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ドライブ中にうどんが食べたくなる、そんな瞬間も香川県にいればよくあることはないでしょうか。

中讃エリアは、弘法大師が製麺技術を伝えたと言われる、さぬきうどん発祥のエリアです。ブームの火付け役となった製麺所系店舗をはじめ、怒涛の人気を誇る名店に立ち寄りながらドライブを楽しむのも良いのではないでしょうか。

最寄りICから20分以内の極旨人気店をご紹介します。

記事配信：じゃらんニュース

1.山越うどん

元祖・釜玉といえばこちらのお店。言わずと知れたNo.1実力のうどんの名店

創業60年を超える、名実ともにトップクラスを誇る讃岐うどんの超有名店。先々代より受け継がれた技法を駆使して打つ麺は、しっかりとした弾力を感じられます。

うっとりするほどツヤツヤのうどんに特製ダシと玉子がからんだ釜あげ玉子うどんからは、シンプルだからこそ引き立つうどんの美味しさを感じられます。

2.がもううどん

どれだけならんでも何度でも食べたくなってしまう、魔法のうどん

讃岐うどん人気を支える立役者。自然豊かな地域にたたずむ、創業50年の製麺所です。行列覚悟の名店で提供しているのは、少し細めのしなやかな手打ち麺。

かけダシとの感動的なタッグを求めて、全国からファンが押し寄せています。

おすすめの小はカツオが効いたダシとなめらかでありながら強いコシを持つ麺とのバランスが抜群の一品です。スルスルと喉を通っていく様がとても気持ちいいうどんです。

3.長田in香の香

つやつやのうどんが美味！釜あげうどんの聖地。

釜あげといえばこちらを挙げる人も多い、というほどの有名店。善通寺総本山のおひざ元にあり、60年以上も味を引き継いでいるダシは伊吹島産のイリコなど、高品質の素材を使用しています。

素材の旨みを閉じ込めた伝統あるダシは素晴らしい風味。つやつやのうどんが光る、釜あげを絶品ダシにつけてお召し上がりください。

4.上田うどん店

まるでぶっかけ系専門店！？13種のラインナップをもつうどん店

独自の足踏み・手ごね技法で打つ熟成麺をかけは太麺、他はのどごし重視の細麺であじわえます。もちろんダシにも気合は十分。厳選素材を用いて、角のないまろやかな味わいに仕上げています。

ぶっかけダシに合うように味付けされた自家製なめたけが乗った、なめたけぶっかけがオススメのメニュー。温玉をとかせばすべての具材に一体感が生まれ、マイルドな味わいに。

5.本格手打ちうどん おか泉

贅の極み！究極のうどんを食す

「最早一般店で右に出る者ナシ」との呼び声が高い超本格派の名店。麺を打つ水は備長炭で浄化、うどんの器は砥部焼きなど、細部にまでこだわりを見せています。

心地よい弾力で透明感のある麺は、素材を吟味したダシとのバランスも良し。看板メニューはひや天おろし。麺のうえにそびえたつ2本の巨大なエビ天とともにうどんの美味しさをご堪能ください。

6.石川うどん

素材、製法、味、全てに誇りを感じる本格うどん

化学調味料を一切使用しない、健康志向のうどん店です。なめらかな麺肌のうどんには「さぬきの夢2009」が配合されています。

朝練りのためコシも抜群。素材の風味を絡めた味わいが大好評です。注文後にうどんを湯がき、旬の食材を揚げるというこだわりっぷりがうれしい天ぷらうどんがオススメ。出来立てアツアツをお召し上がりください。

7.うぶしな

おいしいうえにご利益がありそうなうどん、ここに建材！

宇夫階（うぶしな）神社の境内にある、怪しさ満点のうどん屋さん。実は神職という店主が打つうどんは、噛んだときにもちもちとした食感が堪能できると好評です。

大きな肉とゴボウが入った「肉ごぼうぶっかけうどん」が人気。もう一つのおすすめは、器の中で大きな餅の天ぷらが存在感を出している、宮うどん。。サクサクの衣に上品なダシがじゅわっと染み込み、えも言われぬ味わいに。

屋根付きのテラスでお好みの一杯をどうぞ。

8.中村うどん

すべて手作業にこだわった昔ながらのうどん店

手煉り、足踏み、茹でたて…。どの工程にも手作業にこだわった姿勢は、先代から受け継いだものだそう。昔ながらの製法を守り続け、すべて手作業で打たれるうどんは粘り気があり、どこか懐かしさを感じる味わい。

水でしめた麺にネギや大根おろしなどの薬味を乗せ、特選生醤油をさらっとかけたしょうゆうどんは、シンプルながらも絶品。小麦の風味を感じられる一杯だ。

9.純手打ちうどん よしや

1本1本個性ある麺を昔ながらの技法で作り続けるうどん店

2009年創業。県内外からうどん通が訪れる期待の新星とされるうどん店です。人々を魅了する麺は、機械を使わずに手練り、手切りをおこなっているために不揃い。麺とダシの風味をストレートに味わえる、シンプルなメニューで勝負しています。

少し太めの麺に天ぷらをトッピングすれば、シンプルながらも絶品なうどんが完成！

10.谷川米殻店

1日2時間限定営業の製麺所のうどんが絶品！

美しい緑と清らかな水が流れる土器川に囲まれた谷川米殻店。
1日2時間しか営業しないという幻のお店です。その日の分だけ仕込んだ生地を手打ちしたうどんは、透明感もありツヤツヤピカピカ！

おすすめのうどん（小）と生玉子の組み合わせはこれ以上ないほどにシンプルな組み合わせですが、のどごしを存分に堪能できます。名物青唐辛子漬けの薬味を乗せればまた違う味わいをいただけます。

まとめ

中讃エリアの10店いかがでしたでしょうか。どれもこだわりをもったお店だけに、お店選びには迷ってしまいますが、ぜひドライブがてら立ち寄ってみてくださいね。

※この記事は2016年1月時点での情報です

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