飛騨高山と聞くと、古い街並みや温泉を思い浮かべるのではないでしょうか?実はハイレベルなベーカリーが集うパンの街でもあるんです!
今回は、飛騨高山エリアでおすすめのパン屋を5選集めてみました!全国各地からファンが訪れる「TRAIN BLEU(トランブルー)」や、地元で70年以上愛され続けている「こまやパン駅前店」などをご紹介します。お総菜系からおやつにピッタリのスイーツ系まで種類豊富なので、どれを食べるか迷ってしまいそうです。
お目当ての商品が売り切れてしまうこともあるので、ぜひ早めに立ち寄ってみてくださいね♪
※この記事は2023年8月7日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。
TRAIN BLEU【高山市】
世界も認めるシェフ渾身の秋デニッシュを堪能あれ。
全国からパンマニアが訪れる名店。発酵バターを使い何層にも折り込んだクロワッサンや、クロワッサン生地に季節の果物を合わせたデニッシュが名物だ。人気ゆえ週末は整理券を配布。
[TEL]0577-33-3989
[住所]岐阜県高山市西之一色町1-73-5
[営業時間]9時30分~17時30分(売り切れ次第終了)
[定休日]火・水(臨時休あり)
[駐車場]20台
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boulangerie panove【高山市】
りんご、栗、かぼちゃ…地元のおいしいを凝縮!
酵母を最小限に抑え長時間発酵させたパンは小麦の風味が豊かで、時間が経ってもおいしい!高山特産のすくなかぼちゃのちぎりパンや、秋限定の飛騨りんごのアップルパイがおすすめ!
[TEL]0577-77-9450
[住所]岐阜県高山市岡本町2-140-4
[営業時間]10時~18時
[定休日]日(臨時休あり)
[駐車場]2台
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nonaca bakery【高山市】
薪窯で焼いたベーグルはもっちり、むぎゅっ。
地元の木材を使い薪窯で焼き上げるパンは、遠赤外線効果でしっとり&モチモチ。10種ほど並ぶベーグルのほか、スコーンやドーナツなどおやつ系に定評あり。不定期で2階がカフェに!
[TEL]0577-62-9119
[住所]岐阜県高山市桐生町2-241
[営業時間]12時~17時
[定休日]日~火
[駐車場]2台
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Le Pain Mujo【高山市】
薪窯で焼き上げる食事パンが名物。
櫻山八幡宮大鳥居のそばにのれんを掲げるベーカリー。薪窯でじっくりと焼き上げることで、小麦本来の香りと力強い味わいのパンに仕上げている。おすすめは、食事パンのパンドカンパーニュやバゲット。
こまやパン駅前店【高山市】
アップルパイは不動の人気、素朴な町のパン屋さん。
創業70余年、昔ながらの店構えと素朴な味にホッ。飛騨牛乳を使ったカスタードがぎっしりのミルクボールや、シャキシャキりんごとメープルが相性抜群のアップルパイはリピート必至!
[TEL]0577-32-2937
[住所]岐阜県高山市天満町6-1
[営業時間]8時~19時
[定休日]日
[駐車場]1台
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じゃらん編集部
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