のっぺ
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のっぺのクチコミ
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新潟の家庭料理です★
根菜や、里芋、貝柱等が入った新潟のお椀です。
素材のだしがでていてとておおいしいです。
家庭によって、具材やだしが違っていて、
それぞれの味があります。
給食ででたこともありました。詳細情報をみる
- 行った時期：2015年12月
- 投稿日：2016年1月9日
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お正月料理の定番です
お正月、私の役目はのっぺ作り。
里芋、人参、しいたけ、レンコン、こんにゃく、鶏肉、かまぼこ、銀杏などなど。
何を入れなきゃいけないってことはないのですが、里芋はとろみを出すのに必須かな。
味付けは白だしとお酒みりんに薄口しょうゆ。
味のしみた冷めたのっぺがまた美味！詳細情報をみる
- 行った時期：2015年12月
- 投稿日：2016年1月8日
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地域によって若干違います
同じ新潟県でも、地域、家によって味や具材は様々です。親友と話してても、それは入れるだの入れないだので盛り上がります笑
美味しいです詳細情報をみる
- 行った時期：2014年12月
- 家族の内訳：お子様、親・祖父母、配偶者
- 子どもの年齢：0〜1歳
- 人数：3人〜5人
- 投稿日：2015年10月13日
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のっぺの基本情報
現在この観光スポットの基本情報は掲載されておりません。のっぺの訪問者傾向
みんなが行った時期
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1月
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2月
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3月
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4月
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5月
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6月
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7月
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8月
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9月
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10月
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11月
-
12月
訪問者の特徴
- 滞在時間
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- 1時間未満 56%
- 1〜2時間 33%
- 2〜3時間 0%
- 3時間以上 11%
- 混雑状況
-
- 空いている 14%
- やや空き 14%
- 普通 71%
- やや混雑 0%
- 混雑 0%
- 年齢層
-
- 10代 0%
- 20代 14%
- 30代 52%
- 40代 19%
- 50代以上 14%
- 男女比
-
- 男性が多い 0%
- やや男性多 0%
- 約半数 0%
- やや女性多 100%
- 女性が多い 0%
- 訪問人数
-
- 1人 38%
- 2人 31%
- 3〜5人 31%
- 6〜9人 0%
- 10人以上 0%
- 子供の年齢
-
- 0〜1歳 50%
- 2〜3歳 50%
- 4〜6歳 0%
- 7〜12歳 0%
- 13歳以上 0%
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