2020.09.16

簡単美味しい！時短や常備ストックにおすすめ食材14選＜東海・道の駅＞

おうちで過ごす時間が増えて、食事の準備がなんだか面倒だな、なんて思うことありませんか？でも、美味しいものは食べたい！そんな方におすすめしたい、美味しいご当地の味を自宅で手軽に味わえる、道の駅で買えるおすすめ食材をご紹介します。

道の駅では新鮮野菜やご当地グルメを目当てに行く人も多いと思いますが、保存食として重宝するレトルト品や加工食品もあるんです。食事作りが面倒だなと感じたときのおかずの1品にもおすすめです。是非、お気に入りの味を見つけてみてください。

※この記事は2020年8月3日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。

記事配信：じゃらんニュース

「あっためるだけ」のおすすめ商品

道の駅 とよはしの「ウズゲタン」1350円

［調理時間目安］約5分
別途、ネギや糸トウガラシをトッピングすれば本格的！スープも美味い！

おすすめポイント
「韓国料理のサムゲタンのウズラ版。三河山吹うずら1羽とゴボウ、生姜、ニンニク、もち麦やもち米入り。骨が細かいので、慌てずに味わってください。」（広報の石原さん）

道の駅 パスカル清見の「飛騨牛カレーうどん」540円

［調理時間目安］約5分。
夜食や二日酔いの翌日とかに食べたくなる一品。ささっと作れるので常備しておきたくなります。

おすすめポイント
「飛騨牛スジのダシで煮込んだカレーと、和風だしのかえしが合わさった本格派。コシのある清見の生うどん付きです。これから寒くなるにつれ恋しくなる味です。」（社長の新井さん）

道の駅 信州平谷の「コーンスープ」1袋260円

［調理時間目安］約3～5分。
トウモロコシは昼夜の寒暖差が激しい平谷村の特産品です。

おすすめポイント
「農産物直売所『ひまわり市場』の人気No.1みやげ。高糖度の平谷産トウモロコシを贅沢に使ったコーンスープです。袋ごと湯せん、または器に移してチンするだけ。」（支配人の渡辺さん）

「炒めるだけ」のおすすめ商品

道の駅 藤川宿の「オカザえもんみそ焼きそば」「味噌煮込みうどん「八丁味噌」ラーメン」各270円

［調理時間目安］約10分。
厳密に言うと、最初フライパンに水を張り乾麺を茹で戻してから炒めます（笑）

おすすめポイント
「岡崎市のご当地キャラクター・オカザえもんグッズの中でも人気商品。インスタント麺の手軽さと、おみやげにしやすい手頃な値段で好評をいただいています。」（広報の千賀さん）

道の駅 美並の「カレー鶏ちゃん」550円

［調理時間目安］約7～8分。
一度で食べきれなかったら、じっくり炒めてチキンカレー風アレンジも楽しめます。

おすすめポイント
「岐阜のご当地グルメの進化系。地元、郡上高校食品科の生徒さんと当駅のコラボで生まれたオリジナル鶏ちゃんです。決め手はヨーグルト。鶏肉も軟らかいですよ。」（駅長の古田さん）

道の駅 関宿の「亀山みそ焼きうどん」2人前566円

［調理時間目安］約10分
写真の２人前の他、3人前905円もあります。どちらもタレ付きです。

おすすめポイント
「亀山名物、味噌味の焼きうどん。ピリッと辛めの味噌ダレがやみつきになります。お好みでキャベツや豚バラ肉を加えて。地元では〆の白飯もテッパンです。」（駅長の小山さん）

「茹でるだけ」のおすすめ商品

道の駅 もっくる新城の「ししラーメン」380円

［調理時間目安］約7～8分
麺が茹で上がったらすぐ丼に移せるよう、丼に付属のスープと熱湯を入れておこう。

おすすめポイント
「開業当初から食事処の人気メニューを商品化。猪骨でダシをとった醤油風味のジビエラーメンです。パッケージのかわいいイラストはスタッフが考案しました！」（営業部の廣瀬さん）

道の駅 紀伊長島マンボウの「マンボウ白身」500g 1080円

［調理時間目安］約10～15分
イカや鶏肉の食感に似ていて、味はフグのように淡泊だそうです。お酒にも合いそう。

おすすめポイント
「マンボウは地元で昔から食用としてなじみのある食材で、当駅でも切り身やから揚げ、ナゲットなどを扱っています。家庭料理の定番は酢味噌和え。おいしいですヨ。」（駅長の東さん）

「まぜるだけ」のおすすめ商品

道の駅 つくで手作り村の「炊きたてごはん2合にまぜるだけ」各440円

［調理時間目安］約2分
春はフキノトウご膳や、桜葉や干しエビ入りのさくらご膳など季節毎に具材はいろいろあります。

おすすめポイント
「長野県にある『小川の庄』製のまぜごはんの素。ごはんが炊けたら封を切って具をまぜるだけ。忙しい朝のお弁当作りや急な来客時もパパッと手間いらずです。」（社長の竹下さん）

道の駅 にしお岡ノ山の「西尾の抹茶 抹茶アイスの素」648円

［調理時間目安］約3時間
1袋で約8食分、作れる。泡立て器を使うと抹茶が均一にまざり、おいしいそうです。

おすすめポイント
「地域ブランド認定の『西尾の抹茶』の粉を牛乳や豆乳にまぜまぜしたら冷凍庫へ。約3時間冷やし固めると、あら不思議、本格的な抹茶アイスができちゃいます。」（広報の中村さん）

道の駅 飯高駅の「香肌麺（かはだめん）」220円

［調理時間目安］約5～10分
糖質ゼロ、グルテンフリー、低カロリー。そうめんくらいの細麺だけど歯応えがあります。

おすすめポイント
「県内産の玄米粉を練り込んだヘルシーなこんにゃく麺。冷麺、カルボナーラなどアレンジは無限ですが、サラダなら水洗い→水気を切って野菜とまぜるだけ！」（駅長の田中さん）

「のせるだけ」のおすすめ商品

道の駅 美並の「「時代屋大國」の葉なんばん 辛口」110g　740円

［調理時間目安］0分
地下水で有機栽培。うどんや鍋ものの薬味としても万能。大辛、激辛もあります。

おすすめポイント
「郡上産の唐辛子（なんばん）の葉や実を使い、郡上特産の八房唐辛子や醤油、昆布だしなどで味付け。白めし、チャーハン、お茶漬け…何でも合います！」（駅長の古田さん）

道の駅 富士川楽座の「「駿河屋賀兵衛」の生しらす塩辛、いかガーリック漬け、賀兵衛のいかの塩辛、本ズワイ蟹塩辛」900円~

［調理時間目安］0分
「駿河屋賀兵衛」の左から生しらす塩辛1280円、いかガーリック漬け960円、賀兵衛のいかの塩辛900円、本ズワイ蟹塩辛1280円。店頭ではそれぞれおすすめのアレンジレシピが添えられているので参考になる♪

おすすめポイント
「地元の塩辛専門店の人気シリーズ。酒の肴からパスタなどアレンジ料理も楽しめます。おみやげやお歳暮などの他、自分みやげに買われる方も多いです。」（営業企画部の望月さん）

道の駅 藤川宿の「岡崎ぎゅーっと肉味噌」550円

［調理時間目安］0分
地元のまるや八丁味噌や岡崎おうはんの鶏肉を一部使用。おつまみとしても優秀！

おすすめポイント
「地元の高校生と企業とのコラボ商品です。当駅のスタッフも大好きで、ニンニクが効いているのでみんな休みの前日にごはんにのっけて食べています（笑）。」（広報の千賀さん）

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