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りんごスイーツが美味しい東北のお店17選!アップルパイやタルト、至福の甘みを楽しもう

2020.10.08

いよいよ収穫の時期を迎えているりんご♪シャキッと新鮮なりんごも美味しいけれど、アップルパイやタルト、コンポートやリンゴのケーキなどりんごのお菓子が食べたくなる季節ですね。

国内りんご生産量の約75%を占める東北の中でも(※1)今回は特に国内生産上位の県、青森・岩手・山形・福島に注目。

生食では決して味わえない至福の甘みを堪能できる、ご当地りんご使用「絶品りんごスイーツ」をご紹介。

※掲載されている情報は8月6日時点のものです。休業日や営業時間・イベントの実施有無など、施設により変更や中止の可能性があるため、お出かけ前に必ず最新情報をご確認ください。
記事配信:じゃらんニュース

Angelique 弘前店【青森県弘前市】

タルトタタン 345円

低温で火入れしたりんごをほろ苦風味でキャラメリゼ。

Angelique 弘前店
Angelique 弘前店
サクサクサブレとタルト生地の食感も絶妙

とろんとペースト状になるまで、丁寧にじっくり火入れした焼きりんご。表面はほろ苦いキャラメリゼでコーティング。ベースは甘すぎず香ばしいタルトとサブレ生地。枝の部分はチョコレートでりんごのフォルムが可愛い!

アップルパイ 345円

契約農家のこだわり紅玉。1日900個売れた絶品パイ!

Angelique 弘前店
パイ底もパリッと香ばしくキャラメリゼ

パイ生地の上にリンゴペースト・紅玉ジャム・スライスした生のりんごをのせて香ばしくキャラメリゼ。使うのは弘前の契約農家から仕入れるりんごのみ。仕入れ時期や品種に合わせてレシピを変えるこだわりの逸品なんだって!

店内には毎日生ケーキが25種類前後、パンが20~30種類、焼き菓子やチョコレートが50~60種類ほど並ぶ圧巻の品揃え。人気・実力ともに弘前を代表するパティスリー。

■Angelique 弘前店
[TEL]0172-35-9894
[住所]青森県弘前市大字野田1-3-16
[営業時間]10時~19時(カフェ11時~17時30分)
[定休日]火、第2・4水(祝日の場合は営業)
[アクセス]【電車】JR弘前駅より徒歩13分 【車】東北道大鰐弘前ICより20分
[駐車場]8台
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レストラン山崎【青森県弘前市】

アップルパイ山崎スペシャル 648円

希少な自然農法栽培奇跡のりんごを味わう贅沢パイ!

レストラン山崎
奇跡のりんごアップルティーとのセットが◎

世界的に注目を浴びる自然農法栽培のりんご。本来の美味しさをストレートに伝えるため、アップルパイのクリームは、青森県産の卵と牛乳を使うこだわり。シャキシャキ食感を堪能できる繊細な火入れはさすがの腕前。
ホテルの料理長を務めた腕で、青森の旬やオーガニック食材を至高のフレンチに高める山崎シェフ。今では奇跡のりんごが味わえる唯一無二のお店として全国的な人気店に!

■レストラン山崎
[TEL]0172-38-5515
[住所]青森県弘前市親方町41
[営業時間]パティスリー10時~21時、カフェ11時30分~15時、17時30分~21時
[定休日]月
[アクセス]【電車】JR弘前駅より徒歩20分 【車】東北道大鰐弘前ICより25分
[駐車場]5台
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ボンジュール城東店【青森県弘前市】

アップルパイ 302円

アップルパイ総選挙3連覇!発酵バター香る芳醇な甘さ。

ボンジュール城東店
食べやすいサイズで甘さ控えめが嬉しい

発酵バターで濃厚風味のパイ生地に、甘酸っぱく煮た青森県産の紅玉をサンド。あえてシナモンは加えず地元産小麦や地元産牛乳など原材料にこだわることで、シンプルながら紅玉の酸味と香りをギュッと閉じ込めたアップルパイ。
青森県内の小さな洋菓子店。地元産の小麦・牛乳・はちみつなど原材料にこだわってハンドメイド。旬の食材の味を引き出すため、甘さ控えめに仕上げているそうだよ。

■ボンジュール城東店
[TEL]0172-88-7557
[住所]青森県弘前市城東中央3-1-3
[営業時間]10時~19時(日祝は~18時30分)
[定休日]木
[アクセス]【電車】JR弘前駅より徒歩8分 【車】東北道大鰐弘前ICより15分
[駐車場]10台
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ル・キャッスル・ファクトリー【青森県弘前市】

アップルパイ 324円

コンテスト受賞経歴もあるこだわりのホテルメイド!

ル・キャッスル・ファクトリー
特製シロップでじっくりりんごを煮込む

何層にも重ねたパイ生地で弘前りんごを包み焼き上げた自慢の一品。北海道産バターとシナモン風味がほんのり香る。食感を残した焼きりんごのシャキシャキ感と香ばしく焼き上げたパイ生地のサクサク感がクセになる。
弘前公園より徒歩5分のホテルニューキャッスル1階。厳選食材でホテルシェフが作る本格スイーツ&焼きたてパンが人気。席数40席の広いカフェでティータイムはいかが?

■ル・キャッスル・ファクトリー
[TEL]0172-36-1211
[住所]青森県弘前市大字上鞘師町24-1ホテルニューキャッスル内
[営業時間]11時~18時※変更の可能性有
[定休日]なし
[アクセス]【電車】JR弘前駅より徒歩15分 【車】東北道大鰐弘前ICより20分
[駐車場]77台
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レストラン こざくら【青森県弘前市】

りんごパフェ 420円

ゴロゴロりんごコンポート&輪切りドライりんご萌え!

レストラン こざくら
岩木山が見える窓際カウンター席でどうぞ

農家直送の弘前産りんごを使用した甘さ控えめのりんごコンポートをふんだんに使用し、りんごのドライフルーツを添えて、仕上げに地元のはちみつをかけているんだ。パリパリのドライりんごも食感のアクセント。
農産物直売所野市里(のいちご)にある、吹抜け天井で広々寛げる農家レストラン。農家直送野菜&果物が主役の地産地消メニューが大人気で、津軽料理遺産・伝承店にも選定。

■レストラン こざくら
[TEL]0172-82-1055(有限会社ANEKKO)
[住所]青森県弘前市宮地字川添77-4
[営業時間]4月~9月・8時30分~18時、10月~3月・9時~17時
[定休日]なし
[アクセス]【電車】JR弘前駅よりタクシーで20分 【車】東北道大鰐弘前ICより30分
[駐車場]58台
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大正浪漫喫茶室【青森県弘前市】

焼きりんご 660円

大正ロマンな洋館喫茶にて焼きりんごのティータイム。

大正浪漫喫茶室
トッピングは好みでかけるシナモンソース

青森県産りんごの芯をくりぬいたら、ラム酒・レーズン・バターを入れてオーブンで焼く。フルーティーな果汁と甘く香ばしいバターの香り。熱々の焼きりんごにトッピングの冷たいアイスをのせて、極上の味変を楽しんで!
大正10年に造られた藤田記念庭園洋館内のカフェ。ステンドグラスや装飾など当時の面影が残る館内。サンルーム席で四季折々の庭園を眺めつつ、優雅なティータイムを過ごして。

■大正浪漫喫茶室
[TEL]0172-37-5690
[住所]青森県弘前市上白銀町8-1藤田記念庭園内
[営業時間]9時~17時(LO16時30分)
[定休日]なし
[アクセス]【電車】JR弘前駅より土手町巡回バス、市役所前より徒歩3分 【車】東北道大鰐弘前ICより30分
[駐車場]50台
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タルトタタン八幡町本店【岩手県盛岡市】

タタン姉妹のケーキ 486円(イートイン495円)

約150分オーブンで火入れ。バラ色に焼きあげた紅玉。

タルトタタン八幡町本店
収穫量が少ない岩手県産紅玉100%使用。販売は11月頃~

酸味と香りがフレッシュな紅玉を、約150分じっくり焼き上げる。焼き上がりの綺麗なバラ色は、リンゴの旨みとバターやグラニュー糖が凝縮した証。岩手産牛乳の特製カスタードや自家製パイ生地にもこだわった本格派!
厳選した旬のフルーツを使う生菓子と焼き菓子が大人気。美味しく温度管理された季節限定スイーツがところ狭しと並ぶ店内。イートインでは無料で珈琲や紅茶もいただけちゃうよ!

■タルトタタン八幡町本店
[TEL]019-626-1700
[住所]岩手県盛岡市八幡町13-34
[営業時間]9時~18時
[定休日]第2火
[アクセス]【電車】JR盛岡駅よりタクシーで10分 【車】東北道盛岡南ICより15分
[駐車場]15台
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銀河堂1890 Sweets&Bakery【岩手県盛岡市】

アップルパイ 550円(イートイン560円)

しっとり食感のパイ生地とりんごズッシリの重量感。

銀河堂1890 Sweets&Bakery
旬のりんごが手に入る9月~2月秋冬限定
銀河堂1890 Sweets&Bakery
ジュワッと果汁溢れるコンポートがぎっしり

さんさ・つがる・ふじ・紅玉など旬の地産りんごをチョイス。品種で糖度や酸味を変え季節ごとにベストな味に調整。しっとりサクサクに焼き上げたパイ生地の中には、甘さ控えめなのに濃厚味の焼きりんごがぎっしり。
盛岡駅直結のフェザン1階にある開放的な地産地消カフェ&ベーカリー。『岩手の極上食材の魅力を活かしきる』というコンセプト通り、果物はもちろん小麦粉や牛乳も岩手県産。

■銀河堂1890 Sweets&Bakery
[TEL]019-681-1890
[住所]岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44盛岡駅ビルフェザンおでんせ館1階
[営業時間]9時~21時
[定休日]フェザンに準ずる
[アクセス]【電車】JR盛岡駅直結 【車】東北道盛岡ICより10分
[駐車場]530台(フェザン立体駐車場利用)
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Mizusaki Note【岩手県奥州市】

アップルパイ 660円

自園の旬のりんごをたっぷり使用。品種の違い、季節の味を楽しんで!

Mizusaki Note
ワンホールは1週間前までに予約を
Mizusaki Note
りんご本来の甘さを楽しめる優しい味わい

9月はさんさ・きおう、10月はジョナゴールド・トキ、11月はシナノゴールド、紅玉など。旬の品種に合わせてりんごのスライスや味付け、加熱時間を調整して季節ごとに味を変化させているんだって!まさに一期一会のアップルパイだね!
自家栽培の及川りんご園に囲まれたお洒落な山小屋カフェ。旬のくだものやもぎたて完熟りんごを贅沢に使った、フレッシュな季節のフルーツスイーツが人気だよ。

■Mizusaki Note
[TEL]0197-35-8548
[住所]岩手県奥州市江刺稲瀬字水先595-2
[営業時間]10時~17時
[定休日]日・月・火・水
[アクセス]【電車】JR六原駅よりタクシーで10分 【車】東北道水沢ICより15分
[駐車場]15台
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mi cafe【岩手県盛岡市】

りんごのコンポート 400円

自家製りんごジュースで煮たひんやり優しい甘さのコンポート。

mi cafe
最高の完熟を見極めて収穫した旬のりんごを使って調理

目の前の畑で育てた新鮮な旬のりんごを、贅沢に自家農園産りんご100%のジュースで煮込む。シンプルな工程でりんご本来のおいしさを引き出し、ジュワッと果汁溢れるフルーティーでクリアな甘さのコンポートに仕上がっているよ。
遠くに岩手山を望む丘の上のりんご園にポツンと建つ自家農園カフェ。ご家族が自家栽培する果実や野菜を贅沢に使った、農家ならではのメニューをお洒落な空間でご賞味あれ!

■mi cafe
[TEL]019-696-2531
[住所]岩手県盛岡市黒川4地割3
[営業時間]11時~17時
[定休日]水・第2土日※農作業により変動有
[アクセス]【電車】JR盛岡駅よりタクシーで20分 【車】東北道盛岡南ICより15分
[駐車場]5台
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老舗 西谷【山形県山形市】

西谷のアップルパイ 220円

契約農家の紅玉のみ使用。常連は手土産用に箱買い!?

老舗 西谷
複数購入が西谷の常識なので予約購入もOK

契約農家から届く新鮮な紅玉を、一つ一つ手むきして短時間で煮て冷やす。40年以上すべて手作業でこしらえる老舗のアップルパイ。シナモンは加えずりんご本来の甘さが溢れる優しい味に、長年のリピーターも多いんだとか。
創業1855年、江戸から続く老舗の名店。創業時からの名物のし梅を使った和菓子は、山形を代表する銘菓に。今では定番を凌ぐ人気のアップルパイは午前中で売り切れることも!

■老舗 西谷
[TEL]023-622-0815
[住所]山形県山形市旅篭町2-1-10
[営業時間]9時~18時
[定休日]第2・第4の日
[アクセス]【電車】JR山形駅よりタクシーで8分 【車】山形道山形北ICより12分
[駐車場]4台
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UNITE CAFE【山形県山形市】

紅玉の焼きりんご 800円

熱々の紅玉の焼きりんご&あっさりバニラのセット!

UNITE CAFE
焼きりんごの余熱で溶けたアイスもとっても美味!

10月から山形県産紅玉がなくなる時期までの、期間限定レアスイーツ。紅玉まるまる1個を厳選バターなどとじっくり焼き上げて、熱々のとろとろ食感に。後味あっさりなのに濃厚なコクのバニラアイスとのハーモニーに感動!
2018年夏に山形蔵王にオープンしたばかりのリゾート風カフェ。南フランスのプロヴァンスにいるようなラグジュアリー感に包まれながら、季節のランチやティータイムを堪能してね!

※仕入れにより変わる場合あり

■UNITE CAFE
[TEL]023-665-1101
[住所]山形県山形市蔵王温泉丈二田752-2
[営業時間]11時~17時
[定休日]水曜
[アクセス]【電車】JR山形駅より山交バス山形バスターミナルから徒歩6分 【車】山形道山形北ICより30分
[駐車場]20台
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中山果樹園 よってってカフェ【山形県米沢市】

りんごあめ 600円

朝収穫した完熟りんごをそのまんまコーティング!

中山果樹園
常に品種が変わるので味の違いも楽しんで

当日最も完熟した旬のもぎたてりんごを、丸ごと薄い飴でコーティング。パリパリの飴をかじると、中に閉じ込められたジューシーで香り高い果汁が、ジュワッと溢れだす。ひと声かければ食べやすいサイズにカットしてくれるよ。
2019年9月にオープン!毎年9~12月のりんご収穫シーズンだけ営業する、中山果樹園直営カフェ。併設の直売所では、もぎたて生りんごも購入できちゃうぞ。

■中山果樹園 よってってカフェ
[TEL]0238-22-0865
[住所]山形県米沢市大字館山694-7
[営業時間]10時~17時30分
[定休日]不定・1月~5月
[アクセス]【電車】JR米沢線西米沢駅よりタクシーで5分 【車】東北中央道米沢中央ICより15分
[駐車場]7台
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じゃらん編集部  じゃらん編集部

こんにちは、じゃらん編集部です。 旅のプロである私たちが「ど~しても教えたい旅行ネタ」を みなさんにお届けします。「あっ!」と驚く地元ネタから、 現地で動けるお役立ちネタまで、幅広く紹介しますよ。

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