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福岡県大牟田市に本店を構えるドーナツ専門店「ROOTH（ルース）」。SNS映えするカラフルなミニドーナツが特徴で、2023年8月、関東に初進出しました。

ニューヨークで着想を得たという直径5cmのカラフルなドーナツは、人工甘味料不使用で甘さひかえめ。フレーバーは20種類以上もあり、どれにしようか迷うほどです。

今回はそんな「ROOTH」の魅力や、福岡にある本店のオシャレなカフェを紹介します。旅行の際には、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか？

記事配信：じゃらんニュース

福岡県大牟田市で生まれたドーナツ店「ROOTH」

ニューヨークスタイルのドーナツが関東に初進出

「ROOTH（ルース）」はカラフルなミニドーナツがかわいい、ドーナツ専門店です。

福岡県大牟田市にある1号店の「ROOTH2-3-3」は、米蔵として利用されていた赤レンガ倉庫をリノベーションして誕生しました。

そんな「ROOTH」ドーナツが2023年に関東に初進出。千葉県幕張にある「イオン幕張新都心」の2階に「ROOTH the bambino」がオープンしました。ドーナツの国をイメージしたかわいらしい店内では、子ども向けにオリジナルドーナツを作る体験も行っています。 ※参加費 子ども1人で900円

他にも、福岡市や北九州市など九州を中心に全国で6店舗展開していて、各地の百貨店などにポップアップショップを出店しています。

福岡発「ROOTH」ドーナツの魅力

20種類以上のカラフルな手作りミニドーナツ

「ROOTH」ドーナツはニューヨークで見かけたミニドーナツから着想を得ていて、どれも直径5cmほどのサイズ。小さめなので、一度に何種類も食べられるのは嬉しいですよね。

カラフルな色合いは、旬の果物などを活かした手作りソースによるもの。人工甘味料は一切使用せずに、自然な甘さにもこだわっているそうです。

種類豊富なフレーバーも特徴で、「ROOTHオリジナルプレーン」（130円）や「ハイビスカス＆ローズ」（250円）など20種類以上から選べます。迷う人には色とりどりの16種類のドーナツが1つずつ入った「ROOTH 16BOX」がおすすめ。チョコやフルーツなど様々なフレーバーを味わうことができます。

「ROOTH」ドーナツ人気TOP5

1位 フレンチクリームブリュレ

上品な甘さのバニラクリームにほろ苦いカラメルをトッピング。注文を受けてから1つ1つバーナーで焦げ目をつけて、パリパリの食感に仕上げています。

2位 ブラック＆ホワイト

ブラックとホワイトの2種類のチョコを使用した見た目にも美しいドーナツ。風味の違うチョコが口の中で溶け合って、絶妙なハーモニーを奏でます。

3位 Rロイヤルミルクティー

濃厚な味わいのロイヤルミルクティーを堪能できる一品。リラックス効果があるベルガモットの香りと、ミルクティーのまろやかさがたまりません。

4位 ピーナッツクリーム＆キャラメルナッツ

甘さ控えめのプレーンドーナツにピーナッツクリーム、アーモンド、カカオニブをプラス。アーモンドはグラニュー糖でコーティングし、一粒一粒キャラメリゼされています。

5位 八女抹茶＆ショコラブラン

プレーンドーナツの上に鮮やかな抹茶チョコをトッピングした一品。ミルク感のあるホワイトチョコがアクセントになっています。旨味と甘味が強い福岡県産の八女抹茶を使用していて、香りの高さが魅力です。

落ち着いた空間の本店「ROOTH2-3-3」

陽の光を取り入れた赤レンガの建物

熊本県との県境に位置する福岡県大牟田市。中心部の大牟田駅近くにある赤レンガの建物が、本店の「ROOTH2-3-3」です。元々は米蔵として使われていた建物をリノベーションしていて、歴史的な魅力が感じられます。

陽の光を取り入れた店内は天井が高く、開放的な造りが特徴。店の名物「新聞ライブラリー」には地方紙や業界紙など60紙の新聞が自由に読めるようにディスプレイされていて、ゲストとホスト、ゲスト同士の新たなコミュニケーションを生み出すきっかけとなっています。

一角にはコンシェルジュコーナーが設置されていて、地元のおすすめスポットを紹介してもらえます。

駐車場は店から車で1分ほど南に向かった場所にあり、周辺は道幅が狭いので車の走行時には注意してください。

「ROOTH2-3-3」のこだわりグルメ

「ROOTH2-3-3」では、ドーナツ以外のグルメも見逃せません。

本店限定の「ブリア サバラン 1840」は、伝統的フランス菓子であるサバランを「ROOTH」流にアレンジしたもの。洋酒に漬けたドーナツをフルーツソースと一緒に味わってみてください。

「BLACK＆WHITE」は牛乳瓶に入った「ROOTH」オリジナルのコーヒー牛乳。フルーティーな香りのエチオピアコーヒーに、生クリームのようなコクがある大牟田産の牛乳をブレンドしています。

他にも福岡県産のあまおうイチゴを使用した「RED＆WHITE」、6種類のスパイスの香りがたまらない「ジンジャーエール」など、こだわりのドリンクをフードと一緒にぜひ楽しんでみてください。

まとめ

写真映えするカラフルなミニドーナツは、気になるフレーバーばかりでどれにしようか迷ってしまいます。また、赤レンガが特徴的な福岡の本店は内装もとてもおしゃれ。限定メニューもあるのでぜひ一度訪れてみてくださいね！

※この記事は2024年3月13日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
※掲載の価格は全て税込価格です。

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