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2023.10.13

飛騨高山で行きたいパン屋5選!トランブルーなどおすすめ店を紹介<岐阜・2023>

飛騨高山と聞くと、古い街並みや温泉を思い浮かべるのではないでしょうか?実はハイレベルなベーカリーが集うパンの街でもあるんです!

今回は、飛騨高山エリアでおすすめのパン屋を5選集めてみました!全国各地からファンが訪れる「TRAIN BLEU(トランブルー)」や、地元で70年以上愛され続けている「こまやパン駅前店」などをご紹介します。お総菜系からおやつにピッタリのスイーツ系まで種類豊富なので、どれを食べるか迷ってしまいそうです。

お目当ての商品が売り切れてしまうこともあるので、ぜひ早めに立ち寄ってみてくださいね♪

※この記事は2023年8月7日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。

記事配信:じゃらんニュース

TRAIN BLEU【高山市】

世界も認めるシェフ渾身の秋デニッシュを堪能あれ。

TRAIN BLEU
バゲット系からスイーツ系まで多彩
TRAIN BLEU
クロワッサンの焼き上がりは12時と13時半
TRAIN BLEU
ピスタチオのクロワッサンやスイートロールマウンテンなどの定番商品
TRAIN BLEU
オリーヴのリュスティック 400円
TRAIN BLEU
秋の一番人気は栗のデニッシュ 480円

全国からパンマニアが訪れる名店。発酵バターを使い何層にも折り込んだクロワッサンや、クロワッサン生地に季節の果物を合わせたデニッシュが名物だ。人気ゆえ週末は整理券を配布。

■TRAIN BLEU
[TEL]0577-33-3989
[住所]岐阜県高山市西之一色町1-73-5
[営業時間]9時30分~17時30分(売り切れ次第終了)
[定休日]火・水(臨時休あり)
[駐車場]20台
「TRAIN BLEU」の詳細はこちら
「TRAIN BLEU」のクチコミ・周辺情報はこちら

boulangerie panove【高山市】

りんご、栗、かぼちゃ…地元のおいしいを凝縮!

boulangerie panove
調理パン、菓子パン、食事パンと、時間ごとに焼きあがる
boulangerie panove
すくなかぼちゃのちぎりパン 280円
boulangerie panove
ラム酒が香るクリームパン 170円
boulangerie panove
栗とさつまいものデニッシュ 300円

酵母を最小限に抑え長時間発酵させたパンは小麦の風味が豊かで、時間が経ってもおいしい!高山特産のすくなかぼちゃのちぎりパンや、秋限定の飛騨りんごのアップルパイがおすすめ!

■boulangerie panove
[TEL]0577-77-9450
[住所]岐阜県高山市岡本町2-140-4
[営業時間]10時~18時
[定休日]日(臨時休あり)
[駐車場]2台
「boulangerie panove」の詳細はこちら

nonaca bakery【高山市】

薪窯で焼いたベーグルはもっちり、むぎゅっ。

nonaca bakery
シナモンロール 300円、ぶどうぱん1本 440円、スコーン 210円
nonaca bakery
ベーグル200円~。10種類のうち半数は日替わり。左からクランベリーホワイトチョコ、抹茶ホワイトチョコ、チーズ
nonaca bakery
地元出身の女性店主が営む。開店前から行列必至なので早めに来店を

地元の木材を使い薪窯で焼き上げるパンは、遠赤外線効果でしっとり&モチモチ。10種ほど並ぶベーグルのほか、スコーンやドーナツなどおやつ系に定評あり。不定期で2階がカフェに!

■nonaca bakery
[TEL]0577-62-9119
[住所]岐阜県高山市桐生町2-241
[営業時間]12時~17時
[定休日]日~火
[駐車場]2台
「nonaca bakery」の詳細はこちら

Le Pain Mujo【高山市】

薪窯で焼き上げる食事パンが名物。

Le Pain Mujo
ラインナップは日替わり。SNSをチェック!
Le Pain Mujo
フランス式の薪窯で焼くバタール1本 521円

櫻山八幡宮大鳥居のそばにのれんを掲げるベーカリー。薪窯でじっくりと焼き上げることで、小麦本来の香りと力強い味わいのパンに仕上げている。おすすめは、食事パンのパンドカンパーニュやバゲット。

■Le Pain Mujo
[TEL]なし
[住所]岐阜県高山市大新町2-22
[営業時間]8時~売り切れ次第終了
[定休日]火~木
[駐車場]3台
「Le Pain Mujo」の詳細はこちら

こまやパン駅前店【高山市】

アップルパイは不動の人気、素朴な町のパン屋さん。

こまやパン駅前店
アップルパイ 500円はサックサク
こまやパン駅前店
ミルクボール 160円。口溶けのいいカスタードがたっぷり
こまやパン駅前店
飛騨牛コロッケバーガー 350円はボリュームに大満足!
こまやパン駅前店
サンドイッチやBLTバーガーなどの総菜系も
こまやパン駅前店
1953(昭和28)年に創業。地元で愛され続ける昔ながらのベーカリー

創業70余年、昔ながらの店構えと素朴な味にホッ。飛騨牛乳を使ったカスタードがぎっしりのミルクボールや、シャキシャキりんごとメープルが相性抜群のアップルパイはリピート必至!

■こまやパン駅前店
[TEL]0577-32-2937
[住所]岐阜県高山市天満町6-1
[営業時間]8時~19時
[定休日]日
[駐車場]1台
「こまやパン駅前店」の詳細はこちら
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じゃらん編集部  じゃらん編集部

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