2024.09.26

【2024・東京】秋限定「シャインマスカットパフェ」4選！巨峰やチョコとの組み合わせも

みずみずしいシャインマスカットを存分に味わえるこの時期、都内のカフェには、シャインマスカットをふんだんに使用したパフェが登場しています。

ジューシーな果肉にジュレやアイスを合わせたパフェは、味はもちろん見た目でも旬の味覚を楽しめる一品。2種類のぶどうを堪能できる贅沢なパフェもありますよ。

それでは早速、詳細をチェックしていきましょう♪

長野県産シャインマスカットのパフェ

銀座コージーコーナー

銀座コージーコーナーのカフェ・レストラン併設店舗では、2024年8月24日（土）から「長野県産シャインマスカットのパフェ」が登場しています。

長野県産シャインマスカットの特徴は、昼夜の寒暖差があり、水はけのよい土地という栽培に適した環境により、大粒で甘く色づきのよい実が育つこと。

このシャインマスカットを使用し、ジューシーな果肉や自家製シャインマスカットグラニテ、バニラアイスを贅沢に積み上げたパフェは、ひんやり感も感じられて暑い時期にぴったりの一品。

皮ごと食べられる種なしのシャインマスカットは、酸味や渋みも少なく、皮のパキッとした食感とともに豊かな甘みと上品な香りが口いっぱいに広がります。

カフェ・レストランのゆったりとした雰囲気の中で旬のパフェを堪能してください。

「長野県産シャインマスカットのパフェ」の詳細はこちら
※品切れとなる場合あり ※税込価格は1円未満を切り下げ。一部店舗では実際の価格と差額が生じる場合あり

情報提供元／株式会社銀座コージーコーナー

シャインマスカットのチョコレートパフェ

GODIVA cafe

GODIVA cafeでは、2024年9月4日（水）より、旬のシャインマスカットを贅沢に使用した「シャインマスカットのチョコレートパフェ」が販売されています。

ホワイトチョコのパンナコッタにチョコレートフィアンティーヌ、シャインマスカットジュレなど、さまざまな食感を楽しめる季節限定パフェです。

情報提供元／ゴディバ ジャパン株式会社

※「GODIVA cafe」の表記について、正しくは10文字目のeにアクセント記号アキュートが入ります。

シャインマスカットと巨峰のパフェ

キハチ カフェ

キハチ カフェでは、2024年9月3日（火）～10月31日（木）の期間、「シャインマスカットと巨峰のパフェ」が提供されます。

昨年秋のスイーツフェアでも好評だった「シャインマスカットと巨峰のパフェ」は、爽やかな香りのシャインマスカットとジューシーな巨峰の両方を楽しめる、贅沢なパフェ。

グラスの中には、シャインマスカットジュレにフランボワーズのコンフィチュール、ディプロマットクリームなどが層を成し、豊かな味わいが広がります。

情報提供元／アイビーカンパニー株式会社

シャインマスカットのパフェ

アニヴェルセルカフェ 表参道

アニヴェルセルカフェ 表参道では、2024年9月12日（木）～11月26日（火）の期間中、「シャインマスカット Sweets Collection」を開催。新メニューのひとつとして、「シャインマスカットのパフェ」が提供されます。

旬のシャインマスカットをふんだんに使用したこのパフェは、パリッとした食感とみずみずしさ、フルーティーで芳醇な香りなど、素材のうまみを堪能できる一品です。

マスカルポーネクリームとサクサクのクッキー生地、レモンのジュレ、濃厚なバニラアイスの層が重なり、最後の一口までさまざまな味わいを楽しめます。

情報提供元／アニヴェルセル株式会社

※この記事は2024年9月5日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。
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