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おいしいものを食べると誰でも幸せを感じるもの。最高級の食材を使い、一流の料理人が調理する絶品料理を、部屋食や個室、個室風の食事会場でゆったり味わえる関東・東北エリアのおすすめ宿をご紹介します。

カップルのデートや夫婦の記念日旅行、子連れの家族旅行や、一人旅も、部屋食や個室食なら気兼ねなく過ごせますよ。

今回の宿をおすすめしてくださったのは旅行グルメライターの小久保さん。全国のホテルや旅館のグルメを知り尽くした旅と食事のプロが選んだとっておきの宿、ぜひチェックしてくださいね。

※各宿のおすすめプランの料金は、特に記載がない場合は1泊2食付き、大人2名1室利用時の1名分（消費税・サービス料込み）の料金です。
※この記事は2020年11月12日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。

記事配信：じゃらんニュース

安比八幡平の食の宿 四季館 彩冬【岩手県八幡平市】

前沢牛A5ランクのサーロイン！冬は下関産のトラフグも。

自慢の特選コースは高級食材のメイン料理7種から好みの4品を選ぶスタイル。前沢牛や八幡平杜仲茶ポークなどの地元素材に加え、12月～2月は下関産ふぐちり鍋も登場する。人気の前沢牛ステーキは地元でも希少なA5ランクのサーロインを使用。余分な脂を除き、食味がベストな状態で提供している。

プロのおすすめコメント

選べるメイン料理はどれも魅力的で悩ましい。選ぶ段階で早くも宿泊を心待ちにしている自分に気づきます。朝食も秀逸。素朴で優しい味わいが朝の体にじんと染み渡ります。

【彩冬基本プラン】美食膳と選べるメイン4品／部屋食（温泉付特別室）

［料金］2万8200円～3万3900円、入湯税別
［部屋タイプ］温泉付特別室
［期間］通年
［夕食］部屋食
［朝食］バイキング形式、希望があれば部屋食（前日17時までの申し込み、1日4組まで）

いろりの宿 芦名【福島県会津若松市】

いろりの炭火でさっと炙る、会津牛の脂の旨さそのまま。

郷愁を感じるいろりを囲み、手釣りの天然魚や有機野菜など信頼できる生産者から届く厳選素材の料理を味わえる。一年寝かせて乳酸菌を増やした藁の餌で育てた会津牛のコースは、焼きしゃぶとステーキの2種。炭火の遠赤外線効果で一層美味。

プロのおすすめコメント

釣り師から仕入れる天然イワナなど、こだわりの素材ばかり。会津牛の焼きしゃぶは、すき焼きとも焼き肉とも違う新しいおいしさ。

【女将推薦！】会津牛「焼きしゃぶ」コース♪会津地鶏の卵に絡めて＜朝食は「越田商店鯖」＞／貸切温泉付き

［料金］2万570円～3万5090円、入湯税別
［部屋タイプ］懐かしさを感じる昭和初期当時の純和室（8畳＋4畳・縁側）
［期間］通年
［夕食］個室食事会場または個室風食事会場
［朝食］個室食事会場または個室風食事会場

日本の宿 古窯【山形県上山市】

とろんと甘い奇跡の牛肉！朝採れ野菜を即、朝食に！

きめ細かな霜降りで脂の質が良く「奇跡の牛肉」と称される米沢牛を一頭買いで仕入れており、各部位を最もおいしく味わえる料理で提供する。朝食では、熱々の鍋に入った「山形芋煮」や「だし」などの郷土料理や、採れたて野菜をたっぷり味わえるのが嬉しい。ご飯はふっくら甘くおかわり必至の旨さ。

プロのおすすめコメント

契約農家の朝採れ野菜や山形が誇るお米「つや姫」など優れた地元食材をセレクト。象徴的なのが米沢牛。ステーキかすき焼きか温泉蒸しか…そこがプランの分かれ目に。

【夕食個室】一番人気！個室でゆっくり愉しむ★一頭買い米沢牛トロける霜降りステーキ！

［料金］2万5300円～5万6100円、入湯税別
［部屋タイプ］ツイン～貴賓室
［期間］通年※除外日2020年12月28日～2021年1月2日
［夕食］個室食事会場もしくはレストラン
［朝食］食事会場での定食

九兵衛旅館【山形県鶴岡市】

「あぶらわた」の旨み濃厚！旬の寒鱈を味わい尽くす。

季節ごとの基本プランの料理に加え、孟宗や岩牡蠣などの特別プランを揃え、訪れるたびに食の感動を味わえる宿。2021年1月18日～2月20日提供の「寒鱈の膳」は、あぶらわたと呼ばれる肝のダシがきいたどんがら汁や白子の朴葉焼きなど、寒鱈づくしだ。

プロのおすすめコメント

食いしん坊の狙い目は特別プラン。肝がたっぷり肥えた冬の寒鱈、ジューシーな夏の岩牡蠣…至福の度合いがワンランク上がります。

【寒鱈の膳】特別プラン

［料金］2万8600円～3万2450円、入湯税別
［部屋タイプ］メゾネット客室
［期間］2021年1月18日～2月20日※除外日1月20・27日、2月2・3・9・17日
［夕食］個室食事会場
［朝食］個室食事会場
※2日前まで要予約
※部屋タイプによって料金が異なります

湯の沢温泉 時の宿すみれ【山形県米沢市】

毎日届く鮮度の良い米沢牛、肉マニアも唸る希少部位も！

10組限定２名専用の温泉旅館で、料理は季節ごとに変わる米沢牛創作懐石料理。女将の実家である老舗肉店から仕入れた最高級の米沢牛を、各部位の特徴を生かして調理する。メインはサーロインのステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶから選んで。

プロのおすすめコメント

とにかく肉にまみれたい。そんな肉好きが集う宿です。なにせ前菜からメインまで、ずっと肉尽くし。しかも米沢牛だからたまりません。

量控え目で質にこだわりプラン【メイン料理を米沢牛フィレステーキにグレードアップ】

［料金］2万4500円～3万1500円、入湯税別
［部屋タイプ］古民家風和室（8畳）など
［期間］随時
［夕食］個室食事会場、カウンター席希望の際は距離を確保
［朝食］個室食事会場、カウンター席希望の際は距離を確保

山菜料理 出羽屋【山形県西川町】

山菜、きのこ、ジビエなど個性溢れる山の恵みの虜に。

かつては出羽三山詣での行者が利用した山菜専門の料理宿。春～夏は山菜料理、冬はジビエ料理が中心で、深みのある味わいに虜になるリピーターが多い。シェフが目の前のカウンターで調理する「シェフズテーブル」（3万3000円～）の宿泊プランも人気だ。

プロのおすすめコメント

近年、四代目が厨房に入って洗練度がさらにアップ。お振舞い膳が名物で、春～夏の山菜料理は、体の中から浄化されるような心地よさ。

【お振舞い膳】季節の素材を贅沢に使った出羽屋の最高峰料理

［料金］2万7500円～3万6300円、入湯税別
［部屋タイプ］和室8畳
［期間］通年 ※除外日2020年12月30日～2021年1月1日
［夕食］個室食事会場
［朝食］食事会場

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