2024.03.19

【東京】ホテルの「桜パフェ」3選！桜風味のタピオカやいちごゼリーも＜2024＞

各地から桜の便りが届く季節になりました。東京のホテルでは春にピッタリの桜パフェが提供されています。

桜あんやわらび餅などの和風食材が使われたものや、中国風パフェも登場。春の風景が優雅に描かれていたり、マスコットのベアがのせられていたりとビジュアルも楽しめます。

それでは春限定の桜パフェを、早速チェックしてみましょう♪

記事配信：じゃらんニュース

桜パフェ

シャングリ・ラ東京

シャングリ・ラ東京では、2024月4月30日（火）まで、淡い色のグラデーションが美しい桜パフェが提供されます。厳選食材を使い、さまざまな味わい・食感が幾重にも重なる春のパフェです。

一番下にはくちどけなめらかな桜の杏仁豆腐と鮮やかな赤のいちごゼリーが層になり、パリッとした板チョコや、なめらかな桜あん、ストロベリースポンジ、わらび餅などが重ねられています。

その上に盛られているのは、桜の風味によく合う抹茶アイスクリーム。さらにフレッシュないちごや、エアリーな質感のルビーチョコレートシャンティ、桜の花びらを模したチュイルが華やかさを添えます。

一際目を引くのは、ホワイトチョコレートで精巧に作られた小さなシャングリ・ラベア。恥ずかしそうに両手で顔をおおったその姿は、食べるのをためらってしまいそうな可愛らしさです。

都心にありながらも落ち着いたラグジュアリーな雰囲気の中、可憐なパフェで春のひと時を満喫してください♪

桜パフェ
［提供期間］2024月3月15日（金）～4月30日（火）
［提供時間］11時～23時
［提供場所］28階ラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」
［料金］4180円 ※サービス料別
［問い合わせ］03-6739-7877
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※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合あり ※画像はイメージ

■シャングリ・ラ東京
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情報提供元／シャングリ・ラ東京

SAKURA Bloom Parfait

ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町

ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町では、桜の季節におすすめのパフェ「SAKURA Bloom Parfait」が2024年4月15日（月）まで販売されます。

卒業や入学、新生活のスタートなどお祝いの機会や出会いが多い春。「SAKURA Bloom Parfait」は、新たな門出や春の訪れを祝う晴れやかな桜をイメージしたパフェです。

パフェグラスには、桜風味のタピオカにハニーシトロンのジュレ、甘酸っぱいストロベリーのソルベ、桜あんのカスタードクリームなどが重ねられています。

トップにストロベリーソースで描かれているのは“桜の絨毯”。その上に桜の花びらが舞うマカロンや、チョコレートと飴で作られた桜の枝、クッキーの小鳥がトッピングされています。

黒蜜と甘酒のシロップや桜のメレンゲを加えることで、さまざまな味わいが楽しめるパフェです。

SAKURA Bloom Parfait
［提供期間］2024年3月15日（金）～4月15日（月）
［提供時間］15時30分～22時（L.O.21時30分）
［提供場所］36階 All-Day Dining OASIS GARDEN
［料金］3200円 ※サービス料別
［問い合わせ］03-3234-1136（10時～19時）
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※画像はイメージ ※内容は営業時間や仕入れ状況により変更となる場合あり ※食物アレルギー対応については、食品表示法により製造会社など（食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみ。特定原材料7品目の対応を希望の場合、要連絡

■ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町
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情報提供元／株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド

桜ストロベリーバブル・パフェ＆點心

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは、2024年3月20日（水）～5月14日（火）の期間、「桜ストロベリーバブル・パフェ＆點心」が登場！

ジュエリーのように煌めく、桜の花びら入りゼリーの九龍球（クーロンカオ）や、桜風味の台湾カステラなど、チャイニーズスイーツが詰め込まれた個性的なパフェが味わえます。

その他に三種の点心がついて、好みのチャイニーズティーがセットになっているのも嬉しいですね。

いつもと違ったパフェを食べてみたいという人におすすめの、ユニークなパフェセットです。

桜ストロベリーバブル・パフェ＆點心
［販売期間］2024年3月20日（水）～5月14日（火）
［販売時間］11時30分～14時30分（L.O.）
［販売場所］26階中国料理「チャイナシャドー」
［料金］4180円 ※サービス料別
「桜ストロベリーバブル・パフェ＆點心」の詳細はこちら
画像はイメージ ※食材の仕入れ状況により、メニューが変更になる場合あり

■ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」の詳細はこちら

情報提供元／ストリングスホテル東京インターコンチネンタル