりが優しく、ビッグサイズでもスッと食べてしまえる味わいだとか。台湾カステラの専門店「澎澎(ポンポン)」について、詳しくご紹介します♪

※記事内の商品は全て税抜き価格です

記事配信:じゃらんニュース

濃厚な味わいなのに軽い食感の新感覚スイーツ

ポンポン

店名の「澎澎(ポンポン)」は、「ふわふわ。しゅわしゅわ。」の意味。現地台湾で「焼き立てのケーキ」と呼ばれる「台湾カステラ」は、たっぷりのメレンゲに空気を含ませ、じっくり焼きあげられています。

「カステラらしい濃厚な卵感」と、「シフォンケーキのようなふんわりしゅわしゅわした食感」が同時に楽しめる新感覚スイーツ。優しい口あたりなので、大きなサイズでもスッと完食できるそう♪

1つのカステラで4つの楽しみ方がある!

ポンポン
ポンポン

このカステラのプレーンタイプには、いろいろな楽しみ方があるのも魅力です。まずはそのままで「ふわふわ」食感を味わい、次にレンジで10~20秒温めて「ふわしゅわ」な食感を楽しんでください。さらにトースターで焼くと、「さくふわ」食感が味わえます。焼いたときは、バター・はちみつ・ジャムを添えるのがおすすめなんだとか!

これからの季節は、冷蔵庫で冷やして「しっとり」食感を楽しむのもいいですよ。生クリームやフルーツを添えたら、かなりリッチな一皿のできあがり。どの食べ方も、おやつとしてはもちろん、朝食メニューにしても気分が上がりそうです。

台湾カステラのラインナップはこちら♪

ポンポン

ふわしゅわ台湾カステラ ポンポン 650円

90分かけてじっくとり焼きあげられたプレーンカステラは、優しい味わい。幅広い年齢層に楽しんでもらえそうです。

ポンポン

もこしゅわクリームカステラ 生クリーム ポンポン 800円

しっかり冷やしたしっとりカステラに、なめらかな生クリームがサンドしてあります。シフォンケーキのように楽しめそう!

■台湾カステラ専門店 澎澎(ポンポン) なんばCITY店
[TEL]06-6631-7888
[住所]大阪府大阪市中央区難波5-1-60 なんばシティ本館1階(SIGN OF THE FOOD内)
[営業時間]11時~21時
[定休日]なんばCITYの休館日に準じます。
「SIGN OF THE FOOD」の詳細はこちら

「SIGN OF THE FOOD」の詳細はこちら
http://www.nambacity.com/shop/?shop_id=555

情報提供元/株式会社 オペレーションファクトリー
※記事内の商品は全て税抜き価格です
※この記事は2020年6月時点での情報です

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