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お伊勢参りで古くから賑わう伊勢志摩エリアには伊勢うどん、赤福など独自の食文化がいまなお息づきます。そんな伊勢志摩の人々の御用達スーパーが「ぎゅーとら」。ご当地スーパー研究家の菅原さんが言うには地元の人のみならず、観光で来る人にもぴったりのお土産用食材が豊富なんだとか。これをお土産に買えば人とかぶらず一躍人気者になれるかも！？

選んだのはこの人！ご当地スーパー研究家、菅原佳己さん

元バラエティ番組の放送作家。結婚後、夫の転勤で国内外の転居を繰り返す中、スーパーの研究をはじめる。ご当地スーパーブームの火付け役として各メディアに登場。2014年に続編「日本全国ご当地スーパー隠れた絶品見～つけた！」を上梓。TBSの番組で紹介した際、「あげづけ」を紹介して爆発的な人気に。

伊勢はんぺい

162円／若松屋

若松屋の代表的はんぺん。この丸型は常連客が呼んだことから「大とり」と呼ばれる。紅生姜入りも根強い人気。

伊勢かまぼこ

339円／中西蒲鉾店
全国的にかまぼこは白・ピンクの2色だが、伊勢は赤板（赤かまぼこ）を加えた3色。伊勢うどんの具材にもなっている。

やじろ餅&えび餅

やじろ餅432円／佐々木
餅米とうるち米を釣りあうくらいの量を加えた「やじろべえ」が語源の餅。つぶつぶ感を残して伸びにくいのが特徴。

えび餅432円／佐々木
餅米100％に干し海老を加えたもの。やじろ餅はその昔、お伊勢まいりに来た人が食べやすいよう考えた伝統食。

あられ（純粋あられ甘口）

540円／丸八もち店
食後にさらりと食べるお茶漬け専用のあられ。のり、ごま、干し海老などを練りこんでカラフルに。塩味もある。

生あられ

1080円／丸八もち店
素揚げ、オーブントースター等で簡単に。焼きたてにこだわる人用。写真左のあられがプクッとふくらむ。

さいみそ

260円／西村商店
おかずみそとも呼ばれ、発酵させた小麦・大豆にナスなどの野菜を混ぜたもの。ミエマンの醤油も旨味のもと。

伊勢たくあん

322円／三井
御園大根を2年以上漬け込んだ古漬け。黄色のたくあんが好きなのか、店頭の漬物売場はまさに黄色一色。

伊勢うどん

84円／みなみ製麺
横綱の絵が目印、家庭用の伊勢うどんの麺といえばコレ。生めんでふっくら、もちもちとした食感が人気だ。

伊勢うどんのたれ3種

（左）130円／マルキ商会
上記のうどんにマルキのタレ、地元っ子はこのコンビが圧倒的。甘めのタレが定番の味に。

（中）96円／メイショク
ぎゅーとらオリジナルのタレ。マルキの甘めがちょっと…という人は、こちらを買い求めるとか。

（右）125円／みなみ製麺
横綱印の伊勢うどんと同じメーカーのもので、醤油だしがしっかりと効いたタレ。

おふくアイスマック

130円／御福餅本家
御福餅本家が自慢のこしあんを使ったアイスキャンディー。マックは「Merchant Adzuki beans Candy」の頭文字。

あらめ（乾燥）

278円／まるはち
刻みあらめが一般的で、水に戻して炒め煮にして食べることも多い。初夏には新あらめに出会えるかも。

さめなます（さめなますお造り）

382円（取材時）／ぎゅーとら
志摩ではネコザメと呼ぶナヌカザメ。祝いの宴には必ず出る食べ物。淡白な味でぷにゅぷにゅとした食感が個性的。

板ようかん

1080円／笹野軒製菓舗
赤でも深紅色で、長さ20cm弱のフードパックに収まるビッグサイズ（カットタイプあり）。一般的羊かんよりさらに甘い。

しいら（切身）

322円／カネ角商店
傷みが早いしいらは切身や開きにして販売。キツめに塩が振ってあるので、酒のつまみやお茶漬けにして食べる。

うつぼ（きざみ）

336円／ぎゅーとら
開いて二度干し、食べやすいよう刻んだもの。ゼラチン質を多く含み旨みがある。軽く煎ったり、唐揚げで。

さんま寿司

361円／三光丸
熊野灘で水揚げされるさんまを使った郷土寿司で、祝い事やお祭りには欠かせない。

てこね寿司

410円／三光丸
元々漁師がごはんの上に切身をのせ、手でこねたもの。基本はカツオだが、家庭では他の魚でもてこねにする。

たい菓子

378円／笹野軒製菓舗
お祝いに贈るたい菓子も常時並ぶ。中身は白あんが定番だが、こしあん入りも要望が多いので少量販売している。

生節（なまりぶし）

754円／カネ角商店
実は三重県はカツオの漁獲量全国二位。保存のきく生節は、生のまま食べたり、炒め具材やトッピングにしてもOK。

あこや饅頭

378円／竹内餅店
真珠養殖のあこや貝の内側の紅色を表現した饅頭。お祭りの時に町民が配るお菓子として根付いてきた郷土菓子。

訪れたスーパーはこちら

ぎゅーとら ハイジー店

伊勢神宮外宮まで車10分とアクセス便利。地元農家が直接持ち込む「地物の郷おおきんな」を併設。

ぎゅーとら ラブリー志摩店

志摩は伊勢と紀州の文化が入り混じるため、ぎゅーとらの中でも個性的なラインナップ。鮮魚売場と和菓子コーナーは必見。

※日により価格変更する場合があります。価格は取材時（2015年3月～4月）のものです

※この記事は2015年5月時点での情報です

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