2022.10.06

京都・美山町のおすすめ観光スポット21選！かやぶきの里の絶景やアクセスも紹介＜2022＞

おみやげにもおすすめ！美山の食材を買えるスポット

料亭やホテルでも引く手あまたのゆば「京・美山ゆば」

眼前に広がる大豆畑で収穫されたものをはじめ、南丹や京北（けいほく）などで自家栽培した大豆を原料に、美山の清らかな水を使用して製造されているゆば。美山の魅力や町の空気も伝えたいという思いで製造されています。

ゆば製品は、「Beans cafe.miyama」でも購入ができます。お土産や滞在中のおつまみなどにもおすすめ！

作りたてのゆばは、深夜から朝方にかけて製造してホテルや料亭に配達されるのだそう。

自家栽培大豆や契約農家の大豆を中心に京都の大豆だけを使用。美山や京北のゆたかな土壌が育てた大豆はぷりぷりと太っていて味の濃厚さも格別です。

工場の見学もできますが、ゆばの製造は早朝にほぼ終わっているので、興味がある人は事前に問い合わせのうえ、見学スケジュールを立ててくださいね。

（画像提供：京・美山ゆば ゆう豆）

選りすぐりの特産物が集結「ふらっと美山」

「ふらっと美山」では、地域の新鮮野菜や加工品を販売しています。美山は西日本屈指の天然林が広がる芦生原生林や、清流由良川などの豊かな自然に囲まれているため農作物の美味しさと新鮮さが自慢。

お土産としてももちろんですが、自炊や持ち込み可の宿（事前に各施設にお問い合わせください）や、町内にはキャンプ場などの宿泊施設もたくさんあるので、ご当地食材ならではの美味しさを現地で楽しむのもおすすめ！

美山産の平飼いたまごとバニラビーンズ、美山牛乳を使用しており濃厚な味わいが特徴の「美山たまごプリン」はたまごのコクがしっかり感じられます。

白い「美山牛乳プリン」は、美山牛乳をどれだけ入れてつくるかを試行錯誤の末、なんと原材料の93％が牛乳というレシピに！美山牛乳のおいしさがつまった卵不使用のプリンで、あっさりとした味わいを楽しめます。

旬の野菜や、万願寺とうがらしなどの京ブランド野菜など豊富なラインナップ。

土地の美味しい食材を知る地域の人たちも日常のお買い物をしていて、地元密着の商店的存在でもあるので、まるで美山で暮らしているかのような感覚を味わえるかもしれませんね。

販売しているたまごは、地元養鶏所で鶏たちを地面に放して飼う製法、平飼い飼育をした鶏から生まれたもの。

清流と、季節や鶏の成長ごとに配合を変えた自家製飼料で育っており、一般的なたまごと比較すると黄身は濃いオレンジ色で味はしっかりとしたコクを感じられるのが特長。

とくに卵かけご飯で素材そのままのおいしさを体感するのがおすすめ！

美山といえばジビエ！最近は耳にする機会も増えましたが、ジビエとは狩猟で捕獲した野生鳥獣の肉や肉料理のことで、美山では特にいのししと鹿が有名です。

冬はぼたん鍋が定番の美山の味です。
豚肉に比較的似ている種類のお肉ですが、味が少し濃く、肉の弾力も少し強いとされています。白い脂がのっていても意外と軽めでさっぱりしていて、羊の肉と比較してもクセがほとんどないので、ジビエを食べたことのない人もトライしやすい味です。

お肉のスライスやかたまりだけでなく、ソーセージなどの加工品もあるので、BBQや宿によっては囲炉裏で炙って手軽においしく味わえます。

きれいな空気と水、豊かな土で育ち、日中に比べて朝夕の気温がぐっと冷え込む美山の寒暖差のおかげでお米には甘みが感じられます。適度に粘りと弾力があり、冷めてもおいしいのが特長。

飯盒や京都で言う“おくどさん（かまど）”で炊いて食べれば美味しさもひとしお！

（画像提供：道の駅 美山ふれあい広場、一般社団法人南丹市美山観光まちづくり協会）

自然に囲まれた美山での思い出作りにおすすめの体験スポット

かやぶきの里周辺や由良川沿いを楽しむ「どこなとサイクル」

信号が少なくアップダウンがあまりないので、自転車でも走りやすい道がたくさんあります。町の風情を感じながら、美しい自然の中を走り抜けるサイクリングで気分も爽快に♪

“どこなと”とは、関西地方の言葉で「どこへなりと、どこへでも」という意味を表す言葉。かやぶきの里までは約10分と近いながらも、自然の風景を楽しみながらマイペースにサイクリングが楽しめます。

初夏の夕方ごろなら、由良川沿いにホタルが見られることも。

（画像提供：美山町自然文化村河鹿荘、一般社団法人南丹市美山観光まちづくり協会）

美山の秘境を歩く「芦生の森ネイチャーガイドトレッキングツアー」

芦生原生林は、日本海の宮津に流れ込む全長146kmの由良川が流れ始める源流域。

植物学者の中井猛之進博士が「植物ヲ学ブモノハ一度ハ芦生演習林ヲ見ルベシ」と学術雑誌論文（植物研究雑誌,17:273-283,1941）に書いたほど有名な森で、美山のような気候の地域の天然林としては西日本屈指の広さがあり大変貴重な森です。 また2016年に「京都丹波高原国定公園　森の京都・美山の森」として国定公園の指定を受けています。

ツアーを行うのは京都大学が長年研究用に保護してきた森で、一般車の入林は禁止されています。 地域の人や大学と連携のもと、マイクロバスを1日2台までと限定し、専属のネイチャーガイドが同行することで森に入って見学できます。ガイドは植物や動物など、それぞれの専門分野のプロなので、気になることを質問しながら歩けば知的好奇心も満たされ学びの多いトレッキングになるはず。

昼食に用意されているお弁当は、美山町自然文化村の厨房でその日の朝に手作りされたもの。 京地どり・地玉子・鹿・鮎などの地元食材を用いた豪華2段重ねのお弁当です！環境にやさしいリターナブル容器が使用されています。

春の淡い芽吹きのシーズンから、森が力強く生い茂る初夏を経て、ブナの紅葉美しい秋のシーズンまで各トレッキングツアーごとにルートが設定されています。季節の美しさを存分に五感で味わうことができます。

（画像提供：美山町自然文化村河鹿荘、一般社団法人南丹市美山観光まちづくり協会）

自然＆手作りで美山を遊び尽くす「ゲストハウス遊」

2020年にオープンした、バラエティー豊かな体験メニューがある「ゲストハウス遊」。1日1組最大8名の宿泊が中心ですが、日帰りでもアウトドア体験などのアクティビティを楽しむことができます。日帰りのグループ利用はおおよそ10人くらいまで。

25種類を超える料理やカフェメニューのなかから、ダッチオーブンやBBQ・鉄板などを使用したものをオーダーし、希望すればオーナーといっしょに共同調理ができるという体験スタイル。メニュー内でBBQやダッチオーブンを使った料理やお菓子作り、手打ちうどんやパスタにかまど炊き料理や燻製料理、季節によっては鮎釣りなども体験できます。

持ち込み食材の調理については、オーダーした料理に加えて調理する程度であれば可能です。詳細は、予約前にご相談を。

メニュー表はこちら

初夏～8月下旬くらいまでは、美山川もしくは由良川で鮎釣りを楽しめます。釣った魚は七輪で焼くもよし、ゲストハウスで宿泊予定であればその日の食事メニューに加えることも可能。オーナーと話しながらベストなプランを見つけてみて。

［釣り体験］現地までの案内・サポート1000円（簡易的な釣り道具貸出含む）。他、美山漁協規定に従い遊漁券の購入が必要（参考／あゆ釣り日額3600円）。釣りのレベルなどに応じて対応が異なる場合があるため、事前にオーナーに要相談。

併設の「体験型カフェ一本松」では、鶏の丸焼きのようなロースト料理やパエリアなども含む煮込み料理など、好みの食材で自由に料理を楽しみやすいダッチオーブンメニューに注目。

ダッチオーブン料理（ロースト＆煮込み等）は食材や料理方法などにより3300～8000円の範囲で変動します。また、材料持ち込みの場合は、事前に相談のうえ料理内容を決めてくださいね。燃料費などで費用が変化することがあります。

「珈琲焙煎＆石臼挽き体験（ミニ菓子付き）」や「きなこ石臼挽き（ドリンク付き）体験」は600円で体験可能。挽きたての食材は香りが力強く余韻もしっかりと残るので、本来はこういう味だったのか！という発見があるはず。

ほかにも「ワッフル作り」「たい焼き作り」（各700円）や「シュークリームしぼり」（600円）は、いずれもドリンク付き。
興味や年齢、体力などにあわせて体験できるので、三世代旅行や友達とのグループ旅行でもみんなが楽しめます！

都会の喧騒を離れて体験する、⾃然豊かな美⼭の農家⺠宿でのワーケーションライフとして訪れるのもおすすめ。かやぶきの⾥を散策をしたり、⽥舎暮らし・アウトドア体験メニューでリフレッシュができます。

時間貸し⽇帰りプランから⼗分な作業時間を確保できる宿泊プランまでさまざまなので、スケジュールと相談しながらベストな遊びプランを作ってみましょう！

（画像提供：ゲストハウス遊、一般社団法人南丹市美山観光まちづくり協会）

美山で漆を育てる「urujyu」の金継ぎ体験

美山町で漆の木を育てながら、シンプルでナチュラルな金継ぎを体験できる「urujyu（うるじゅ）」の金継ぎ教室。漆は木から採取され、人が暮らしに活かし、そして役割を終えたら太陽の光で自然に還ります。そんな漆を使った金継は、人と器と自然のサイクルをつなぎ、安心感を与えてくれます。

いつか土に還る器をもう少しこちらの世界へ留めておきたいという祈りをこめて、自然に還る自然の素材、伝統的な技法と道具を使って器を修繕します。

マンツーマンで取り組む2時間のコースでは、工房に用意されている器を使って体験します。わかりやすく教えてもらえるので初めての人でも大丈夫。

漆は直接触れるとかぶれる性質があります。作業中の注意点を聞いてから、しっかり手袋をして作業をしましょう。

欠けの大きさに合わせて埋め、漆を塗った後、蒔絵粉を蒔いていきます。

直した器は当日持ち帰ることができます。自分の手で時間をかけて修繕した器は愛着もひとしおです。この先も長く大切に使えそうですよね。

工房は2015年に漆作家の清水さんが漆を使う文化、漆の技術、国産の漆の三つの漆の文化を未来につなげたいと立ち上げました。金継ぎを通じて漆の文化を広めるとともに、2020年には京都の美しい里山、美山町に移り住み、休耕地を活用した漆植林も始められたそう。

静かな古民家で、お気に入りの器を金継ぎで直して愛でる豊かな時間を過ごして。

（画像提供：urujyu）

京都府美山町へのアクセス詳細

美山かやぶきの里へは、京都市内から1時間半程度で到着します。主に3つの方法があります。
1.【車】自家用車もしくはレンタカーで行く方法
2.【電車＋市営バス】JRで「園部駅」もしくは「日吉駅」で下車し、南丹市営バスを利用する方法
3.【直行バス】京都市内周辺から京阪京都交通「京都美山線」で行く方法
のいずれかです。

3の京都市内周辺から乗り換えなしで行ける「京都美山線」直行バスについて、続いて詳しく説明します。

京都駅八条口・七条京阪前・高速長岡京の3カ所から美山へ直行

京阪京都交通の「京都美山線」は春季から秋季の季節運行で、京都市内周辺から乗換なしで美山町へ入り、「道の駅美山ふれあい広場」のある美山の拠点や、そこからバスで10分程度の「かやぶきの里」などを周遊できます。予約制のため必ず着席で乗車できるのもメリット。

七条京阪前・京都駅八条口から発着の場合運賃は片道1800円、高速長岡京のりばからは片道1600円です。

2022年の運行状況は下記の通り。
2022年4月23日（土）～10月23日（日）の土日祝日運行
2022年10月29日（土）～12月1日（木）の毎日運行

乗車1カ月前から予約可能で、インターネット予約の受付時間は5時～26時です。

予約サイトから詳細を確認してくださいね。

（画像提供：京阪京都交通株式会社）

※この記事は2022年9月20日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。
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