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みなさん夏バテで食欲が落ちてきていませんか？
今回は、そんな暑い夏を乗り切るために、ご当地の魅力がたっぷり詰まった「ご当地麺」をご紹介します！

夏の暑さ対策として、日本では古くから食べられてきた冷たい麺。
氷入りのものや、夏野菜汁を使用したもの、キンキンに冷えたスープなど、
清涼感たっぷりのCOOLなご当地麺が各地で目白押しです。

見た目ものど越しも爽やかなCOOL麺で、暑さも夏バテも吹き飛ばそう！

泉の里

夏野菜のうまみと栄養がそのままギュッ！

すったて1100円

■提供期間／4月末～10月

煎りたての川島町産金ごまをすり潰し、味噌、玉ねぎを順に合わせてする。きゅうりを加えてたたき潰したら、オリジナルのつゆを入れ、薬味と氷を浮かべれば完成。北海道音威子府産のそば粉を使った手打ちそばかうどんをお好みで。

萬里

伊那市のソウルヌードルが夏季限定でヒンヤリ麺に。

冷やしローメン 870円

■提供期間／7月中旬～8月中旬

創業60年、ローメン発祥のお店では、夏季限定の冷たいローメンも提供。ローメンの特徴であるラム肉は、挽肉を使用。冷たいタレに浸したローメンの上に、甘辛く炒めた挽肉と茹でキャベツ、温泉卵、カニカマなどをトッピング。

喜楽

キーンキンの冷麺を熱々のとろみ餡に絡めて♪

冷やしサンマーメン 780円

■提供期間／通年

通常は餡かけラーメンの状態で提供されるサンマーメンだが、こちらのお店では一年通して冷やしバージョンも食べられる。オイスターソースをベースにしたスープに冷やした麺と氷を絡めて提供。別皿の熱々餡を絡めていただくと絶品だ。

藤屋本店

まるでイッタンモメン!?のど越しはツルンとさわやか♪

ひもかわうどん＋ミニソースカツ丼セット 990円

■提供期間／7月中旬～8月中旬

創業120余年を誇るうどん専門店。清流・桐生川の水を使用し、長時間かけて熟成させたひもかわうどんは、幅約7cm、薄さ約1mmの幅広麺。ツルツル&もちもちした独自の食感がヤミツキに。つけ麺でいただくカレーせいろ（830円）なども。

レストラン イルポンテ

本格欧風レストランが作る本気のご当地麺に感動！

つけナポリターノ・デル・ポンテ 1180円～

■提供期間／通年
※ただし、内容は季節により異なる。夏バージョンは7月1日～9月30日

南ヨーロッパをイメージした、お洒落なレストラン。クラムチャウダー風、フォンデュ風など季節で内容が変わるつけナポリタンを提供。夏季は、ガスパッチョをベースにしたトマトスープに、氷水でしめた細麺のパスタを絡めていただく。

美也樹

「冷やし」で一層引き立つ、味わい深い強いコシ。

冷したぬきうどん 360円

■提供期間／通年

市内に数あるうどん屋の中でも美味しいと評判の人気店。昔ながらの手打ちで丹精込められたうどんは、冷水でしめられ、もちもち感と素材の味わいがより際立つ。だし昆布、かつお、煮干しでじっくりだしをとった冷たいつゆとの相性も抜群。

野村屋本店

佐野名物の２つの郷土食、温と涼をセットで楽しむ。

名物セット 1100円

■提供期間／通年

明治40年に創業した老舗店の看板メニュー。シャキシャキとさっぱり美味しい大根そばは、夏にぴったりの涼麺。すいとんに近い食感の耳うどんは、伊達巻き、鳴門、鶏肉、椎茸などの具材が浮かぶ、どこか懐かしい醤油ベースの汁とベストマッチ。

紅龍 大町店

どこかホッとする味わい。昔ながらの本場冷やし中華。

元祖冷やし中華 600円

■提供期間／通年

この道約60年の店主自慢の冷やし中華は、わざわざ遠方からも客が訪れる人気メニュー。すっきり爽やかな酸味のヒミツは、リンゴ酢。冷麺のようなストレート麺はコシがあり、つるっとした喉ごし。夏季限定でトッピングのパイナップルがスイカに。

食道園

県内外から客が押し寄せる元祖・冷麺の実力。

冷麺900円

■提供期間／通年

焼肉の定番メニューとして全国で親しまれる冷麺は、こちらの店が発祥。多い時で1日800食出ることもあるという超人気店だ。弾力ある麺、辛くて甘いスープ、カクテキや果物の具材が織りなす絶妙なハーモニーがヤミツキに。

一寸亭 本店

鶏の旨みがコクを生す出す。味わい深いスープの虜♪

冷たい肉そば 700円

■提供期間／通年

創業100年を迎えた老舗のそば店。鶏のだしがきいた冷たいあっさりスープは味わい深く、最後の一滴までゴクゴク飲みほしたくなる爽やかさ。コシのある自家製そばとも好相性。夏に限らず、冬でも人気ナンバーワンの看板メニュー。

マルタマ食堂

ひゃっこい！うまい！きりり際立つスープの旨み。

冷っこい中華 550円

■提供期間／夏期期間中

十文字中華そば発祥の店である、創業80年超の老舗店。夏限定で冷たいラーメンを提供。澄みきったスープは、魚介醤油ベースですっきりとした味わい。冷水でしめた、かん水不使用、手もみの自家製麺との清涼感あふれるハーモニーが楽しめる。

栄屋本店

夏の暑さを吹き飛ばす！氷が浮かぶひんやりスープ。

冷しらーめん 810円

■提供期間／通年

冷たくしても脂が固まらないよう試行錯誤したという元祖・冷しらーめん。氷が浮かべられたスープは、牛だしとかつおだしによる風味豊かで爽やかなお味。コシのあるもっちりとした中太麺と絡むと絶品。具材のきゅうりも涼しげ。

手打ちそば処 金子屋

自家製麺から香り立つ涼感あふれるきゅうりの風味。

須賀川かっぱ麺 850円

■提供期間／5月～10月

熟練のそば職人である店主が打つ自家製麺は、もっちりシコシコ。トマト、きゅうり、ニンジン、玉ねぎなど契約農家から仕入れた地場野菜を使った具材は、新鮮そのもの。そば店らしくそば湯を提供してくれるので、つけ麺風に食べても美味。

※この記事は2016年7月時点での情報です

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