2021.08.05

激辛好き必見！宮崎で食べたい絶品「辛麺」おすすめ4店＜2021＞

宮崎が誇る激辛フード辛麺！宮崎に訪れた際にはぜひ食べてみたい一品ですね。今回は宮崎市から辛麺おすすめ4店を厳選してご紹介します！

どのお店も辛さをカスタマイズできるので、辛いものがあまり得意でない方も、もっと辛さに挑戦したい方にもおすすめ。辛い物が苦手、ふつう、大好き、と辛さ耐性レベルが異なる編集部スタッフによる実食コメント付きです。ぜひ参考にしてみてくださいね♪

※この記事は2021年6月10日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。

記事配信：じゃらんニュース

辛麺屋【宮崎市】

韓国産唐辛子の甘みが決め手、激辛っておいしいんです！！

「『辛』という字が『幸』に見えます」というコピー通り“おいしい激辛”を提供。鶏ガラ＆野菜のスープに韓国産唐辛子、豚挽肉、ニラ、溶き卵、ボイルニンニクが入った基本の一杯で勝負する。

［カスタマイズ］
★辛さ0倍～25倍
★麺は韓国風麺、中華麺、うどんから選べる

編集部の実食コメント

辛麺レギュラーサイズ 辛さ3倍
「3倍と聞いてビビりましたが、ちょうどいい辛さです！たまごを足すと更にまろやか。25倍は麺1本食べられました。」（辛さ耐性レベル／苦手）

辛麺レギュラーサイズ 辛さ9倍
「スープと唐辛子のバランスがいいです。イケるなと思ったら、じわりと辛さが蓄積。あんかけ辛麺も気になる！」（辛さ耐性レベル／ふつう）

辛麺レギュラーサイズ 辛さ25倍
「3倍の方が辛味の輪郭がはっきりする感じです。25倍は全体的に刺激が増して、でもまろやか。ニンニクもいい♪」（辛さ耐性レベル／大好き）

ツウな食べ方

辛麺には珍しいモヤシのトッピング。口の中がさっぱりしてオススメ。

麺屋つつみ 加納店【宮崎市】

バリエーションの豊富さ一番、「激辛」のパンチ力も一番！

クリーム、みそ、酸味の利いたスーラー味など、オリジナルの辛麺がずらり。激辛・スーパー辛は、韓国産唐辛子に特別な香辛料を加え、ガツンとくる辛さ！鶏油（チーユ）がコクの素だ。

［カスタマイズ］
★小辛、中辛、大辛、激辛、スーパー辛（辛さ変更は無料）
★麺はこんにゃく麺（そば粉）、中華麺、うどんから選べる

編集部の実食コメント

クリーム辛麺小辛
クリームにしたことでよりマイルドに♪少しのピリッがクセになる！辛さに自信が無い人はクリームが断然オススメです！（辛さ耐性レベル／苦手）

モツ辛麺中辛
牛骨ベースのスープは意外にもあっさり。辛い、辛いけどモツの甘みが癒しになります。中辛うどん麺、合いますね。（辛さ耐性レベル／ふつう）

辛麺激辛
まだ平気、だけど、これは刺激が！ヒリヒリ系です。某“鬼面”激辛焼きそばを思わせる、なかなかのジャブです！（辛さ耐性レベル／大好き）

ツウな食べ方

石焼きご飯（無料）や石焼きチーズご飯に残ったスープをかけて雑炊に。

辛麺屋 輪 宮崎店【宮崎市】

ゴマ油の優しさに癒される～とろとろニンニクも必食！

鶏ガラベースのスープは、ややとろみがあり、アツアツ状態で辛さがアップ！ボイルしてゴマ油で炒めたニンニクは、とろっとろで驚きの甘さ。自家農園で栽培するニラのシャキシャキ感も◎！

［カスタマイズ］
★辛さ0倍～25倍
★麺はこんにゃく麺（そば粉）・中華麺・うどんから選べる

編集部の実食コメント

辛麺レギュラー 辛さ3倍
辛さより旨さ！ゴマ油×とろみが更に食欲を駆り立てます。スープ漬けにしたナンコツも忘れられない旨さ。（辛さ耐性レベル／苦手）

辛麺レギュラー 辛さ9倍
店長さんおすすめの辛さは、やっぱり間違いなし。ゴマ油は味も香りも利いていて、辛麺の新たなおいしさを発見。（辛さ耐性レベル／ふつう）

辛麺レギュラー 辛さ25倍
食べた瞬間、韓国産唐辛子の風味がワッと広がって香りが鼻に抜けます。とろみがあるから、体の内側からホットに！（辛さ耐性レベル／大好き）

ツウな食べ方

辛麺店の定番トッピングは、とろとろナンコツ。スープを絡めると旨い！

唐辛子亭【宮崎市】

唐辛子のこだわりがスゴイ、甘みも旨みも辛みも凝縮！

韓国産唐辛子は、甘み、辛みの強い2種類をブレンド。粉砕の細かさもスープの味に影響するという繊細さが、コクのある辛麺を生み出している。レギュラーサイズは温泉玉子入りなのも魅力♪

［カスタマイズ］
★辛さ0倍～25倍 もっと欲しい人は注文時にそれ以上も頼める
★麺は韓国麺、中華麺、うどんから選べる

編集部の実食コメント

辛麺レギュラーサイズ 辛さ3倍
スープが旨い、旨すぎる！毎日舌に浴びたい。辛さはそこまで感じません！中華麺もモチモチ。ニンニクの風味が絶妙！（辛さ耐性レベル／苦手）

辛麺レギュラーサイズ 辛さ9倍
旨い、辛いの応酬で、するすると入ります。唐辛子が甘いと思ったのは初めてかも。普段より辛めで試してほしい。（辛さ耐性レベル／ふつう）

辛麺レギュラーサイズ 辛さ25倍
まろやかな旨さがクセになる。この旨み、唐辛子からはもちろん、手割りのニンニクからも出ているんです！（辛さ耐性レベル／大好き）

ツウな食べ方

温泉玉子をもう1個トッピング。スープと一緒にライスにかけてTKGで。

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