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「BOTANIST Tokyo」から桜やいちごを使った春メニューが発売開始!Uber Eatsでの宅配やテイクアウトも

2021.01.22

ボタニカルライフスタイルブランドの旗艦店「BOTANIST Tokyo」2階のBOTANIST Cafeでは、2021年1月8日(金)~3月31日(水)の期間、目にも晴れやかなスプリングメニューを提供中!

BOTANIST春の新商品から着想を得た、キヌアと彩り野菜がティーポットに入った見た目にもユニークなヴィーガンサラダプレートや、春を先取りできるサクラスイーツ、など、全10種がラインナップ。

一部の商品はUber EatsやToGoでも注文が可能で、オンライン花見やおうちで過ごす休日のお供にもぴったりです。

気になるメニューについて、詳しくご紹介します。

※この記事は2020年12月24日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。

記事配信:じゃらんニュース

春を先取り♪目にも晴れやかなスプリングメニュー

BOTANIST Tokyo

キヌアのティーポットサラダとポタージュ ※ヴィーガン対応 1500円

ティーポットでたっぷりの野菜が食べられる、彩り豊かでユニークな見た目のサラダ。きゅうりやレッドオニオンのシャキシャキ感、トマトのジューシーさ、キヌアのつぶつぶ感などさまざまな触感が楽しめます。

ミントのフレーバーとレモンの爽やかさがアクセントに。スープは「ビーツピューレのサクラポタージュ」と「グリーンピースのソイポタージュ」のどちらかを選べます。

BOTANIST Tokyo

サーモンサラダとワッフル 1500円

ボリュームたっぷりでお腹も大満足!ライムを絞ったフレッシュ野菜がたっぷり。ヴィーガンワッフルの自然な甘みに、やさしい塩味のサーモンとクリームチーズが相性抜群。メープルシロップをかければ、クリームチーズのコクがより一層感じられ、また違った味わいを楽しめます。

BOTANIST Tokyo

グリーンピースのソイポタージュ・ビーツピューレのサクラポタージュ ※ヴィーガン対応 各510円

・グリーンピースのソイポタージュ(左)
やわらかなうぐいす色のグリーンピース仕立てに、豆乳の白いフォームが折り重なるポタージュスープ。オリーブオイルの風味が効いた、リッチでコクのある味わいとなっています。

・ビーツピューレのサクラポタージュ(右)
淡いサクラ色の豆乳仕立てに、鮮やかなビーツピューレが折り重なる、春らしいピンクのポタージュスープ。野菜の自然な甘みに、ピンクペッパーが程よいアクセントに。豆乳とポテト、ビーツの甘みがクリーミーに調和した、心もお腹も温まる一品です。

BOTANIST Tokyo

サクラ香るジュレとフロマージュムース ※ヴィーガン対応 650円

サクラ香る、ひんやりつるんとしたジュレと、豆乳クリームのなめらかなコクのマリアージュが絶妙な一品。 サクラの花びらと、キラキラ輝くゼリーの美しさが目にも嬉しいデザートです。

BOTANIST Tokyo

サクラ香るふんわりシフォンケーキ 800円

花びらの絨毯のようなサクラパウダーの上に乗った、ふんわり食感のサクラシフォンケーキに生クリームが添えてあります。甘さ控えめで、ほんのり塩味も感じる上品な一品。

BOTANIST Tokyo

3種のベリースムージー・苺とラズベリーの甘酒スムージー ※ヴィーガン対応 各850円

・3種のベリースムージー(左)
いちごのつぶつぶ食感、ブルーベリーの甘み、ラズベリーの甘酸っぱさなど、ベリーの美味しさが際立つ、濃厚だけど甘すぎない上品なスムージーです。

・苺とラズベリーの甘酒スムージー(右)
いちごの甘味と程よい酸味と、甘酒の豊かな香りを感じる大人なスムージー。 つぶつぶ食感が楽しい、ひんやり飲みやすいスムージーです。

BOTANIST Tokyo

苺とサクラのティーソーダ ※ヴィーガン対応 750円

サクラの葉の風味をしっかりと感じる、甘すぎずさっぱりした味わいと、程よい喉越しのソーダ。クリアピンクのソーダにゴロゴロ入ったいちごが揺れて、春らしさ満点!お花見にもぴったりです。

BOTANIST Tokyo

苺のデコレーションホットチョコレート【コラボドリンク】 800円

淡いサクラ色のフォームに浮かぶ真っ赤ないちごとミントのデコレーション。

子どものころ食べたようなお菓子を彷彿とさせる、どこか懐かしいいちごチョコレートの風味に、カカオ香るラグジュアリーなチョコレートフレーバーが重なり合う、BOTANIST Tokyoと「Dari K」コラボでしか味わえないリッチな味わいになっています。

BOTANIST Tokyoスプリングメニュー
[販売期間]2021年1月8日(金)~2021年3月31日(水)

■BOTANIST Tokyo
[住所]東京都渋谷区神宮前6-29-2 【1階】店舗【2階】カフェ
[営業時間]11時~19時30分
「BOTANIST Tokyo」の詳細はこちら

「BOTANIST Tokyo」の詳細はこちら
http://shop.botanistofficial.com/

情報提供元/株式会社I-ne
株式会社I-ne
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000430.000012002.html

※掲載の価格は全て税込価格です。
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