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[全体概要]
ほのかに磯の香りが漂う、やや緑がかった名物『へぎそば』は、越後の厳選したそば粉と、つなぎには海藻を使用しており、毎日自家手打ちで作られる。その独特のコシと食感がたまらない。地の物の山菜天ぷらも人気。セットにすれば季節替わりの手作り蕎麦豆腐や茶わん蒸しが付く。生そばの地方発送もしている。
[全体概要]
独特のコシが旨い名物『へぎそば』を堪能
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塩沢そば処 田畑屋
(シオザワソバドコロタバタヤ)
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〒949-6435
新潟県南魚沼郡塩沢町目来田57-1
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関越道塩沢石打IC、または六日町ICよりR17経由、塩沢駅方面へ15分
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営業:11時〜20時40分(LO)
休業:第3火曜休、定休日が祝日の場合は翌日休
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その他:へぎそば2人前1470円、田畑屋セット1155円
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