もみじ亭
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もみじ亭
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もみじ亭について
もみじ亭の料理は全て手作りです。
そばのダシ、おにぎり、おでん、おいなり、みそダレ、豆腐も手作りです。
懐かしいような、安心する暖かさの味でお客様をお迎えします。
もちろんそばも手打ちのみを使用しています。
東祖谷の古式手打ちそば道場「めんめ塾」から朝一番に仕入れています。
めんめ塾のそば打ち名人、都築麗子さんは「昔からの変わらぬやり方で打ったそばが一番美味しい」と語っています。
手間暇かけて打っためんめ塾の祖谷そばは、そば本来の甘味が存分に引き出されて、多くの人の舌を満足させています。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
営業期間 | その他:休業日: 無休
営業時間: 11時00分〜17時00分 |
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所在地 | 徳島県三好市山城町西宇1468-1\nRiver Station West-West内 地図 |
交通アクセス | (1)井川池田ICより車で約45分 |
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もみじ亭の基本情報
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
名称 | もみじ亭(-) |
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所在地 |
徳島県三好市山城町西宇1468-1\nRiver Station West-West内
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交通アクセス | (1)井川池田ICより車で約45分 |
営業期間 | その他:休業日: 無休
営業時間: 11時00分〜17時00分 |
駐車場 | 100台
大型バス 6台 |
お問い合わせ | じゃらん旅行ガイドを見たと伝えるとスムーズです。 0883-84-1117 |
ホームページ | https://www.awanavi.jp/archives/spot/2409 |
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