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「神戸観光」といえば、三宮、南京町、メリケンパークといった「海側」と呼ばれるエリアが主流。でも、神戸の魅力は海側だけではありません。

今回はじゃらん現地スタッフ＆じゃらんニュース編集部だからこそ知っている「山側」と呼ばれる新神戸エリアの魅力が詰まった1泊2日モデルコースを紹介します。

旅のテーマ：新神戸から始まる心を癒す山側チル旅

花とハーブの香り、街と海を見下ろす景色、夕景から夜景へ変わる時間、そして異人館＆カフェ巡りまで。予定を詰め込みすぎず、隣にいる人とゆったり過ごす時間を大切にする、癒しの大人山側チル旅へ出かけましょう。

モデルコース＆旅程表：新神戸駅を起点に名所をゆるっと巡ります

MAさんに教えてもらったポイントをもとに、1泊2日のモデルコースを時系列でまとめました。何も考えずに旅程表のまま巡るもよし、気になるスポットだけつまむのもOK。時間はあくまで目安なので、当日の体力やペースに合わせて調整してくださいね。

なおこの旅ではハーブ園や滝スポットを散策するため、履き慣れた歩きやすい靴をおすすめします。

1日目

2日目

【11:00】駅周辺のホテルに荷物を預けて、身軽に旅をスタート

新神戸駅に到着したら駅周辺のホテルに荷物を預けて、身軽に旅をスタート。

「例えば新神戸駅直結の『ANAクラウンプラザホテル神戸』であれば、新幹線を降りてすぐホテルのフロントへ荷物を預けて、身軽な状態で観光へ向かえます。駅だけでなく、今回のメインスポットである神戸布引ハーブ園や布引の滝、異人館エリアへのアクセスも◎。山側の斜面に建っているので、周辺のホテルよりも高い位置から神戸の街並みを見渡せるのも特徴のひとつです。

宿泊者向けに神戸布引ロープウェイの割引チケットもあるので、荷物を預ける際にフロントの方に聞いてみてくださいね」（MAさん）

【11:30】教会をリノベーションした建築でいただくサンドウィッチ

荷物を預けたら新神戸駅から徒歩7分ほどの名店「フロインドリーブ」へ。人気店なので、12時前に訪れるのがおすすめです。

駅から歩いていくと見えてくるのは、築約100年のゴシック様式の教会建築をリノベーションした店舗。もとは「旧神戸ユニオン教会」として使われていた建物で、国の登録有形文化財でもあります。

もとは礼拝堂として使われていた2階カフェスペース。一歩足を踏み入れると、白壁にダークブラウンの梁が交差する、天井高10メートルの大空間が広がります。ガラス窓を通って差し込む光と、シャンデリアの繊細な明かりが重なるさまは、日本にいることを忘れてしまいそうなほどです。

ランチでいただきたいのは自慢のパンを使ったメニューです。「オリジナルローストビーフサンドウィッチ」は、自家製のローストビーフと玉ねぎ、サニーレタスをデミグラスソースとマスタードマヨネーズでまとめ上げた一皿。ボリュームも満点で、大人チル旅のスタートにふさわしい贅沢な味わいです。

「次のスポットへの移動はやや上り坂になりますが、徒歩10分程度なので、腹ごなしにちょうどいい運動になると思います！」（MAさん）

【13:30】ロープウェイで山へ。眼下に広がるハーブ園＆神戸の街並み

ランチ後は新神戸駅の近くにある「ハーブ園山麓駅」からロープウェイで「神戸布引ハーブ園」へ。神戸の街並みや緑を見下ろしながら、一気に山上へ向かいます。

「車なしで気軽に山頂まで登れるのは大きいですよね。ロープウェイの窓から神戸の街と海を見下ろす爽快感も◎。本格的な山登りというより、ウォーキングぐらいの気軽な感覚で楽しめる点もいいですね」（MAさん）

【13:45】草花の香りを吸い込んだ後は、ラグジュアリーなテラスへ

山上に着いたら、まずは園内を散策。敷地内にはテーマの異なる12のガーデンをはじめ、街と海を見下ろす展望スポット、ハーブの家、香りの資料館など見どころも多く、季節ごとに違う顔を見せてくれます。

「『神戸布引ハーブ園』は標高約400m、夏でも市街地より気温が2度ほど低いんだそうです。少し歩くと空気の違いを感じてもらえると思います」（MAさん）

ガーデンを巡ったら、2026年4月にリニューアルオープンしたばかりの「ザ・ヴェランダ神戸」へ。1階「Garden Terrace」には、深く沈み込むラウンジチェアやハンモックが並び、目の前には神戸の街と海が広がります。

予定を詰め込まず、ここで少し長めに時間を取るのがこの旅らしいチルな過ごし方。ソファに腰を下ろして、景色を眺めながら他愛のない話をする。それだけで、いつもより少し特別な時間に感じられます。

【17:30】夕方から夜へ移り変わる、神戸の夜景を見下ろして

夕方から夜にかけての景色もこの旅での注目ポイントです。山頂から見下ろす神戸の夜景は、街全体が光の絨毯のように広がる俯瞰の景色。海側から見る、灯りが水面に映り込む近景の夜景とはまた違った魅力があります。

「日帰りだと、どうしても『そろそろ帰らないと』という気持ちが先に来てしまいますよね。泊まりなら夜景を見たあとにロープウェイで下山して、そのままホテルへ戻れます。しかも新神戸のホテルなら、ロープウェイを降りてすぐそこが宿。この帰りやすさも山側ステイをおすすめしたい理由の一つです」（MAさん）

季節によっては「ザ・ヴェランダ神戸」のサンセット＆ナイト営業や、イルミネーション企画などのナイターイベントが行われることもあります。開催期間や営業時間、ロープウェイの運行時間等と合わせて詳細は公式サイトで確認しましょう。

【19:00】ホテルで夜景と大人時間を楽しむ

ロープウェイを降りたあとは、ホテルへ戻ってゆっくり過ごしましょう。夜景の見えるレストランでディナーをいただいたり、バーで乾杯したり。そんな新神戸の夜のお供におすすめしたいのが「日本酒」です。

「実は兵庫県は酒米『山田錦』の産地で、日本酒の生産量もNo.1。中でも神戸市・西宮市の沿岸部に広がる『灘五郷』は、六甲山系から湧き出る名水『宮水（みやみず）』を使ったお酒づくりで知られるエリアなので、夜はぜひ日本酒を楽しんでもらいたいです。

灘五郷で造られるお酒は、キレのある飲み口が特徴です。例えば先に紹介したANAクラウンプラザホテル神戸5階の『鉄板焼 北野』では、『龍力 純米 ドラゴン【緑】』(1600円)、『小鼓 桃花 純米大吟醸』(2200円)といった兵庫の地酒、4階メインバー『ザ・バー』ではオリジナルの日本酒カクテル『林檎月夜』(2000円/期間限定)なども提供されています。ぜひ兵庫ならではの運命の一杯を探してみてください」（MAさん）

【7:30】ごはん前に滝まで朝散歩。山の空気で爽やかに1日をスタート

2日目はちょっと早起きして、ホテルでの朝ごはん前に布引の滝まで散歩に出かけましょう。

布引の滝は、雄滝（おんたき）・雌滝（めんたき）・夫婦滝（めおとだき）・鼓ヶ滝（つつみがだき）の4つの滝の総称で、「日本の滝百選」のひとつにも数えられる名瀑。

新神戸駅から出発し、木漏れ日が差し込む遊歩道を歩いていくと最も近い雌滝までは徒歩5分、高さ43mの見ごたえのある雄滝・夫婦滝までは徒歩15分ほどで到着します。

「遊歩道が整備されているので、街歩き用のスニーカーでもOK！駅やホテルからも近いので、無理のない朝ウォーキングを気軽に体験できるのも大人のチル旅にはうれしいです。朝の空気を感じてから1日を始めると、それだけで旅の満足度が上がる気がします」（MAさん）

滝の音や木陰からこぼれる日差しとともに朝のリラックスタイムを過ごしたら、ホテルに戻って朝ごはんです。

【10:00】チェックアウト後は異国の建築巡りへ

朝食を食べてチェックアウトをしたら、ホテルに荷物を預け、駅の西側にある「異人館」エリアへ。

新神戸駅のホテルに泊まるメリットのひとつが、異人館エリアへの行きやすさです。駅周辺は山側の高台にあるため、異人館エリアへはほぼ横移動。三宮などの海側から向かう場合は坂を登る必要がありますが、新神戸発なら水平移動で済むので、異人館巡りも気軽に楽しめます。

「三宮から北野に行くと、けっこう坂を登るので着いた頃には息切れしちゃうんですよね。新神戸からなら横移動や下りが中心なので、坂道を気にせず異人館巡りに集中できますよ」（MAさん）

「風見鶏の館（旧トーマス邸）」は、北野エリアに現存する異人館の中で唯一煉瓦張りの外壁をもつ、国指定重要文化財の建物。今から100年以上前、神戸に暮らしていたドイツ人貿易商ゴットフリート・トーマスが建てた自邸で、色鮮やかな煉瓦の壁や石積みの玄関ポーチが、他の異人館とはまたひと味違う重厚感を漂わせています。

館内に一歩入ると、部屋ごとに表情が変わるのも面白いところ。シャンデリアや扉の把手など、細部にまで職人の手仕事が息づいていて、見れば見るほど発見があります。1階は廊下がなく部屋同士が隣り合う、ちょっと変わった間取りも特徴で、天井の高い開放的な空間はホテルのラウンジのような雰囲気も。

尖塔の上でくるりと風に合わせて回る風見鶏は、いつしか北野町のシンボルに。1995年の阪神・淡路大震災震災でダメージを受けたものの、丁寧な修復を経て今もその姿を保っています。2023年からの耐震補強工事を終え、2025年7月に公開を再開したばかり。館内に残るアンティーク家具をのんびり眺めながら、かつてこの街で暮らした異国の人々の暮らしぶりに、そっと想いを寄せてみるのもいいかもしれません。

風見鶏の館から徒歩30秒のお隣には、淡いグリーンの外壁が目印の「萌黄の館」が。明治36年(1903年)、アメリカ総領事ハンター・シャープの邸宅として建てられた洋館で、形の違う2つの出窓がなんとも可愛らしいアクセントになっています。

館内は靴を脱いで上がるスタイル。当時のまま残る暖炉のタイルや調度品を眺めながら歩くと、まるで誰かの暮らしにそっとお邪魔しているような気分に。2階のベランダに立てば、眼下には神戸の街並みが視界いっぱいに広がり、少し離れた海の方をぼんやり眺めているだけで時間を忘れそうです。

実はこの建物、かつては「白い異人館」と呼ばれていた時期もあったそう。修復の際に、建てられた当初は今と同じ萌黄色だったことがわかり、その色を取り戻して今の姿になったのだとか。庭には、阪神・淡路大震災で落ちてしまった煙突がそのまま残されていたりと、過去この建物が過ごしてきた歴史を感じるスポットも。何気ない展示にも、ふと足を止めて見入ってしまう瞬間もあるかもしれません。

なお「風見鶏の館」と「萌黄の館」の2館は共通券（800円）を使うとお得に見学ができます。ほかにも「うろこの家」や「北野異人館街 デンマーク館」、「ラインの館(旧ドレウェル邸)」など、異人館エリアは見どころ満載。異国情緒を感じながらのぶらぶら街歩きを堪能してみてくださいね。

【11:30】「異人館」の街並みに溶け込むスターバックス

少し疲れたら、北野坂沿いのカフェでひと休み。1907年に建てられた木造2階建ての洋館「北野物語館」を活用した「スターバックス コーヒー 神戸北野異人館店」はぜひ訪れたい一軒です。

阪神・淡路大震災では大きな被害を受けたものの、その後、部材などを活かしながら解体・保管され、2001年に現在の場所へ移築・再建。歴史ある洋館の趣を残しながら、現在はカフェとして利用されています。

店内に入ると、一般的なスターバックスとはひと味違うクラシカルな空間が広がります。1階には暖炉のあるラウンジがあり、2階には「サンパーラー」や「リビングルーム」など、それぞれ趣の異なる部屋を配置。アンティーク調の家具や当時の面影を感じさせる建具など、洋館ならではのディテールにも注目したいところ。窓から差し込む光を眺めながらコーヒーを味わえば、観光の合間の休憩も少し贅沢な時間に感じられます。

もちろん、注文できるのはおなじみのスターバックスメニュー。普段と同じドリンクやフードを楽しみながら、歴史ある洋館の空間を味わえるのが、この店舗ならではの魅力です。

北野異人館街を歩いて少し休みたくなったときはもちろん、建築やインテリアを眺めながらゆっくり過ごしたいときにも立ち寄りたい場所。人気の観光エリアにあるため混雑することもありますが、時間に余裕があれば、1階と2階を巡りながらそれぞれの部屋の雰囲気を楽しんでみるのもおすすめです。

まとめ：神戸を静かに楽しみたいなら、山側に泊まる選択肢も

神戸はにぎやかな中華街や美しい港だけの街ではありません。新神戸駅周辺の山側に泊まれば、ロープウェイ、布引ハーブ園、夜景、翌朝の滝散歩まで、1泊2日で無理なく楽しめます。

「観光地をたくさん巡るのではなく、景色と香り、夜と朝の空気で気分を切り替える。それが、山側から神戸を楽しむ一番の魅力だと思います」（MAさん）

次の神戸旅は、にぎわいから少し離れて、さくっと自然、ゆるっと異国情緒。隣にいる人と、山側からゆったり楽しんでみてはいかがでしょうか。

※この記事は2026年10月23日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。
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