2023.04.06

【東京】春限定のいちごパフェ4選！チョコレートとの組み合わせや和パフェも＜2023＞

春本番を迎え、いちごのシーズン真っ盛り♪東京都内のレストランやカフェでは、いちごをふんだんに使った春限定のいちごパフェが登場しています。

ごまを合わせた和パフェや、チョコレート専門ブランドのパフェのほか、“あまおう”を贅沢に使ったパフェも見逃せません。

この季節ならではのおすすめのいちごパフェを厳選しましたので、チェックしてみてください。

※この記事は2023年3月10日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。

記事配信：じゃらんニュース

ごまとストロベリーのショートケーキパフェ

goma to

ごま専門カフェ「goma to」では、2023年3月1日（水）～5月31日（水）の期間で、『ごまとストロベリーのショートケーキパフェ』が提供されます。いり・すり・ねりごまと、いちごを合わせたショートケーキ風のグラスパフェです。

グラスの中で重なるのは、ごまゼリーとねりごま入りピスタチオクリーム、かどやの太白ごま油でローストしたフィアンティーヌ。さらに、スポンジ、白ねりごまを加えたクリームの上に、いちごアイスと『goma toマカロン』がトッピングされています。

いちごの酸味とごまの香ばしさ、クリームの優しい甘みが調和して、ごまの新たな魅力を発見できるパフェです。

ごまとストロベリーのショートケーキパフェ
［提供期間］2023年3月1日（水）～5月31日（水）
［価格］1200円

情報提供元／かどや製油株式会社

Le Printemps ～あまおうと桜、カシスの赤いパフェ～

TOOTH TOOTH TOKYO

フレンチビストロ「TOOTH TOOTH TOKYO」では、ディナータイム限定の新作パフェ『Le Printemps ～あまおうと桜、カシスの赤いパフェ～』が、2023年3月8日（水）より登場！

トップに添えられたカシスチュール、ロゼワインゼリー、グラスに敷き詰められた、ジュレをまとった“あまおう”による、赤のグラデーションが華やかなパフェです。

春らしい桜餡クリームに、程よい酸味のルバーブや食感がよいホワイトチョコが合わさり、和と洋の絶妙なバランスを楽しめます。食べ進めると、中に隠れたアーモンドクランチアイスが溶け出して、まろやかな風味が広がりますよ。

一日の締めくくりに、自分へのご褒美にもぴったりのパフェです。

Le Printemps ～あまおうと桜、カシスの赤いパフェ～
［提供期間］2023年3月8日（水）～
［提供時間］ディナータイム 17時～23時30分（L.O.22時30分）
［価格］2420円

情報提供元／株式会社ポトマック

Parfait aux Fraises Panier～苺のバスケットパフェ～

SALON BAKE ＆ TEA

「SALON BAKE ＆ TEA」では、2023年3月15日（水）より、『Parfait aux Fraises Panier～苺のバスケットパフェ～』が期間限定で提供されます。

いちご狩りをイメージしたパフェは、アールグレイとエルダーフラワーの華やかな香りが特徴です。紅茶の米粉サブレや抹茶の全粒粉クランブルなどが使われて、ギルトフリーパフェに仕上がっているのも嬉しいですね。

Parfait aux Fraises Panier～苺のバスケットパフェ～
［提供期間］2023年3月15日（水）～
［価格］パフェ 2500円、ドリンクセット 3050円、テイクアウト 1400円

情報提供元／株式会社ジュン

パフェ パレドオール プランタン

ショコラティエ パレ ド オール

チョコレート専門ブランド「ショコラティエ パレ ド オール」では、2023年3月17日（金）～5月上旬の春季限定で、いちごを楽しむチョコレートパフェ『パフェ パレドオール プランタン』が販売されます。

カカオ豆から手掛ける自家製チョコレートを使用したアイスクリームや、軽い食感のいちごメレンゲ、いちご果肉入りミルクシャーベットなど、さまざまな味と食感でカカオといちごを堪能できます。

塩味を効かせたパイ生地とカスタードクリームを組み合わせて、いちごのミルフィーユのような味わい方も。食べ進めるうちに次々と食感や風味が変化するパフェは、いちご好きには見逃せない一品です。

パフェ パレドオール プランタン
［提供期間］2023年3月17日（金）～5月上旬 ※国産いちごがおいしくいただけるシーズンまでの限定販売予定
［価格］2596円

情報提供元／株式会社オヴァールリエゾン

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