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宿番号:324904

ジビエ×発酵…五感で味わう軽井沢ガストロノミーオーベルジュ

北陸新幹線軽井沢駅よりお車で15分

  • 施設概要

Seminare(セミナーレ)の施設概要

空室情報
  • ○:空室10室以上
  • ×:空室なし
  • ▲:残4~9部屋
  • 1~3部屋:残室数

※現在の検索条件の空室情報となります。在庫情報は予約・キャンセルによって変動します。

2026年02月
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  • 拘り抜くシェフが扱う野菜は在来種、固定種、農薬や化成肥料不使用。無消毒種子。料理に哲学を感じます。

    1/5 拘り抜くシェフが扱う野菜は在来種、固定種、農薬や化成肥料不使用。無消毒種子。料理に哲学を感じます。
  • シェフが料理に合う様にイタリアのナチュラルワインを揃えております。ペアリングをお楽しみ下さい。

    2/5 シェフが料理に合う様にイタリアのナチュラルワインを揃えております。ペアリングをお楽しみ下さい。
  • ジビエの扱いを熟知したシェフのジビエ料理は臭みなんて一切無し。素材の質の良さが伝わる一皿です。

    3/5 ジビエの扱いを熟知したシェフのジビエ料理は臭みなんて一切無し。素材の質の良さが伝わる一皿です。
  • 何でも一から作るシェフは原料のチョコレートから自家製。一貫した拘りと素材への想いもお楽しみ下さい。

    4/5 何でも一から作るシェフは原料のチョコレートから自家製。一貫した拘りと素材への想いもお楽しみ下さい。
  • Seminare輕井澤、1階はレストランです。

    5/5 Seminare輕井澤、1階はレストランです。

木の温もり溢れるSeminare軽井澤。ここでの楽しみは勿論、信州食材を中心の唯一無二の料理。最高の料理を堪能した後は、貸切風呂で心身を解き放つ時間を。美食と安らぎが共演する、落ち着いた宿です。

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アクセス・パーキング

情報の見方・説明
住所 長野県北佐久郡軽井沢町追分536‐3
アクセス
北陸新幹線軽井沢駅よりお車で15分
コンビニまで徒歩5分以内
パーキング 有り(無料)
アクセス・パーキングに関する補足 ※ 車 ⁄ 敷地内の駐車スペースが狭い為、御心配の方は追分町営駐車場をご利用ください。

部屋・部屋施設

情報の見方・説明
洋室 和室 和洋室 その他 総部屋数
1室 1室 0室 0室 1室
▼洋室の内訳(部屋タイプと広さ)
シングル ダブル ツイン スイート
1室 0室 0室 0室
30〜30m2 - - -

 

標準的な部屋設備 全室バストイレ・全室シャワー・空の冷蔵庫
インターネット関連 全室対応
[接続方法] ダイヤルアップ接続
[PC貸し出し] なし
[インターネット接続] 有料

温泉・風呂

情報の見方・説明
温泉 無し
貸切風呂 あり

アメニティ・施設・サービス

情報の見方・説明
ハンドタオル ボディソープ ドライヤー 温水洗浄トイレ
歯ブラシ・歯磨き粉 石けん 羽毛布団 × くし・ブラシ
バスタオル × 浴衣 × 髭剃り    
シャンプー
(リンスインシャンプー含む)
× パジャマ × シャワーキャップ    
リンス × バスローブ 綿棒    
施設内容 ラウンジ・禁煙ルーム
現地で利用可能なクレジットカード JCB・VISA・マスター・AMEX・UC・DC・NICOS・ダイナース・UFJ・セゾン
標準的な
チェックイン時間
16:00〜 ※宿泊プランごとにチェックイン時間の設定がある場合は、そちらが優先されます。
標準的な
チェックアウト時間
〜10:00 ※宿泊プランごとにチェックアウト時間の設定がある場合は、そちらが優先されます。
総合
- 過去1年間に投稿されたクチコミが有効数に達していないためクチコミ評価は表示しておりません   
部屋 - 風呂 - 料理(朝食) -
料理(夕食) - 接客・サービス - 清潔感 -

 (「普通=3.0」が評価時の基準です)

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