町おこしの一環で誕生した体験型グルメ「瓶ドン」は、今や岩手県宮古市の名物になりつつあります。現在、宮古市内で瓶ドンを食べられるお店は約10店舗です。
瓶ドンを一度味わってみたくても、現地に行くのが難しいという方もいるのでは?近年、瓶詰めである利点を活かし、お取り寄せできるようになりました。
今回は、そんなお取り寄せできる瓶ドンを3種類紹介します。
※この記事は2021年10月5日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。
記事配信:じゃらんニュース
瓶に詰まった海鮮丼!?「瓶ドン」とは

瓶ドンは、岩手県宮古市の旬の海鮮食材を牛乳瓶に詰めておき、ホカホカのご飯にかけて食べるグルメです。宮古市三陸沿岸で生ウニを海水と一緒に牛乳瓶に入れて保存していたことが、瓶ドン誕生のきっかけとなったといわれています。
宮古市には、瓶ドンを提供しているお店がいくつもあり、それぞれ特徴が異なるので、宮古市に行った際にはぜひ味わってみてください。また、最近ではお取り寄せできる瓶ドンがあるので、旅行前に宮古市の海の幸を堪能することができますよ♪
浄土ヶ浜レストハウス【岩手県宮古市】
脂ののったトラウトサーモンの漬けを堪能


「浄土ヶ浜レストハウス」は、浄土ヶ浜の目の前に立つレストハウスです。窓いっぱいに広がる浄土ヶ浜の景色を眺めながら、心ゆくまでゆったりと三陸・宮古の食を堪能できます。
施設内の「浜処 うみねこ亭」では、ラーメンや海鮮丼などメニューが豊富。ミニイクラ丼や鱈の旨辛ユッケ丼も絶品です。こちらで味わえる瓶ドンは、『瓶ドン宮古トラウトサーモン(1320円)』。
贅沢な瓶ドンをご飯にかけて海鮮丼が味わえる上、締めに贅沢なお茶漬けにすることもできますよ。

宮古トラウトサーモンを初めて瓶ドンに使用したのは、このお店が元祖とのことです。
岩手の食品などを販売している「かけあしの会」を通じてお取り寄せができるので、宮古で育てられた脂ののったトラウトサーモンの瓶ドンを、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
[TEL]0193-62-1179
[住所]岩手県宮古市日立浜町32
[営業時間]10時30分~14時30分
[定休日]なし
[アクセス]JR宮古駅よりバスで18分
[料金]瓶ドン トラウトサーモンイクラ 2本セット 3400円(送料込み)
「浄土ヶ浜レストハウス」の詳細はこちら
お取り寄せ「株式会社かけあしの会」の詳細はこちら
株式会社川秀 蟇目工場【岩手県宮古市】
食材を入れる順番やめかぶの素材にもこだわり

「株式会社川秀 蟇目工場」は、ホタテやブラックタイガー、甘エビ、ボタンエビなど生食用の寿司ネタを加工している工場です。衛生面に特に力を入れており、品質管理を徹底した環境で商品作りをしています。
こちらでお取り寄せができる瓶ドンは、三陸の新鮮ないくら・めかぶと、イカ、タコ、ウニをそれぞれ贅沢に漬け込んだ『3本セット<イカ、タコ、ウニ>4800円(送料込)』、ほかにも、『3本セット(サーモン・ウニ・イカ)5000円』や『3本セット(アワビ・イカ・タコ)4800円』もあります。
彩りや味付け具合などを考慮して試行錯誤を繰り返しながら、瓶に食材を入れる順番を決めたというこだわり。めかぶは他の具材と組み合わせてもじゃまにならないように、歯触りの柔らかいものを使用しています。

いか、たこ、うに、いくらなど、瓶の種類によってさまざまな味を楽しめることも魅力のひとつです。工場では販売、お取り寄せしていないので、かけあしの会を通じて購入してください。
[TEL]0193-72-2221
[住所]岩手県宮古市蟇目2-82-2
[営業時間]【平日・土】8時~17時
[定休日]日・祝・盆・正月※土休みの場合あり
[アクセス]製造工場ですので店舗販売はありません。
工場への直接のお問合せ・注文は基本的に受けておりません。
[料金]3本セット<イカ、タコ、ウニ>4800円、3本セット(サーモン・ウニ・イカ)5000円、3本セット(アワビ・イカ・タコ)4800円など
お取り寄せ「株式会社かけあしの会」の詳細はこちら
浄土ヶ浜パークホテル【岩手県宮古市】
ミルフィーユ状に瓶詰めされた美しい見た目

こちらでお取り寄せができる瓶ドンは、『新ver三陸・宮古 ”瓶ドン 浜ノ宝” 3本セット(4200円)※送料無料』。イクラ、ホタテ、メカブが入った、海鮮ミルフィーユ、トラウトサーモンの身とイクラの紅葉漬、焼きウニ、イカ、メカブが入った焼きウニミルフィーユの3本がセットになっています。
瓶ドンは、味付けから瓶詰め、箱詰めまで全て手作業。瓶に詰めた時の彩りを意識してミルフィーユにしている点が特徴。味だけでなく、見た目で楽しむこともできます。
お取り寄せの際には、浄土ヶ浜パークホテル公式オンラインストアをご利用ください。ご紹介した、焼きウニを使用した瓶ドン以外にも、アワビやタコを使用したものもありますよ♪

「浄土ヶ浜パークホテル」は、国の名勝「浄土ヶ浜」近くの高台に建つホテルです。ロビーや海側の客室からは宮古湾・太平洋を望む景観が楽しめます。
三陸の海の幸をもちいたビュッフェが魅力的。「宮古の新ご当地グルメ『瓶ドン』付きビュッフェプラン」の宿泊プランを選べば、すべて三陸産の食材を使用した瓶ドンが味わえます。また、瓶ドンはホテル内のダイニングレストラン「最東端」でも、ランチに提供されています。
[TEL]0193-62-2321
[住所]岩手県宮古市日立浜町32-4
[営業時間]チェックイン15時 チェックアウト10時
[定休日]なし(メンテナンス休館あり)
[アクセス]【電車】JR 宮古駅・三陸鉄道宮古駅より車で10分、送迎バスで15分【車】盛岡駅より約1時間30分
[料金]新ver三陸・宮古 ”瓶ドン 浜ノ宝” 3本セット(4200円)※送料無料(沖縄・離島除く)
「浄土ヶ浜パークホテル」の詳細はこちら
まとめ
お取り寄せができる「瓶ドン」をご紹介しました。
おうちにいながらも、東北の海の幸に舌鼓を打てるのは嬉しいですよね。
ぜひ、参考にしてみてください。
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