2020.10.28

「台湾カステラ専門店」が福岡に♪豆花と生タピオカ店もキャナルシティオーパに同時オープン！

口どけのいい台湾カステラの専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」が九州に進出！2020年10月14日（水）、福岡のキャナルシティオーパにオープンしました。

豆花と生タピオカの「台楽茶」も一緒にオープンしているので、台湾グルメが好きな方は見逃せませんね。「台楽蛋糕＆台楽茶キャナルシティオーパ店」について、詳しくご紹介します。

※記事内の商品はすべて税抜き価格です。
※この記事は2020年10月14日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。

記事配信：じゃらんニュース

「台湾カステラ」はまるでスフレケーキのような食感

庶民の味として地元で人気の台湾淡水名物「台湾カステラケーキ」は、卵黄・牛乳・小麦粉に卵白メレンゲを混ぜ、じっくり焼き上げられています。食感はまるでスフレケーキのようだとか。ビッグサイズにもかかわらず、溶けるような口あたりでどんどん食べられる、ちょっと不思議なスイーツです。

台湾カステラ専門店「台楽蛋糕」のラインナップをご紹介します。

プレーン（原味）780円
専用オーブンで焼き上げたプレーンカステラです。

チーズ（起司）980円
チェダーチーズをはさんだ個性的なカステラ。スフレケーキのようなカステラとチーズのコラボが楽しめます。

これから「濃厚チョコレート味」「アーモンドナッツ味」「バナナミルク味」「タピオカミルクティー味」も登場するようなので、楽しみですね。

豆花と生タピオカのお店も同時オープン！

「台楽茶」では、台湾の国民的スイーツと称される“豆花（トウファ）”を日本人の口に合うように仕上げてあります。カロリー控えめでタンパク質豊富なのも嬉しい♪タロ芋・紫芋・タピオカなどをトッピングした「綜合豆花」はバラエティに富んだ味が楽しめます。

またタピオカは、台湾本国から輸入したタピオカ粉を使って毎朝タピオカパールを自家製造。フレッシュでもっちもちの食感がたまりません。「黒糖タピオカミルク」に「宇治抹茶タピオカミルク」、「いちごミルク」をラインナップ。ミルクティーシリーズとして、「アッサムタピオカミルクティー」もあります。

■台楽蛋糕（タイラクタンガオ）＆台楽茶キャナルシティオーパ店
［TEL］050-5375-8052
［住所］福岡県福岡市博多区住吉1-2-22 キャナルシティオーパB　地下1階
［営業時間］10時～21時 ※カステラは予定数に達し次第販売終了

情報提供元／BOC Japan合同会社

※記事内の商品はすべて税抜き価格です。
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